世間美味不過酸甜苦辣鹹,中國自古以來就信奉「民以食為天」,可見「吃」的重要性,若是沒了吃,便是天塌地崩了!愛吃是真的,可是人也有沒胃口的時候,這時候下飯菜就派上了很大的用場了,要說下飯菜,最著名的當屬老乾媽了,特別是對於那些出過國的朋友深有體會,以前都要空運好多,以解思鄉之情。就連出差去趟香港,都要帶上兩瓶,那邊沒有賣,對於無辣不歡的我,這個是每頓必備。
老乾媽既可以直接當醬吃,也可炒菜,還可以下麵條裡,吃法多種多樣,而且價格也公道。雖然只是小小的一罐,但拿來當作各式各樣美食的配料都是非常美味的,辣椒油又香又紅,做出來的飯菜口感好,顏色也比較鮮豔,讓人看了食慾大增。
花無百日紅,在這競爭如此強的商業社會上,老乾媽也遇到了最強勁敵,再不如以前那樣風光,「最強勁敵」備受喜愛,吃貨直呼:看得到的新鮮!美味極了!
老乾媽的勁敵其實就是四川的剁椒,湖南、湖北等地特別愛吃,可直接食用,也可加工成菜品,都是用新鮮的辣椒剁碎之後醃製而成的辣椒醬,而且四川剁辣椒的種類也比較多,足以和老乾媽抗衡的就是蒜蓉剁椒。
因為它的出現,讓那些刁鑽的的胃變得再也不抗拒美食,還有網友表示:配上這個辣椒醬我經常會多吃半碗面或一個饅頭。
現在的人都比較富裕,大魚大肉都吃怕了,反而一些只有深山中、農村裡才有的淳樸美食更有吸引力,現在成了城裡人爭相追捧的營養美味了!光看配色就讓人咽口水,家裡備上一瓶,吃飯的時候舀上一勺,別提多開胃下飯了,吃進嘴裡是沁人心脾的香氣綿延!
這辣椒醬又香又辣,開胃下飯無人能敵,不管搭配什麼輔食都是天作之合,咬一口下去鮮香的汁水在瞬間唇齒間迸開,香辣爽脆,越吃越過癮,比辣白菜還過癮,比牛肉醬更香辣,比外婆菜下飯。
蒜蓉辣椒醬選用的辣椒都是當地老農自種的,成熟後老人們會到菜園子裡摘選品質上好的辣椒,作為主要材料,再用祖祖輩輩傳統的手工藝秘制而成,香味極其濃鬱!適合在吃饅頭,麵條,米飯,拌飯,炒雞蛋,炒菜時搭配上蒜蓉辣椒醬一起吃非常過癮,光是看著口水就已經不爭氣地流了下來。
農家秘制而成的蒜蓉辣椒醬,吃起來鮮香爽口,辣味濃鬱,可直接吃,也可以用來烹飪各種家常菜餚,比如做剁椒魚頭、雙椒涼拌雞、燉菜蘸碟等,不管是炒菜還是拌菜,都可以來一點辣醬,鮮辣帶勁,辣而不燥、美味好吃超下飯!
四川蒜蓉辣椒醬,家的味道,小時候是奶奶帶大的,也特別喜歡吃奶奶做的飯菜,在那個物資匱乏的年代,農村人家一般都是自家種菜,也很少去買菜吃。雖然沒有大魚大肉,都是最普通的食材,但是奶奶總是想著法子把它們變成讓人垂涎的美味,因為她放了一味別人沒有的佐料,那就是奶奶做辣椒醬,用的是祖祖輩輩傳下來的方子製作的,即使是再普通的菜放上一勺這樣的蒜蓉辣椒醬,也能變得美味可口,成為我們家的滿漢全席。
當你吃飯沒胃口時,這款辣醬就成了你必備的下飯神器,沒有什麼是一勺辣椒醬搞不定的!
正宗四川農家蒜蓉辣椒醬原價38.8元2瓶,現在下單秒殺價只需25.9元,非常的划算,價格比超市裡便宜了一半多。
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