餐飲是一個暴利行業？
早餐？下午茶？宵夜？
一朋友在深圳開腸粉早餐店，晚上擺攤串串香，一天的盈利兩千左右，除開成本純利潤一千多，鋪租一個月四千五，一個月純利潤也有幾萬，大概幾萬自己可以猜測出來？
對面也是一家開腸粉的，但是生意卻沒有我朋友的好，我朋友一天最少能買10板雞蛋，一板30個，一個雞蛋腸粉五元（漲了一塊），對面賣四塊一份，一天才那4板雞蛋，我朋友的所有腸粉都漲了一塊，對面的少一塊還是賣不動？
很明顯就是好不好吃的問題了！
我吃過朋友家的腸粉的確是很好吃，味道也很不錯，調料都是自己調整的，腸粉漿也是自己用米和水研磨出來的。
做完早餐，晚上還在自己門口擺攤串串香，雞架一晚能賣40斤，人家賣18，她賣20，反而她生意還比其他人的要好。
說真的，她做生意除了味道好，那嘴巴得放得開才行，特別會說話，回頭客也不少，不能等客人路過看看又不買，你得會讓顧客有想買的衝動才行。
人家夫妻開店兩年多了，一年能賺幾十萬，朋友說自己都沒有什麼休息價錢，全年都是在工作，也很羨慕我這種一個月有休息的時候！
我好想說，我一個月工資，你不到一個星期就賺回來了