最近,日本全家被伊藤忠商事收購、成為其旗下全資子公司的新聞,相信很多人都已經看到了。
據日媒報導,日本大型貿易公司伊藤忠商事從7月9日開始對全家便利店的股份進行全資公開收購,預計到8月24日將完成。作為日本著名的貿易巨頭、世界500強企業之一,伊藤忠商事此前就已持有日本全家50.1%的股份,等此次收購結束持有率會提高到100%,完全掌握全家。
全家是日本三大便利店之一,店面遍布全國各地,平均單店日銷售額能達到53萬日元!但近年來,日本零售行業市場競爭激烈,又遇到用工緊張、成本增加等問題,還有電商、配送物流等行業崛起,大大壓縮了便利店的生存空間。
而今年因為疫情,日本的經濟受重創,旅遊、餐飲、住宿等行業都受到巨大影響,依靠人流量的便利店生意也不好做。據日本特許經營協會5月下旬公布的數據顯示,由於感染擴大,日本各地辦公街、觀光地的人流量驟減,大大減少了便利店的收入,三大巨頭——全家、羅森、7-11已連續3個月減產。
全家5月份的銷售額與去年同期相比減少了11.0%,是三大巨頭裡減收最多的一家。
但在都市居民區等地的便利店受影響其實並不大,因為疫情期間,很多大型超市會有限購、缺貨、縮短營業時間等情況,人們還是習慣選擇在隨處可見的便利店購買生活用品和食物,不僅方便快捷,而且便利店人更少、外出停留時間更短,可以避免感染的風險。
對日本人來說,去便利店購物已經成為了一個日常生活習慣,日本也形成了自己獨有的「便利店文化」,即使全球都興起了便利店行業,日本的便利店產業及文化仍然算得上是全球第一。
日本的便利店發展如此壯大,是因為有其獨特的經營特點。
密集度高
日本各式各樣的便利店有很多,除了常見的羅森、全家和7-11外,還有セイコーマート(Seicomart)、Mini Stop、Daily Yamazaki等。最初的便利店被認為是1969年大阪府豐中市的「マイショップ1號店」,此後不斷發展,到2018年已增長到了5萬多家。
這些24小時營業的便利店遍布日本全國各地,無論你走到大都市還是小鄉村,都不用擔心會餓肚子,因為基本上每條街道都會有一家便利店,密集度高是它的特色之一。
服務完善
日本便利店裡會提供完整的一天飲食配備,不僅可以買到早上在家來不及準備的早餐,比如粥、壽司、飯糰、包子、豆漿等;
上班族的午飯也可以在這裡解決,有各式各樣的便當、三明治、飯糰、泡麵、炸雞等,便利店還可以幫忙加熱便當、提供熱水泡麵,非常周到,吃完飯後可以再配上一杯果汁、飲料、咖啡、奶茶、熱巧,還有餐後甜品、水果,簡直美滋滋。
除此之外,下午茶想吃的零食、甜點,晚餐或是夜宵想吃的關東煮、炸物,便利店都能買到,稱得上是日本人「自家的另一個冰箱」!
除了飲食,人們出門在外所需的創口貼、皮筋、衛生紙、指甲刀等生活用品和各種文具,這裡都應有盡有,完全能夠滿足不同人群的不同需求。
除了購買食品和生活用品以外,日本的便利店還有很多我們想像不到的公共服務:
1、繳納水電煤氣費
2、列印、複印、衝洗照片
3、購買彩票、電影票、迪士尼門票等
4、有自助取款機可以取錢
5、購買各種雜誌,並提供閱讀區域
6、上廁所
7、收發快遞
8、購買商品券、禮品券
這些五花八門的服務,幾乎是只有我們想不到,沒有它做不到的,可以說是將「便利」這個詞發揮到了極致,這也是便利店可以發展成日本標籤之一的理由所在。
此外,日本便利店乾淨整潔的環境、優質的服務態度和高品質的產品要求,甚至貼心便利的包裝都成為了它經久不衰的名片。
日本每個不同的連鎖便利店都有自己的特色食品、不定期的套餐活動等,人們會根據自己的喜好選擇光顧哪家店,測評不同便利店的特色美食甚至成為很多人的愛好和副業。
對日本民眾來說,便利店是全民化的消費場所,24小時營業服務讓這裡成為很多人夜間加班後放鬆自己的「避風港」,對日本人來說,它不僅僅是一個提供服務的商店,更多的是給人一份安心和溫暖。
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