告急！告急！世界糧食告急！2019年4月2日，聯合國糧農組織聯合共同發布《2019年全球糧食危機報告》，中國將成為糧食危急國之一。
一、食葉草「雖稱草，實為糧」
食葉草，又稱蛋白草。由北京軍信泉盛環境科學技術研究院柏綠山院長帶領團隊自主研發的專利技術成果。中國首創，添補國內蓼科酸模屬植物培育優秀品種的空白，歷經科研、推廣、食用裡程幾十載的實踐證明，食葉草「雖稱草，實為糧」。
藏糧於地，藏糧於技，藏糧於食葉草，創新是民族生存和進步的靈魂。食葉草打破聯合國糧農組織糧食係指穀物（包括麥類、豆類、粗糧類和稻穀類）的概念，取代糧食60%或更多，改變傳統作物糧食營養結構，實現從量到質的轉變，為人類增添健康長壽新元素。作為糧食新資源，食葉草創造了新時代糧食的南「米」北「面」，是百姓的「糧袋子」，民生的「菜籃子」，是一次糧食創新大革命。有了食葉草，世界不缺糧，人類無饑荒，救貧解溫飽，健康有保障。
「無農不穩，有糧才安」，解決飢餓是最樸實、最恆久、最顛撲不破的人類現實。糧食進，社會穩，食葉草以高產量、高蛋白、高營養的優秀特性，具備營養體大農業，改變傳統糧食營養結構，從量到質的提升，創新營養食糧健康大產業。
二、世界糧食狀況
目前世界糧食交易量80%都壟斷性地控制在國際「ABCD」四大跨國糧商手中，從種子、飼料、化肥這些最初環節直到產、供、銷一條龍經營，在市場幾乎每一個層面都佔據控制權。
1、大豆：跨國糧商控制了大豆85%的加工能力；
2、三大主糧：跨國糧商對中國稻穀、小麥、玉米控制權的布局更為顯著，從種子、種植、倉儲直到加工無一遺漏；
3、種子控制：我國現在進口糧食種子是70%，蔬菜花卉類種子是92%。
專家擔憂地說「泱泱五千年農業大國，再這麼下去什麼都失守了」。「中國糧食安全已經受到衝擊，該重視起來，不能讓別人斷了我們的糧食」。
實踐證明，食葉草取代60%甚至更多的糧食與營養食品，是對世界人類的重大貢獻，用天然草本植物取代糧食居國際首創。
科學小常識－－菜與草之區別
菜與草有什麼區別呢？植物學家答案「沒什麼區別」。
菜是從草中脫穎而出的，菜長在野地裡就是草，或叫野菜；草長在菜畦裡就是菜。
權威的《新華字典》對菜的注釋有兩種：其一，作副食品的植物；其二，主食以外的食品。
菜和草在本質上沒什麼區別，地球上在人類出現之前，本來就沒有菜，都是草，人類出現之後，吃的人多了，其中的一些草就成了菜，如韭菜，又名起陽草、壯陽草；苦菜，又名敗醬草；車輪菜，又名車前草；馬齒草，又名長壽菜；金花菜，又名草頭等。
如同魯迅先生所說「地上本沒有路，走的人多了，也便成了路」。從這個意義上講，菜是草的一部分，是高級的草，是經過馴化的草，是能夠給人類提供營養、維持生命的草。
食葉草（蛋白草）帶給人類的營養資源和應用價值遠遠超出菜與草。