你可能會驚呼:「怎麼可能,威士忌都那麼貴!!!」
沒錯!還真有!!
很多威士忌愛好者都會有個習慣不定期為自己囤很多口糧威士忌,而其中不乏很多好喝的,九五二三今天就給大家整理了一篇,實實在在的乾貨篇。這裡分別用產區蘇格蘭和美國波本給大家介紹。
100塊蘇格蘭威士忌值得推薦的有:
尊尼獲加紅方
尊尼獲加紅方是全球最暢銷的蘇格蘭威士忌,混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和穀物威士忌,於橡木酒桶內蘊藏成熟後入瓶。
究竟紅方是那些單純威士忌混合釀成,以及混合了多少種單純威士忌,是一個絕大的秘密。但這種出色的調配,卻使每一瓶紅方都具備獨特的味道,享譽全球。紅方有一種特殊的芳香,原因是在摻合過程中,以塔星斯加麥芽酒為主體。
威雀
威雀威士忌是英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀時,必定攜帶Gloag威士忌作為禦寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代(約19世紀末),家族當權者就決定將"威雀作為其威士忌酒的品牌,18世紀末,Matthew Gloag家族於蘇格蘭皮爾斯(Perth)創立了一家獨樹一幟的烈酒製造廠,其中最具有代表性就是口感異常順滑的"威雀蘇格蘭威士忌"。
威雀30年純麥威士忌,散髮長時間熟成精粹的馥鬱口感,明顯又豐富的甜味來自混合的成熟果實,微微透出橡木的馨香味,讓多重味道層次分明卻如喉順口,充滿濃鬱香甜的柑橘果實香氣,前味以清爽……
百齡壇
百齡壇始創於1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇,由喬治·百齡壇 (George Ballantine) 先生19歲時在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。時至今日,這一傳統蘇格蘭調和型威士忌的卓越代表以其世代延續180年不變的釀造傳統和超凡口感享譽全球。
100塊以內美國波本威士忌值得推薦的有:
佔邊
波本酒在18世紀末首次在美國肯塔基州釀製。它已經成為世界上最流行的蒸餾酒之一。 美國國會1964年的一項法案認定,它是唯一的美國本土產蒸餾酒。
四玫瑰
四玫瑰是用美國肯塔基州中部的土生穀物蒸釀,蘊藏在內層燒黑的橡木桶中,經過至少六年醇化期才釀製而成,酒味臻於完美。百多年以來,四玫瑰以其穩定的優良酒質和超卓的酒味,贏得飲家的喜愛。
野火雞
其實野火雞就是威鳳凰,又稱威特基波本威士忌。作為全球銷量最好的高級肯塔基波本威士忌之一,威特基繼承了美國威士忌的光榮傳統,具備波本威十忌的一貫高貴品質。
威鳳凰波本威士忌擁有超過150年的悠久歷史。奧斯丁尼克斯從1855年開始從事茶葉、咖啡和烈酒的批發。1869年,瑞普家族在如今肯塔基州勞倫斯堡的 鳳凰山(Wild Turkey Hill)創建了一家酒廠,1971年時,奧斯丁尼克斯收購了這家酒廠。之後有一次,酒廠的負責人帶著101度的威士忌樣品去和朋友們一起打獵火雞 (turkey)時喝,朋友們非常喜歡這款酒的味道,第二年又讓他帶上同款的「火雞」威士忌去打獵,從此這個原本在朋友間流傳的暱稱成為了這款波本威士忌傳奇式的名字。
蘇格蘭威士忌有獨特的花果香,波本威士忌味道更為粗暴強烈,在歐美文學作品裡,紳士往往喝蘇格蘭,硬漢往往喝波本。
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