南寧這是一個不引人注目的城市,很少有人專門來旅遊的,大多數人認為他是中轉站到桂林、北海和東南亞。這裡的旅遊資源並不豐富,無論是自然風光還是歷史古蹟都不突出,這不是一個現代化的大都市,可以滿足你努力工作的願望。
我為你編一個南寧購物策略!希望大家慢下來,看看這裡的綠色,看看這裡的老街,嘗嘗這裡的米粉,感受一下宜居城市的風土人情,我相信你會有所收穫的。
金獅巷:古城遺蹟
說起老的南寧記憶,很多人會聯想到中山路和水街,但是金獅裡隱藏的噪音卻很少被人注意到。
走在興寧路步行街的街機上,導航的聲音來自手機:
「右轉並輸入興寧路西Erli。"
這是一條很簡陋的小巷,如果不是為了導航提示,很可能會錯過。走進巷子深處,狹窄的馬路兩旁散落著金銀裝飾的攤位,攤主們要麼努力工作,要麼和鄰居聊天,他們想舉起相機來記錄這一切,所以卻顧忌別無選擇,只好放棄對面叔叔的警惕。直走進去,攤位消失了,金獅巷居住群的石碑出現在你面前。
我從網上了解到,這是南寧市區從清朝到民國唯一的一個住宅群,在沒有深厚歷史積澱的城市中很少見。原以為將遇到許多志同道合的觀光客,偏偏離小巷很遠的是一條安靜的小巷,只是偶爾路過一條安靜的街道。
胡同裡的兩三層樓房大多建於民國時期,這座小樓的外牆多年來斑駁斑駁,在二樓陽臺上上,還有給主人的衣服,在雕花欄杆的架子上,生鏽的鐵鍋暴露在陽光下。
被村舍門口鮮豔的紅燈籠和醒目的對聯所吸引,我們可以看到這是一座清末民初的房子,他的主人湯可權是民國時期南寧的著名商人,新中國成立後,任城建委委員、市工商聯委員。當時,老房子也是有名的「豪宅」。
這裡僅有的10棟老建築主要集中在胡同的右側,他們走來走去,用相機記錄有趣的門窗,聽街坊裡熟悉的南寧土話寒暄,感覺自己有穿越時空的魔力,飛回到那個遙遠的時代,置身於當時的市場生活場景中。
一些不負責任的策略:
1、據說金獅車道上有一段古城牆,據說金獅車道上有一段古城牆,北宋時是邕州府所在地,邕州至州蘇緘也在金獅巷英勇獻身。
2、如果這裡的房子不足以吸引你,食物呢?(以下內容不是廣告,只是提供一些更多的信息供您選擇,本店未經本人測試,內容僅供參考!別吃手錶!打我
【慶功飯館】
地址:興寧路西Erli 65
人均:50元左右
其主營業務是臺灣菜,據說老闆是第一個來南寧的臺灣人。也有人推薦牛腩火鍋和雞排火鍋。
步行街:古街新貌
從金獅巷出發,是興寧路和民生路步行街。
街道兩旁有兩到三層的高樓,是嶺南特色的「拱廊」。一樓通常用作商店,二樓用作住宅或倉庫。為了保護和發展保存最完好的南寧市拱廊建築群,政府對老房子進行了翻新,以呈現古典和現代風格。
現在他是年輕人的購物天堂,大多數商店都是中低端休閒體育品牌,深受學生歡迎。
從新華路步行超過10分鐘,就可以到達共和路,這也是南寧的歷史街道之一,但現在他已經沒有古老的意義了。只有這條路上的「一個老朋友麵條」有點舊南寧。據說這是南寧最具歷史的老朋友粉店,他值正午,小商店裡擠滿了人,幸運的是,大多數是南寧口音。
[一張老朋友的臉]
推薦指標:
老朋友的粉、面都是名牌,老朋友的味道很濃,豆豉的味道也很重,一般來說,他是非常正宗。肉片很嫩,但有點空,我不知道上面有沒有麵粉。湯色的香味比天福的深,更喜歡天福的味道是個人的,但一般也推薦使用。
她的饅頭、花卷和油條也很受歡迎,沒有嘗過不發表評論。
