這兩年「輕食」的概念非常火，輕食餐廳遍地開花，還有方便的外賣可以點； 很多妹子認為輕食是健康又減肥，但不少狂吃輕食的妹子，卻越吃越胖。 有的妹子的確是瘦了，卻發現自己面黃肌瘦、連大姨媽都開始和自己鬧情緒了。 為啥看似健康的輕食，卻吃出了這些問題呢？因為大家選擇輕食的時候，忽略了這 4 點。
一、輕食四大坑要避開 1.穀物吃得太少 沙拉是輕食裡最經典的菜式，多彩的蔬菜加上漂亮的擺盤，瞬間撩動人的食慾。 很多減肥的妹子點份沙拉就是一餐，天天吃的確日漸消瘦，而且還瘦地很快。 可是後來的後來，再後來的後來，你發現她又胖回去了，也就是題目說的越減越肥。 為什麼會這樣？輕食沙拉裡蔬菜的量很大，有會搭配些富含蛋白的肉、蛋、豆，但是大多輕食沙拉穀物都很少。
比如只有一小把玉米粒或幾小塊紫薯或兩小片麵包，或在蔬菜表面撒些許藜麥。 這樣的一餐碳水化合物嚴重不足，會讓人瘦得很快，可是減肥最忌諱的就是快瘦，因為快瘦會讓人越減越難減還易反彈，反彈後又更難減。 另外很多嚴格控制過碳水的減肥者，後來都暴食富含碳水的食物比如米飯、麵包等，於是陷入暴食—愧疚—長胖—暴食——愧疚—長胖的惡性循環。
牛油果吃得太多 牛油果可以說是輕食裡的明星食材，無論輕食餐廳還是健身達人，總能從他們的食譜裡看到牛油果的影子。 而且網上還有各種牛油果減肥的帖子，可是如果減肥的妹子信以為真，沙拉來放個牛油果，打奶昔再來個牛油果，那減肥之路真就遙遙無期了。 因為，牛油果的裡面的能量實在是太高啦！ 2個牛油果可食部大約有200克，能量大約有400千卡，很多女性一頓早餐都攝入不了這麼多能量。
不過也不要因此而完全排斥牛油果，畢竟其脂肪酸構成以單不飽和脂肪酸為主。 也就是和橄欖油的主要脂肪酸一樣，可以替代油脂給沙拉調味，也能補充日常膳食攝入比較少的單不飽和脂肪酸。 還要提醒減肥的妹子，別再問吃什麼能減肥，並沒有！只是有的食物能量密度低點，多吃幾口也攝入的能量少點罷了，比如各種葉子菜。 而牛油果就屬於能量密度高的食物，多吃幾口能量就會攝入很高能量。
沙拉醬吃得太多 沙拉裡的蔬菜要麼是生的要麼是水焯的，肉要麼是烤的要麼是煮的，這都沒額外增加能量。 所以沙拉給人的感覺是能量並不高，可是那還要看沙拉裡放了什麼醬料，放了多少。 如果是放的是沙拉醬、千島醬、蛋黃醬、芝麻醬，哪怕是放了一勺，能量也會直線上升。 因為一勺沙拉醬的能量就高達100多千卡，這可是得至少得15分鐘才能消耗掉的能量。
不吃肉或肉吃得太少 減肥過程中肌肉會流失，如果要減緩其流失，就得從食物中補給優質蛋白比如肉。 可是如果當作一餐的蔬菜沙拉基本都是蔬菜，沒有肉或肉很少，那肌肉流失就會很嚴重，減肥後就容易松松垮垮。