說到對於美食的追求，想必任何人都躲不過。都說「民以食為天」，在我國更是各地美食數不勝數，而我國的美食文化由來已久，自古到現在，更是有著深厚的美食文化底蘊，可以說我們國人對於美食是深有研究。
而說到美食，肯定離不開下飯菜，特別是如今正值換季的季節，很多人都沒食慾，而如今天氣也是漸漸變冷，辣椒自然而然成了家家戶戶最受歡迎的美食。而辣椒從很久以前我們國家就開始吃了。
而愛吃辣的我們制出了辣椒醬，而如今最知名的辣椒醬當屬老乾媽。說到老乾媽，可以說是我們很多人慢慢的回憶，只要在飯裡添上一勺，就非常下飯，可以激起滿滿的食慾。
而如今老乾媽這幾年不懂是什麼原因，味道大不如前，許多人對老乾媽的評價也沒有給的很高。很多人都表示心中有遺憾，畢竟老乾媽最初的味道可以說是讓人感到滿滿的幸福。
而如今就有這樣一「下飯菜」火了，這一「下飯菜」雙十一搶購期間，一夜銷量破100000！，而且老外也是排隊搶著買，網友紛紛好奇是什麼樣的辣椒醬，竟然比老乾媽還火？
下面小編帶大家了解一下！
原來是一款來自四川的蒜蓉辣椒醬，雖然看著不起眼，但是卻如此火爆。說到四川這個地方，想必大家都知道四川人特別愛吃辣，而且這裡種植的辣椒醬也是最正宗的。而這次爆火的四川蒜蓉辣椒醬其實已經有著上千年的歷史，只是之前一直沒有被人發現，很大一個原因是由於宣傳過少。
而四川蒜蓉辣椒醬在當地是非常有名的，一直堅持老工藝生產製作，受到當地的大力扶持，這裡的辣椒醬都是民間製作，都是代代相傳下來的手藝。
為什麼四川辣椒醬比老乾媽還火？很大一個原因是由於其色澤誘人，香辣美味，吃飯、配饅頭、拌麵時來一勺，鮮辣噴香超下飯！
四川蒜蓉辣椒醬，選用本地青紅辣椒與大蒜為主要原料，再加上豆豉、花生、芝麻，壓榨菜籽油等調味提香的食材，就著飯一口吃進嘴裡，脆的，香的，辣的，帶來不間斷地味覺震顫。
農家秘制而成的蒜蓉辣椒醬，吃起來鮮香爽口，辣味濃鬱，可直接吃，也可以用來烹飪各種家常菜餚，比如做剁椒魚頭、雙椒涼拌雞、燉菜蘸碟等，不管是炒菜還是拌菜，都可以來一點辣醬，鮮辣帶勁，辣而不燥、美味好吃超下飯！
是四川蒜蓉辣椒醬熟悉的記憶，也是家的味道，小時候，爸媽常年外出打工，從小就跟著奶奶一起生活，奶奶經常做蒜蓉辣椒醬給我吃，每次不想吃飯時，吃上一勺奶奶做的辣醬，頓時胃口大開，真是給紅燒肉都不換的美味。
當你吃飯沒胃口時，這款辣醬就成了你必備的下飯神器，沒有什麼是一勺辣椒醬搞不定的！
正宗四川農家蒜蓉辣椒醬原價30元/瓶，因為近期雙11活動現在下單只需25.9元就能購買到2瓶美味的四川辣椒醬，價格比超市裡便宜了一半不止，真的非常的划算!!!
如果你也在找尋一款「吃起來很香很下飯」的辣椒醬，不妨試試這款四川蒜蓉辣椒醬
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