中山路:無所不在的市場
與西安的回民街「、武漢」的「Hubu巷」和成都」的「中山路」也被外國遊客稱為美食街地區。遊客所說的中山路主要是指北段的中山路美食街,他的歷史並不特別長卻並不影響他的聲譽,白天的冷清街道在晚上開始迎接洶湧的人流,不知從哪裡冒出來的小攤位,常常擠滿了原本狹窄的道路,包括朋友的麵粉、擀麵團、餃子、酸菜、涼茶和各種各樣的傳送,與其說他是南寧特徵,不如稱之為「燉」更合適。
[中山餃子]
推薦指標:
人均:10元左右
夜市入口附近的房子名聲很好。所謂的餃子是用米粉皮包餡做成的,餃子是用Q殼做成的,老的南寧更喜歡馬蹄或蘑菇餡,而厚厚的黃色醬汁應該是人的美味,然而著名的那個讓我失望了,無論外皮還是內餡都是固體普通,我想他不可能是麵團的代表。
【夏潔娃煮米飯】
推薦指標:
人均:10元左右
我從小就經常和媽媽去購物,找個地方充飢。小瓦煲被火燒黑了,香氣從上面冒出來,這是香腸成熟的味道。優質瓦罐飯的米飯很涼很香,菜的味道完全沉浸在米飯中。老南寧也會吃鍋底。
[冰神甜點]
推薦指標:
人均:10元左右
夏天又熱又潮溼,所以當地人喜歡喝各種簡單的甜點來解暑,所以當你看到一碗玉米用白水煮熟並加糖時,請不要驚訝,在炎熱的夏天,一碗清涼的綠豆沙將被供應,當火點燃時,將提供一碗淡水來冷卻他,燒烤後,一碗馬蹄鐵爽將被喝掉,這就是老南寧的日常生活。
【印度飛餅】
推薦指標:
人均:20元左右
南寧人喜歡吃飛天蛋糕,甚至在餐館裡也能經常看到菜。
在中山路也有很多飛餅攤位,我在美食街以南的美食街附近吃這個。飛餅的製作過程值得一看,這個小哥和雜技一樣靈活,在空中旋轉了幾圈後,他平穩地落在桌子上,吸引了一群圍觀者。飛餅顏色金黃,薄如蟬翼,外脆內嫩,必須趁熱吃,且不能蓋上,會影響酥脆感。口感微甜,層次豐富,重複重要的事情,熱著吃!
他位於入口以南的美食街附近。
甘蔗汁(隨處可見)
推薦指標:(不是每個家庭都好喝,試試看)
廣西是甘蔗大省,蔗糖產量佔全國的60%以上,廣西農民中有40%以上涉足甘蔗種植。甘蔗環境溼熱,環境陰涼潮溼。
除了甘蔗汁,富含水果的廣西也可以在各種熱帶果汁中找到,包括芒果汁和椰子汁百香果汁。
[甘梅紅薯]
推薦指標:
人均:10元左右
在嘗過前後,這個味道最好。這是推小車和臺灣風味小吃的流動攤位。在炸薯條上撒上甘梅粉,金黃即脆又甜又鹹,這是夜市工作人員服務的美味。剛出鍋,最好吃,放久了沒有酥脆感。
當你看到很多昆蟲攤位時,你可能會認為這就是南寧的日常生活,但老實說,作為當地人,我從來沒有吃過,親戚朋友也不喜歡吃,也許我有點知識~
如果你不吃蟲子,你就會有蝸牛。
各種糕點都有小時候的味道,但現在卻沒有感覺了
酸菜攤,愛酸的學生要南寧一定要嘗嘗。
在南寧的方言中,他的意思是東西,Sour,字面意思是「Sour東西」。
相對於江南和廣東、廣西不夠甜,但絕對是嗜酸的,在米粉中,酸竹筍和酸豆角被添加到米粉中,並用泡菜醃製,即使是水果也要醃成酸甜的味道,這叫「酸」。
酸木瓜,酸蘿蔔,酸的李子,酸的楊桃,酸芒果,每一個都配幾個,是美味零食。
在美食街和入口以北的美食街和入口附近,有幾個攤位出售各種熱帶和亞熱帶水果,看到他們賣得好,他們買了一盒桑葚,打開後,他們發現桑葚裡面有一層厚厚的海綿,上面只有一層很淺的海綿,叫人上當受騙。
臨勝街:時光,請稍候!
