點擊播放 GIF 0.9M
今年在襄陽北路上多了一面黃黑色的塗鴉牆,頗有幾分神話故事的深意在其中,可能你已經從這裡路過了很多次,卻從來不會想到牆後藏著一間酒吧。
點擊播放 GIF 0.2M
店名的中文意思是「斷劍」,靈感來自一個古老的神話故事的飲酒儀式,是酒吧創始人Geo Valdivieso先生對深夜「重生」的領悟,也是通往歡樂祭壇的大門。店裡的裝飾風格也很有神話的感覺。
創始人Geo獲得過無數國際調酒比賽冠軍,每一杯出自他手的創作都像藝術品般耐人尋味,這杯煙霧繚繞的【煙與匕首】,無論視覺還是味蕾,都讓人感覺到神奇和美妙,如夢似幻,醉意朦朧。
THE BROKEN DAGGER
地址:襄陽北路93號-1
營業時間:18:30-02:00
從曼谷到香港,從香港到上海,這間昆蟲主題的暗門酒吧火了,但神秘感卻絲毫不受影響。因為這裡地址保密,沒有酒單,不接受直接到店,需要預約才能進入。
因為老闆是個狂熱的昆蟲愛好者,所以整間酒吧幾乎成為一間「昆蟲博物館」,蝴蝶、獨角仙、捕鳥蛛......目光所及之處都是昆蟲標本。沒錯,這些標本都是由真實的昆蟲製成的。
老闆Joseph Boroski來頭不小,是來自紐約的明星調酒師,曾經為全球很多著名的高端奢華酒店做過調酒顧問。在這間酒吧喝酒,只需要告訴調酒師你喜歡的口味,就會得到一杯充滿驚喜的雞尾酒了。
J.Boroski
地址:富民路(自己找到才更有趣)
營業時間:19:00-02:00
說起特工電影,有多少人會第一時間想到《王牌特工》?瑞金二路上的這間英倫風西裝店,完美還原了很多電影中的經典細節,同時它也是一間酒吧。
點擊播放 GIF 0.6M
整個「西裝店」都看起來有模有樣,甚至還有測量身形的工具仿佛隨時可以為你量體製衣。但其實,只有破解《王牌特工》電影中的同款機關,才能打開通往酒吧的大門。
酒吧空間同樣滿是復古英倫風情,處處細節透露著精緻,除了來自全球各地的藏酒之外,創意雞尾酒也很值得嘗試,畢竟主理人Frank對每一杯酒都有極高的要求。
Suit Club
地址:瑞金二路50號近皋蘭路
營業時間:18:00-02:00
汾陽路51號,這個地址對於喜歡Speakeasy的朋友來說一定不陌生,曾經的那座紅色「電話亭」酒吧,正是滬上暗門酒吧鼻祖般的存在,今年它停業後,一間帽子店重新入駐這裡,同樣,這不是一間簡單的帽子店。
這裡不賣帽子,只賣酒,酒單上的5款帽子分別對應5種風格雞尾酒,挑選一款心儀的帽子,等到酒由服務員端上來,你才會知道這是不是你心儀的雞尾酒,頗有驚喜感。
樓上還暗藏著一間Barbershop理容室,有專業的髮型師可以為男士打造精緻造型,品一杯精心調製的雞尾酒、打造一次復古的髮型,可以說是英倫風格紳士的必備體驗了。
HATS&CAPS
地址:汾陽路51號
營業時間:18:30-02:00
去年底在豐盛裡新開了一間「酒店」,門口還原上世紀70年代的精緻裝潢和熱情迎接的門童,真的讓人有種想拎包入住的衝動,但這裡其實是一間致敬電影《大西洋帝國》中男主角Thompson的酒吧。
乘坐電梯上樓,滿滿復古奢華氣息的酒吧展露眼前,除了大廳和吧檯之外,還設有私密包廂和露臺,喝酒在這裡也可以有很多種形式。作為酒店,沒有床怎麼行?在打造成奢華大床房的包間裡,你完全可以躺著喝酒。
酒單也像是酒店裡真實的菜單一樣,以早中晚餐的形式來區別雞尾酒,同時還有很多別處喝不到的威士忌,通通可以在這裡品嘗到,專門設計的小瓶裝威士忌品鑑套餐,非常貼心方便。
A TOMPSON HOTEL
地址:茂名北路271號
營業時間:18:30-03:00
SUZU BAR是一間地道的日式酒吧,從東京銀座來到上海,它選擇隱匿在華山路的這個木質角落之中。沒有顯眼的招牌,一般人走過很難想到這裡面竟能喝到上好的日式雞尾酒。
毛利雄隆先生被稱為是「Martini之神」,這間酒吧正是他的愛徒鈴木俊矢之作,鈴木先生在東京銀座有著超過20年的調酒資歷,無論是經典如Martini,或是創意雞尾酒,都能輕鬆虜獲酒客的心。
SUZU在日文中意為「鈴」,整個空間的設計也猶如鈴鐺的形狀,圓形的屋頂,弧形的木質長吧檯,像是一方靜謐的日式庭院,在這裡小酌一杯實在愜意。
SUZU BAR
地址:華山路301號MORE華山一樓
營業時間:19:00-02:00
你可能會好奇,復興中路上的這間酒具店,為什麼生意總是這麼好,一到入夜時分,門口甚至會排起長隊,而店裡這方寸空間一眼就能望盡,大家到底為什麼在排隊?
