提到儲鮮，大部分人第一印象還是冰箱。但近兩年，由冰箱衍生出的另一家庭儲鮮家電——冰吧正悄然走進越來越多高端用戶家庭，數據顯示，2019年冰吧的市場規模較去年同比提高31個百分點。中怡康2020年第42周數據顯示，作為冰吧品類開拓者的卡薩帝已經拿下超五成的市場份額，並以零售額同比增幅14.1%的速度實現了持續增長。
眾所周知，每個新品類的面世推廣都不是一件容易的事。尤其是在國內儲鮮市場競爭激烈，冰箱市場都已近趨飽和的狀態下，冰吧品類的推廣更需另闢蹊徑。那麼卡薩帝冰吧究竟是如何一步步圈出自己「地盤」的呢？在10月24日舉行的製冷產業全球峰會上，她用新品冰吧和創新儲鮮場景給出了答案：唯有不斷刷新自己的價值，才能另闢出一條成功的道路。
創新要到點子上，真正填補市場的「空子」
熟悉卡薩帝的人相信都知道，早在冰吧品類推出之前，卡薩帝冰箱就一直佔據高端冰箱市場份額第一。既然冰箱已經這麼好賣了，為何還要推冰吧這個新品類呢？答案很簡單，用戶需求決定的。
飲食需求的不斷升級，也暴露了目前家庭儲鮮的短板。當大家還將目光鎖定在肉類、海鮮等食材儲鮮時，卡薩帝注意到了水果、茶葉、保健品等家庭即食品的保鮮。普通冰箱保鮮溫度一般是4℃左右低溫或是0℃以下的冷凍，但這卻並不是熱帶水果的最佳儲存溫度，還會因為造成凍傷而加速水果變質。不僅如此，冰箱通常被放在廚房或餐廳，本來空間相對就較小，如果再買一臺冰箱，勢必會擠佔這些場景的空間。
瞅準這些儲鮮「空子」，卡薩帝冰吧也就應運而生。搭載12℃暖藏、5℃儲茶、15℃專儲化妝品、4℃母嬰模塊等分區控溫專業儲鮮科技，冰吧為更多產品提供了專業儲鮮環境。比如四維生態果藏科技通過12℃暖藏、90%溼度、除乙烯等，保鮮水果7天不變色，5℃茶葉精儲實現茶多酚損失率低於10%，15℃化妝品專儲防止粉底液油水分離、口紅「出汗」，4℃母嬰模塊用來儲存母乳、輔食，避免營養流失。同時冰吧多採用透明門體設計，更小佔地空間，搭載自由嵌入式科技，可以方便用戶擺放在客廳、臥室、書房等更多場景。
抓住了用戶痛點的卡薩帝自然也就獲得了更多關注。近期，她先後獲得中國標準化協會授予的「首創水果保鮮櫃要求」「客廳冷藏箱標準」等行業標準認證，卡薩帝冰吧也就逐漸拓展出了自己的一片市場。
效仿者蜂擁而至，想穩住地位還得靠創新
創新者身後從來不乏跟風者。卡薩帝冰吧也一樣，其開闢的冰吧新品類，正逐漸釋放出可觀的市場紅利，這吸引了越來越多品牌入局。而卡薩帝冰吧始終穩居行業第一。這背後離不開卡薩帝的持續創新，她不僅創造了母嬰冰吧、臻藏+自由嵌入式冰吧、大酒區冰吧等全新品類，還率先換道場景，打造滿足精緻儲鮮需求的場景解決方案。
新鮮採購的水果不知道該怎麼存？卡薩帝冰吧會主動告訴你適宜溫度，比如低溫怕凍傷、常溫易催熟的香蕉，放在8℃-10℃暖藏環境最合適，保鮮7天不變色。辛苦囤貨的水果珍品忘記食用而過期？卡薩帝冰吧能主動記錄產品最佳食用日期，提醒你及時食用，杜絕浪費。想吃水果卻發現沒存貨了？冰吧上就可以一鍵購買，隨時隨地享新鮮。
對行業新手而言，新是他的短板，也是他的長處。新意味著用戶對她不熟悉，但新也意味著滿足新的市場需求。而卡薩帝冰吧的成功，則給了更多市場新來者一份借鑑：競爭激烈不可怕，真正的好產品不會缺乏人欣賞，但想要開創並守住自己的一方天地，則需要持續的創新。
畢竟，打敗疲倦期的唯一利器，只有新鮮。