說起臨勝街,很多人可能並不熟悉,但說起中山路,恐怕沒人知道。這條半舊的街道隱藏在中山路美食街後面,安靜街道上的所有居民來來往往,這與中山路的繁榮形成鮮明對比。很多人知道這個地方,只是因為這裡有最正宗的老友粉,然而我總是認為老街是城市的縮影,這裡不僅有斑駁的歷史,還有最真實的市場生活,希望遊客們能欣賞美味,多關注這個面臨拆遷的街區。
在布滿兩層樓房的狹窄巷子裡,這樣的木陽臺實屬罕見,有一種滄桑美雜亂無章。
在樹影后面,一個阿婆正坐在門口的陽光下,小巷裡沒有其他人,他害怕摧毀這樣的寧靜,所以他只「破解」了一個。
如果你只是來參觀老街,似乎不夠吸引人,但也不過分為了美食。別說,戰略上的!
[天福香原料老朋友面]
推薦指標:
人均:10元左右
這是南寧老朋友的網紅,有很多分支機構,但最受歡迎的是臨勝街的總部。凌亂的環境絲毫不影響用餐者的心情,小商店裡有很多噪音,很高興聽到他們中的大多數是當地口音。
我不喜歡吃豬雜,我吃麵條時通常只點大肉,但這次是個例外,老朋友在華昌的豬肚粉是她家的招牌,他又脆又脆,肚子清香,湯汁很厚,第一次太神奇了!所有幾秒鐘前就吃過飯的老朋友們!
一些不負責任的策略:
看來推薦老朋友不好,我在這裡整理了一些網上攻略,然後介紹了附近的一些美食。這些商店以前也在我的商店名單上,但他們不是大胃王,所以我沒有時間一一品嘗他們,所以下面的策略不是我個人的測試,只是對網上信息和親友口碑的總結,我希望能為這項戰略做出微薄的貢獻,請叫我雷鋒!
再說一次,我沒有吃過下面的任何一家店!別吃手錶打我!
【西地家坊粉撲店】
在天福相老友的對面,與高朋滿座的對手相比,這裡的法庭空無一人。事實上這也是一家有歷史的商店,所有的顧客都是老街坊,這可能太低調了,以至於她美味不為人所知。
網友向她推薦她家的烤肉乾面,這也是一個標誌,最好在豆芽黃瓜紫蘇中加一塊炸豬腳,醬汁酸甜,適合夏天解暑~
此外,老朋友豬雜粉和老朋友牛肉粉也很受歡迎,屬於輕組,小心選擇重口味!
