你想了解中醫藥文化的起源及近代中國中醫藥的科學發展嗎？你想近距離感受中醫藥文化的博大精深嗎？5月17日，大連電臺《教育會客廳》走進大連神谷中醫院，開啟了一場中醫藥文化之旅，體驗了不一樣的中醫藥魅力。
一走進「神谷中醫」，就被醫院古色古香的傳統文化氛圍吸引住了。 神谷健康管理、治未病中心主任張世琛帶領大家首先參觀了神谷一樓大廳、藥品展示櫃。張主任頗為自豪地介紹，大連神谷中醫院同時擁有國家中醫藥服務出口基地和全國中醫藥文化宣傳教育基地雙重身份。作為國家中醫藥服務出口基地，大連神谷中醫院每年都接待來自俄羅斯、哈薩克斯坦、烏克蘭、日本和韓國等許多國家近2萬人前來康復理療。當這些外國遊客回到本國，就把中國的中醫藥文化帶到世界各地。
在蘄艾體驗館和中醫養生茶坊的兩側，一副對聯頗引人注目：「神為精氣所聚，谷乃食物精華」。這兩句話蘊含著中醫精氣和藥食同源學說，同時也是「神谷中醫」的名稱的由來。
醫院二樓，平日這裡是老中醫坐堂問診的地方。不經意間，你就可能與一位聞名遐邇的全國名老中醫「邂逅」。藥局裡更是瀰漫著濃濃的中草藥香。據張主任介紹，神谷中醫院醫生團隊陣容強大，有50餘位中醫、中西醫結合的國家級、省級和市級醫學、藥學、檢驗學專家。三樓是「全國中醫藥文化宣傳教育基地」同時也是西崗區中醫藥文化展覽館兼中醫藥收藏館。陳列了琳琅滿目的中醫藥文化收藏品、包含中藥標本和諸多中醫藥文獻，民國時期老中醫手寫的藥方，解放前老中藥店的牌匾，近代不同歷史時期的中藥的宣傳畫、掛圖等。一件件藏品折射了我國中醫藥文化形成、發展的歷史進程。
通過張主任的講解，了解到在中華文化的背景下，中國中醫藥發展的歷史過程和偉大成就，同時感受到了中醫藥文化的源遠流長、博大精深。 「神谷中醫」作為中醫藥文化的傳播者曾兩度走進夏季達沃斯，在會議現場向全世界展示中醫藥文化。會議期間，世界經濟論壇主席施瓦布和許多國家領導及國際知名人士都親臨大連神谷中醫院現場感受中醫藥文化。
在神谷壹膳堂，張主任介紹了神谷中醫的特色美食。他對藥膳文化頗有了解，參與了諸多養生膳食的研發工作。他介紹在養生菜品中翻牌率比較高的經典菜品有食靈芝雞燉土豆，黑椒口蘑燒香螺，石斛花枸杞瘦肉湯，新會陳皮魚丸湯等。這裡的特色膳食巧妙運用國家頒布的110種藥食同源食材，結合大連海鮮優勢，融入粵菜及日料的製作技法，開發了上百種特色鮮明的養生菜品，如松茸山藥燉鮮鮑，薑黃串燒大海蝦都是其中的代表，推出以來受到人們盛讚。
張主任還帶領品嘗了黃精茶，黃精茶湯色微黃明亮，滋味甘和。在李時珍的《本草綱目》裡寫到黃精具有補諸虛，填精髓等功效，長期飲用，抗衰延年，益壽養顏。此外，還認識了「神谷中醫」的其它頗有特色的中藥養生品：葛根陳皮茶、蒲公英根枸杞茶和九制黑芝麻丸等。
通過本次中醫藥文化之旅，了解到中醫藥從始創到繁榮、從繼承到創新的發展軌跡，感慨我國中醫藥文化博大精深，《教育會客廳》也希望能讓更多的人感受中醫藥的魅力！