馬上就要放假了
帶孩子回老家或者旅遊
在外面吃東西可要注意
很多「新奇」、「特別」的食物
不要輕易的去嘗試
食物中毒可不是小事兒
近日，
又發生了一起讓人心疼的事件
家長們可要注意啊！
近日，廣西南寧橫縣一名7歲兒童食物中毒不幸身亡。原因是孩子肚子餓，家裡爺爺於是著急給孩子煮木薯吃，沒有給木薯去皮，蒸煮的時間也比平常短，孩子肚子餓吃得多，於是釀成了這個悲劇。
為什麼吃木薯會「中毒」？
木薯根莖葉均含有氰苷有毒物質，新鮮根塊毒性最大，生吃150克就有可能導致中毒死亡。而木薯中毒的潛伏期短的是兩小時，長的是12小時，一般表現為頭暈、頭痛、噁心、嘔吐，心悸和四肢無力等，嚴重者意識不清，呼吸微弱昏迷，最後甚至會因為呼吸麻痺或心跳停止而死亡。
網友評論「驚」了，竟然這麼多人不認識「木薯」！
看清楚，這就是木薯！肉是白的！
木薯是大戟科木薯屬植物，生命力非常頑強，還是全球的糧食作物。在民間更是有「澱粉之王」的稱號，尤其是兩廣地區的人，如廣東、廣西，吃木薯是比較多的地區。
木薯是可以吃的，但要正確的食用方式很重要：
1、吃新鮮的木薯，需充分浸泡在水裡後食用。
2、需要把木薯蒸熟（熟透透），或者是燉著吃、煮著吃，按照大家喜歡的做法來即可。
3、新鮮木薯白色或淡紅色的內皮所含毒素佔全部毒素的90%左右，因此在食用前一般宜將這層內皮清除掉，以減少中毒的發生。
疾控專家提醒，在木薯產區應廣泛宣傳木薯的毒性和去毒辦法，並教育兒童絕對不能生吃木薯。幼兒及老弱孕婦不宜用木薯作食物。
世界衛生組織曾歷時10年，邀請全球100多名專家參與，做了一項兒童食物中毒的研究調查。調查數據顯示：全球每年有2.2億兒童出現食物中毒，96000人因此死亡，其中5歲以下的兒童約佔40%。
預防食物中毒小貼士
● 孩子應做到：
① 不買「三無」食品，不買小攤小販食品;
② 不要吃腐爛變質的食物，不喝生水;
③ 不要吃不熟的食物，尤其是肉類;
④ 講究個人衛生，水果要徹底洗淨或去皮食用，生食蔬菜要反覆清洗乾淨。
⑤ 如果在學校飯後發現身體不適，要及時報告老師。
● 家長應做到：
① 藥物要放置在孩子不易拿取的地方，及時清理過期和不常用的藥物;
② 殺蟲劑類毒性較大的日用化學品要妥善放置，避免孩子接觸;
③ 加工盛放生食與熟食的器具應分開使用，一定要做到生熟分開;
④ 冰箱等冷藏設備要定期清潔，冷凍的食品如果超過3個月應丟棄。