[黃集米粉]
改進後的桂林米粉很甜,迎合了南寧當地人的口味,評價參差不齊,兩極分化嚴重,如果你是個吃甜食的人,不妨試一試。
地址位於斜坡入口旁邊,他將變成臨勝街西1,街景如下所示。需要注意的是,大約2點以後,銷售將逐漸關閉,和中午尖峰時段會有長隊排隊。
方法是湯粉或乾麵,麵粉裡的菜只有牛腩,燒烤和鍋燒。很多人喜歡她的房子牛腩,豐滿軟爛,但用量越小,選擇的三兩粉加牛腩。
桂林米粉的正確吃法是先吃乾魚,將米粉與滷汁混合,品嘗原汁原味,當麵粉是差不多時,舀一勺湯喝。
黃集旁邊幾棟風格各異的建築,以為很快就要拆了,只能用快門記錄下來。
[鳳姐燒烤]
原來的七星路鳳姐燒烤店就在臨勝街天福香總公司附近。飛屋的環境開放時間是晚上直到之前,排隊的人很多,為了安全起見,最好提前電話預約,以免引起懷疑,這裡沒有電話。
甜味,烤黃瓜,雞爪,豆腐皮,掌中寶更受歡迎。
水街:回不去的童年
說起水街,可能是很多「老南寧」的愛。事實上水上街頭食品比中山路更受當地人歡迎。
水街不是一條街道,而是一個大的市場區,包括漢街、大同街等。邕江向南緩慢流動,水道總是帶來興旺,因此這一地區已成為南寧經濟最早的發祥地之一。
如今沒有滄桑感到處都是舊建築,也沒有現代意義上的高層建築林立,他只是普普通通的一個區域,更多的人來這裡只是為了參觀正宗的食物。過去很多有名的小吃店都搬進了新建的「老水街·新印象美食城」,坐在嶄新的店鋪裡,雖然沒有當年路邊擺攤的感覺,但仍能回憶起童年的美味。下面對嘗過店做一個客觀的評價。
老乾餃
推薦指標:
據說創始人在清光緒年間開始用扁擔沿街賣餃子和粉絲。
餃子分為蘑菇豬肉餡、馬蹄形豬肉餡、蘑菇和蝦豬肉餡,每隻10元。餃子皮Q緊實光滑,嚼頭,我覺得蘑菇的味道比較適合,馬蹄有點甜,你可以各吃一半,然後澆上黃醬,這絕對是老式的南寧味道!
一定要當場吃,一旦打包回家,餃子皮的Q感覺會受到很大影響。
只有嘗過餃子,有網友推薦老朋友炒粉絲(形狀像米粉)和鴨血湯。
水街上的許多商店都賣芋頭糕,也是老的南寧口味。我不是在外面買的,我只想念我祖母做的飯,好奇的學生可以試試,但味道很淡,我不需要有太多的期望,我想我吃的是記憶。
下圖是我祖母做的花生蛋糕,芋頭蛋糕看起來像差不多,但中間的芋頭是淺紫色,味道很軟。
[天天成齋米粉]
推薦指標:
就在老乾餃旁邊,這也是一家很受歡迎的麵條店。
生壓粉由南寧蒲廟鎮製成,是當地人喜歡吃的米粉之一。這個米粉和其他米粉最大的區別是他有一種酸味,這是米粉發酵的天然風味,他可能不被外人使用,但他是美味代表舊的南寧。
發酵和壓榨的米粉非常強烈,有了美味的肉絲和清淡的湯水,他很快就會變成一碗牛肚,我想是原料擠壓的粉末和正宗相比。
附近有一種元宏升擠壓粉,也很受歡迎,我以前沒嘗過,我不確定
【日照紅花芝麻糊】
推薦指標:
在美食城中,鴛鴦醬是芝麻醬和花生醬的混合物,與老的南寧傳統甜點很受歡迎。
糊磨得很細,香味濃鬱,甜度適中,但口感仍比老街坊差。
對甜品感興趣的學生可以嘗試其他網友推薦的芒果豆腐花和具有地方特色的槐花花粉。
鴛鴦醬
除了鴛鴦泥,還有各種各樣的老南寧鍾愛小吃,如開口大棗、沙糕、粽子等,外國朋友可能不喜歡,所以不要嘗試。
[九記倫教蛋糕]
推薦指標:
美食城和入口正門的一家商店前來尋找童年的味道,但很失望。
糕點都太甜可能是因為多年出國旅行後口味的改變,來自廣東和廣東的學生可能會喜歡家鄉的這種甜食~
馬蹄糕,小時候很喜歡這個味道,透明的餅體又冷又甜,裡面有小馬蹄粒。
[老街坊元陽膏]
推薦指標:
南寧人喜歡吃漿糊,這家遠洋漿糊店,被稱為最好的南寧,生產名不虛傳。鴛鴦醬細膩光滑,如絲觸舌尖,有花生和芝麻醇香,剛剛好甜味。
