朝鮮特色美食米腸,吃過一次讓我流連忘返,暈血就不要看了!

2021-01-11 胖虎說體育

今天給大家介紹一道朝鮮的特色美食,這就是米腸,上次去朝鮮旅遊吃過一次,讓我是流連忘返,準備食材,糯米750克,豬血200克,水400克,姜粉2勺,鹽2勺,油2大勺,豬腸衣2米即可,我們先把糯米提前泡一天,因為好熟,將豬腸衣放入水中泡1個小時,加點料酒去除一下腥味!

把糯米泡好之後倒入裡面的水,加入豬血,水,姜粉,如果沒有姜粉的話也可以切點薑末加到裡面,用勺子順時針充分攪拌!

下面就是技術活了,灌腸,先把腸衣的一頭給系好,腸衣分兩段灌,不然容易破掉,把腸衣套在灌腸器上,先倒入豬血,再倒入糯米,用筷子把糯米通下去!

整好了的米腸要涼水下鍋,用中火煮上20分鐘左右即可出鍋,煮米腸是最難的,如果控制不好火候,米腸會煮爛,裡面的米就全完了!

最後煮好的米腸切塊即可食用,不要直接吃,要沾著醬料吃,就與我們中國的皮蛋一樣,將蒜搗成蒜泥,倒入醬油,醋,香油攪拌,味道絕對讓你滿意!

大家對此有什麼不一樣的看法嗎?歡迎下方評論!

