冷冷冷冷冷!重慶已經陰沉一個多月,溫度日益下降,那麼,該如何保溫保暖,度過一個舒適的冬天呢?
當然是逛吃逛吃逛吃逛吃~~~
吃美食,囤熱量!這才是暖暖過冬的最佳方式!提到重慶美食?當然要去磁器口古鎮啦~酸辣粉、小面、麻花、紅糖餈粑、缽仔糕、老酸奶、千絲糖、冰糖葫蘆、毛血旺……只有你吃不下,沒有你想不到。
古鎮麻花
走進磁器口古鎮,必嘗麻花。古鎮麻花不像傳統麻花那樣油膩,香酥脆是其典型特徵。此外它還有多種口味可供選擇。原味麻花,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒鹽麻花,口味純正,酥脆化渣;麻辣麻花,重慶口味,集甜、麻、辣於一體,回味無窮……
缽仔糕
喜歡吃甜的朋友,千萬不可以錯過缽仔糕,它除了具有漂亮外觀,口味還應有盡有,而且還各具特色!一口爆漿的肉鬆蛋黃流沙缽仔糕,配上厚肉鬆,富有層次感而不膩!沒有油的鹹蛋超人缽仔糕,鹹甜交錯,口感細膩。還有惹小朋友喜歡的藍絲絨繽紛奶酪、咖啡拉花,以及各種水果口味的缽仔糕也應有盡有!
毛血旺
都說:不吃毛血旺,枉到磁器口。可想而知,在磁器口古鎮,毛血旺在美食界佔據怎樣的地位!長街兩邊滿是售賣毛血旺的飯店,熱氣騰騰讓人感受到撲面而來的溫暖。生豬血下到紅湯當中,越煮越鮮嫩,配上筋道的雜碎,絕對是秋風中最棒的美味。
老火鍋
窗外冷風凜冽的時候,吃火鍋就是一種溫暖的享受,千萬不要辜負這鍋熱騰騰的紅湯,這可是重慶人刻進靈魂的最愛。古鎮的重慶老火鍋都是一鍋紅湯,配上毛肚和鴨腸,輕輕一燙,就是熱騰騰的美味。
古鎮雞雜
要說磁器口古鎮的美食,哪一種是最下飯最開胃的,那必須是古鎮雞雜。磁器口古鎮的雞雜幾乎不需要任何種草和排雷,每一家雞雜小店都有著自己的特色,卻是一樣的美味。端上來一鍋紅湯配上翠綠的芹菜,加入了泡椒的鍋底帶著天然的發酵酸味,入味又彈牙的雞雜,每一口下去都讓人食慾大振,在寒冷的冬天帶給人溫暖和力量。
蟹黃湯包
秋冬季最適合吃熱乎乎的東西,蟹黃湯包是不錯的選擇。餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,製作工藝精妙絕倫。取吸管一根,吸完鮮美湯汁之後,然後將薄皮蘸醋吃掉,湯清不膩,稠而不油,吃下肚,口齒留香,全身暖洋洋~
一桌麻辣美食
一場冬日煙雨
一趟溫暖旅程
在夏天,古鎮帶給你悠閒的清涼
在冬天,古鎮帶給你滿滿的溫暖
部分圖文來自網絡
原標題:磁器口冬季貼膘指南 | 囤點肉肉好過冬哦~
【免責聲明】上遊新聞客戶端未標有「來源:上遊新聞-重慶晨報」或「上遊新聞LOGO、水印的文字、圖片、音頻視頻等稿件均為轉載稿。如轉載稿涉及版權等問題,請與上遊新聞聯繫。