位置很難找到,都是老的南寧。另一側有一條下坡路徑,一半的路被拆遷包圍了,右邊的路不遠,商店很小,藏在一棵樹後面。
空間太小了,沒有座位,人們在門口的水泥碼頭吃飯,但仍有大量遊客,他們可以趁熱打包吃東西。
門口鬱鬱蔥蔥的樹葉擋住了招牌,太大意了,幾次都沒看到
在這家商店所在的小路上裡,有幾棟老房子消失,我真的希望這個遺產能被保存下來。
當我看到我用相機拍照時,小區側目,再次被視為拆遷辦
關於水街及其周邊地區,一些不負責任的策略:(未經個人測試,無味,負責任)
水街以其種類繁多的美味佳餚而聞名,這裡有一些本地商店供你參考。
[黃阿婆汾衝店]
在壯志路上,在覃叔頭牛旁邊。在老水街,是粉紅蟲的老字號。
不是蟲子,而是冬蟲夏草形狀的米粉,和老朋友的醬汁一起炒後的很香。
據說粉蟲都是手工製作的,這在當今機械化時代是很少見的,如果覺得油膩,可以配一碗鴨血湯。
旁邊的覃叔也是一家老店,你可以一起試試。
[輝牛肉下腳料粉(龍勝街)]
人均:10元左右
在永威美食對面,離水街很近。
附近有很多吃的,但老朋友的味道比勇的還差,他很豐滿,有點甜。吃牛肉麵也不錯。
在華興:在噪音中靜謐時光
住宅區的入口不是很令人印象深刻,但是帶有華興標誌的紅磚牆卻充滿了懷舊之情。
從熙熙攘攘的永寧街走進去,你會覺得安靜和外面的世界不一樣。冬天的行人寥寥無幾,婦女在打掃三輪車,老人們在家門口曬太陽,老人們的腳半眯著眼睛,享受著陽光貓,,,市中心的一切都像桃花源,而世界上不爭的是靜謐。
在華興不久,步行只需幾分鐘,當我回來查看信息時,我發現這個小的非字體塊中有很多南寧的懷舊味道,我責怪自己沒有採取足夠的策略,也沒有測試自己,但我還是把收集到的信息提供給你。
老邦燜肉糯米飯
人均:10元左右
該店信譽好,在當地比較有名。在人民路永寧街與華興裡附近的交叉口,從水街步行約5分鐘,平均10元左右。據說她的房子只賣到3點。
以前上學的時候,我常常在路邊的小攤上包一碗2元錢的綠豆糯米和香腸,邊走邊吃是美好一天的開始。
相對於普通的路邊小攤,食材比較豐富,包括紅燒肉和酸菜,倒一勺濃濃的燜肉汁,撒上幾根蔥,和一根廣東香腸,這就是正宗和南寧的早餐。
南湖:飯後吃飯
離市中心不遠,有一個叫南湖的免費公園。在湖邊的塑料跑道上,你總能看到強壯的跑步者和居民和他們的家人一起散步。跑道兩側的高聳和葉子的樹木幾乎連在一起,遮擋著人們的風雨遮太陽,是亞熱帶風光。
在中山路吃得太多,坐幾個公共汽車站吃。
南湖地鐵站周圍植被茂盛,充分體現了「綠城」之美。
在南湖周圍漫步,在林蔭道上行走,這是南寧人的樂趣之一。
除了上面老街的食物,我還整理了我之前去過的幾家商店的個人評價,供大家參考。
[甘家界牌檸檬鴨(多分支)]
推薦指標:
人均:80元左右
甘家界有許多分支,我吃的是安吉大街上的秀香店,是親戚推薦的。
檸檬鴨是南寧武鳴附近的美味食品,高峰檸檬鴨是最有名的。當地人喜歡在外面吃飯,在家做飯。我吃了很多次小時候,但基本上是白切,魚腥味,我不喜歡一直吃。這家商店改變了我對檸檬的印象,添加薑絲的鴨肉沒有腥味,檸檬的酸味和香味滲透到切成小塊的肉裡,肉質緊實,油頭足夠,適合重口味情侶。
酸辣牛肉也不錯,但檸檬鴨作為主菜更好。
【三才桂林米粉】
推薦指標:
人均:10元左右
網上推薦的一家店說,這是一家非常正宗桂林米粉,位於地東口路29-1號,離家不遠。我認為這是非常普通米粉,這與街上其他任何家庭沒有太大區別,因此不值得特別考慮。
米粉的配料是鍋燒、烤肉和酥皮,酥皮很薄,烤肉和鍋燒都很乾燥,沒有味道。米粉仍然柔軟光滑。據說桂林米粉的正確吃法是先吃乾魚,然後喝湯,也許是我的飲食方法不對,我沒有吃網上提到的美味!