這看似不起眼的雜貨店,其實就是連續多年蟬聯亞洲排名前50位、大名鼎鼎的Speak Low酒吧,每天晚上只要去得稍微晚一點,就會需要等位,可以說是座無虛席。
有人說Speak Low的每一款酒都值得喝,每一個樓層都能喝出不同的感覺,酒量好的雞尾酒愛好者,一定要找機會去滾酒單哦~
Speak Low彼樓
地址:復興中路579號
營業時間:18:00-01:30
站在Bar Flow的門口時,思緒會一下子被拉回上個世紀90年代。紅綠色的霓虹,不斷轉動的髮廊彩燈,還有用繁體字明碼標價的價目表,完美還原童年記憶中理髮店的樣子。
走進來會發現理髮的座位雜草叢生,牆上紅極一時的港星海報也褪了色,各種理髮工具擺放在雜物櫃中,還有一些酒瓶子也陳列在上面,當你看到這些時,就離找到酒吧的入口不遠了。
吧檯上方「下班喝酒」四個大字直擊內心,給平時沉迷工作的年輕人們提供了一個釋放情緒的出口,酒水的創意和出品質量也是時刻在線,還有一些小食供應,作為夜宵去處也完全OK。
Bar Flow
地址:陝西北路600-3號
營業時間:19:30-02:00
這間小酒館被太多朋友推薦過了,在安靜漆黑的居民區馬路上,幾乎沒有行人,這塊圓形的光影或許會引起你的注意,這裡將是你這個美好夜晚的開始。
推開門的一瞬間豁然開朗,明亮清雅的環境和外面漆黑的街道形成鮮明反差,精緻的東方元素隨處可見,最抓眼球的無疑是與店名呼應的鶴。
店主Yoka師從日本調酒大師小林清貴先生,有著十幾年的調酒經歷,也把日式嚴謹的服務和酒吧風格帶到了這間酒吧當中,每一杯酒,都足以讓你記住鶴Yoka Balance 。
鶴 Yoka Balance
地址:陝西北路925號
營業時間:18:00-02:00
如果說前面介紹的暗門酒吧還算有跡可循,那最後這家Oji,可以說完全開啟隱身模式了,第一次去如果不找保安問路,一定找不到入口,玄機就藏在這面白色的牆上。
這裡沒有酒單,曾在日本獲得多個重量級獎項的主理人Oji會根據客人的口味和喜好,給客人呈現一杯專屬雞尾酒,店裡也會提供精選威士忌品鑑,滿足更多客人的口味。
點擊播放 GIF 0.2M
店裡空間不大,長長的吧檯加上周圍的方桌,大約能容納二三十人,所以如果沒有預約,是幾乎不會有空座位的,記得提前幾天打電話留位哦。
Oji cocktail & whisky shanghai
地址:茂名北路245弄1號豐盛裡C棟2樓204
營業時間:19:00-02:30
/ / /
這麼多精緻又隱秘的暗門酒吧
你留意到了嗎?
下次路過記得找到機關
進去喝一杯哦~
*圖片源於網絡
編輯 | 頭條君