附近有一所房子興安桂林米粉也有點出名,在向南走的幾個步驟中,就有一家麵館,裡面有很多人,你只記得遠遠地就能聞到老朋友麵粉的香味,你可以嘗嘗。
滾粉(到處都是)
推薦指標:
南寧人喜歡卷粉,就像廣東人們喜歡香腸粉。蒸好的麵皮上撒上蔥花和肉末,捲成條狀,澆上厚厚的黃醬或番茄醬和醬油,麵粉又薄又嫩,餡料很飽,黃醬香甜是早餐的最佳選擇。
這裡有很多滾粉店,所以我不推薦這裡,因為作為南寧的普通早餐,大多數人都會堅持在附近的原則。我經常吃的卷粉不是一家有名的老字號店,只是門對面其他居民開的一個攤位。
蛋卷粉可以加雞蛋,雞蛋裹在粉裡可以提高飽腹感,但我覺得會降低粉的光滑度和嫩度。
【槐花花粉(隨處可見)
推薦指標:
南寧人不僅喜歡鹹粉,而且喜歡甜粉。熱夏天,到路邊小攤買了一碗冰槐花花粉,涼麵和甜糖水一起喝,熱度全沒了。這種粉末是槐米和大米的混合物,他幾乎沒有味道,甜而不膩,有紅糖水和在一起。
下圖顯示了中山路的鮮甜機櫃,粉不夠光滑,所以不推薦她家。
[粉紅城(連鎖店)]
推薦指標:
人均:10元左右
粉之城和三品王就像魏家冰冷的皮膚西安,樹枝遍布南寧,但對個人更喜歡來說,方便比味道更重要。店裡米粉的品種很多,如桂林米粉、老朋友粉、蝸牛粉等,建議砂鍋三鮮粉是她家最好的,適合口味清淡的朋友。圓的米粉嫩滑爽口,薄而嫩豬肉,少量魷魚和蝦,上面撒上一兩個生菜,雖然簡單卻和鮮甜。
一般來說,這家店的麵粉不太好,除了砂鍋菜,還有乾麵和牛肉湯粉。
仙池八鮮麵條(多分支)
推薦指標:
人均:10元左右
僅來自北湖。輕!非常輕!巴珍牌麵條,如下圖所示,味道比粉更濃。有魚丸、魷魚、豬肉、香菇、鵪鶉蛋等,湯水非常新鮮。這家分店有很多人,他們常常沒有地方坐,然而這一水平並不穩定,人多的時候,由於工作忙,他們通常會煮得無味。
[成記餛飩(連鎖店)]
推薦指標:
人均:10元左右
我吃的餐館在明秀東路,我第一次吃是在兩三年前,我當時覺得很好吃,但自從不在路上,我就沒去過那裡,據說味道不如以前好了。主要產品是餛飩麵,餛飩的個頭真大,餡料也足,而且有很多種可供選擇,吃了以下兩種,都很好。還有潮州手打牛丸,非常Q,缺點是湯水味精太多。你不必專程旅行。