相關焦點

  • 在北方城市,有一種美食叫米腸,吃過一次難以忘懷
    吃過許多比較重口味的食品,始終忘不了一種特別的美食,那就是米腸。從名字上來看,覺得還是比較平淡的,因為大米能夠讓我們聯想到白色。誰能想到米腸,竟然從外形上就十分的霸氣了。它看起來像是一個捲曲在一起的香腸,有許多香腸的做法不同,它裡面的主要材料是糯米和豬血。
  • 朝鮮族特色美食之米腸,做法多樣又好吃,總有一款美味打動你
    在我國有著很多的美食,不同地域或不同民族,都有著他們所特有的美食,而今天我們要說的就是位於吉林省延邊州朝鮮族的特色美食,這地方雖說是朝鮮族自治州,卻是個朝漢混居的地方,在很久以前,也許你問他們會不會說漢語,他們都會懵懂的看著你。
  • 「吃貨的福地」延吉,號稱「小首爾」的美麗城市,特色美食等你來
    感謝百家號在假期檔開通了旅遊通道,可以讓我「跨界」寫一寫自己的家鄉,說到延吉,很多人不知道這個城市吧?這是一座美而小的城市,今天小編就好好介紹下延吉這個中國的「小首爾」。提到延吉很多人不知道是理解的,但是經常網購的朋友一定知道延邊大冷麵,沒錯,冷麵就是俺們延吉最大的特色美食之一。延吉市位於吉林省東部,延邊朝鮮族自治州中部,長白山腳下,有著得天獨厚的自然條件和優越的地理位置。
  • 第一次學做「米腸」,竟然做成功了,原來米腸的做法並不太難
    第一次學做「米腸」,竟然做成功了,原來做法並不太難進了九月之後,天氣逐漸變冷,由於過了旅遊旺季,店裡的生意也不忙了,正好有些富裕時間,於是就嘗試製作各種美食,正好女兒這幾天嚷著要吃「米腸」,乾脆買點食材準備試做一次,沒想到竟然一次成功,原來米腸的做法並不太難,只是看起來複雜而已。
  • 南方人第一次吃米腸,味道居然是這樣的,看得我都想嘗試
    南方人第一次吃米腸,味道居然是這樣的,看得我都想嘗試世界上存在著各式各樣的美食,只有等我們親自去嘗試了,才能知道其中的奧妙,美食對於很多吃貨來說真的是一件很幸福的事,而且能吃遍各種各樣的美食,對於人生來說也是一件很不錯的事情。
  • 東北朝鮮族的「黑暗料理」,狗肉米腸是開胃,此等黑乎乎可敢吃?
    在東北的吉林地區,有這樣一個地方,有很多人稱這裡為小韓國,它就是延邊朝鮮族自治州,當你走在延邊的大街小巷時,就會看到許多的朝文,而朝文又與韓文一樣,所以會讓人有種身在韓國的錯覺,除此之外,這裡的飲食也和其他地方有著很大的不同,因為居住的大多是朝鮮族人民的關係,有很多特色美食在延邊周廣為流傳,但在這些美食中卻有一部分
  • 城市美食-百島之城珠海市十種特色美食小吃,吃過一次就流連忘返
    珠海毗鄰港澳,本身又是移民城市,在飲食方面,以本地出產物為主,散透一種質樸的純真,現在讓我們來了解一下珠海十種特色美食吧!外伶仃島風光1.鬥門對蝦鬥門河蝦一年四季都有出產,河蝦,學史日本沼蝦,又稱大頭蝦,青蝦等。是優質的淡水蝦類。
  • 大胃王吃播韓國地道美味米腸,黑乎乎的樣子,沒想竟是如此美味
    說到韓國的特色小吃,細細想來還是非常多的。近年韓劇熱播,看過的就都知道不少韓國美食都有在這其中出現,像是街頭辣炒年糕,標準韓式辣白菜,感覺吃著都一口一個爽的,不過這說到最是地道的韓國街頭美食的話,還非得到當地才能體驗最正宗的滋味。
  • 給你不一樣味蕾體驗—東北特色小食品合集(別處買不到)
    #小黑話.美食#給你不一樣味蕾體驗—東北特色小食品合集(別處買不到)東北特色小食集合(蘑菇+米腸+高麗大醬+打糕+榛子+
  • 誰說米腸是韓國的?其實雲南維西的米腸更加正宗
    提到米腸,可能很多朋友會想到是韓國的特色小食,其實這真不是韓國才有,中國大地上,利用豬腸來灌食材的做法真是太普及了,全國各地都有,比如重慶的香腸、廣東的臘腸、東北的血腸等,做法都基本類似,不同的時裡面灌裝的食材不同,所以出來的味道也有區別,叫法也就不同。
  • 延邊朝鮮族美食攻略,簡直太美味了,吃貨們快拿走!
    格外地道的朝鮮美食,保證滿足各地吃貨的胃。宿宿網小編先推薦幾樣,更多的美食還是到延邊當地進行探索吧!石鍋拌飯拌飯是朝鮮族特有的米飯料理,在石鍋內放入米飯及菜餚,食用時把材料拌勻。米腸米腸朝鮮族傳統特色美食,由洗乾淨的豬腸 、綠豆芽、 菜幫、 糯米 、豬血拌製作而成,味道鹹鮮,好吃而不油膩。米腸裡灌注的有豬血、粘米、綠豆芽、水芹芽、蘿蔔、白菜葉子、豆腐、豬肉丁等30多種材料,所以米腸是富含維生素B、鐵及蛋白質的保健食品。
  • 新疆這種叫做「米腸面肺」的小吃,吃過的人都是吃貨,你吃過嗎
    中國是一個美食大國,有許許多多的美食小吃。在中國的每個地方,都有著當地很有特色也很美味的美食小吃。很多的當地美食都是只有在當地才能吃到,所以很多非當地人都是沒吃過的,像新疆的這種美食,就很多人沒吃過。說道新疆的美食,很多人就會想起它的切糕。
  • 今冬剛火的美食片,把我私藏的延吉曝光了
    延邊朝鮮族自治州,中國最大的朝鮮族聚集地,位於中國東北吉林省東南部,東與俄羅斯接壤,南與朝鮮以圖們江為界,面臨日本海,2018年還被列入「陸上邊境口岸型國家物流樞紐承載城市」——簡單來說,周邊各國好吃的都更容易吃到。
  • 撫順麻辣拌,我的家鄉特色美食,吃上一口就愛上的味道
    #城市之星訓練營##本地爆料#作為一個地地道道的遼寧撫順人,我真心向大家推廣一下我的家鄉特色正宗美食比較有名的撫順麻辣拌,主要集中在幾所學校周圍,學校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的極品,每家店都有自己的特色,相當受歡迎。想必吃過正宗麻辣拌的友人都知道靈魂紅丸子在撫順能吃到的,搭配網格土豆片,酸甜麻辣口,調料可以根據各人口味調拌,吃過都流連忘返。在寒冷的冬季吃上一盤麻辣拌,驅寒暖身還解饞。
  • 正宗好吃的吉林延邊風味燒烤,吃烤肉前,要在烤爐邊先做一個動作
    都說東北的燒烤是全國最好的燒烤,雖然身處南方城市廈門,但想吃一頓正宗好吃的東北燒烤其實也不難。延邊朝鮮族自治州,位於吉林省南部,就在中朝邊境,這裡不僅有人參、貂皮、烏拉草,還有讓人吃了就忘不了的延邊朝鮮族風味美食,烤羊肉,烤牛肉,明太魚,啤酒鍋,辣白菜,米腸,冷麵,溫面……這次和小夥伴們探訪的是位於廈門明發商業廣場北區的延邊小串。
  • 酸菜烤肉鐵鍋燉,冷麵米腸辣白菜!來場說走就走的東北美食之旅!
    「全魚宴」心心念念的朝鮮菜二道白河是長白山下滿是朝鮮族的鎮子地道的朝鮮族美食藏在街頭巷尾>冷麵、米腸、打糕、辣白菜到了朝鮮餐館可要遵循規矩脫鞋盤腿坐在炕上別忘了提前洗腳無肉不歡,不吃到上頭不許走白天在20°C的冰面上體驗冬捕晚餐吃一頓魚鍋大燉燉上一鍋熱氣騰騰的菜吃到眼鏡片上全是熱氣
  • 延邊美食第二彈,當地人很喜歡牛肉湯,土豆餅不宜多吃
    上次為你們帶來了五種延邊美食,看來小夥伴們都挺喜歡的,其實這裡的美食還有很多,今天就為大家詳細介紹一下小編最愛吃的幾種延邊美食食。正宗的土豆餅應該是薄厚適中,其實稍微偏薄一點,煎的外焦裡嫩,有一點鹹口,中間還帶點甜,不過土豆餅不宜多吃,吃多了會漲肚哦。第二種:米腸米腸絕對是屬於朝鮮族的特色,吃起來味道鮮美,暖暖糯糯的,因為外表包裹了一層腸,所以吃起來的時候特別有嚼勁,再加上裡面帶有米飯,肚子餓的時候吃上幾口,就不會有飢餓的感了。
  • 韓國美食推薦:去韓國新世界必吃的6種經典美食
    一提起韓國新世界大家的第一個想到的就是各種化妝品、時尚好物,卻往往忽略了另一個方面,那就是韓國美食。逛了好多次韓國新世界,你是不是都沒有留意到裡面隱藏的那些韓國經典美食呢?今天小編就給大家來一個韓國美食推薦,分享去韓國新世界必吃的6種經典美食。1.
  • 吃慣了平時的香腸,今天換個口味,嘗嘗莎拉米腸
    是我們大部分人都喜歡吃的食物。而普通的灌腸當然已經滿足不了那些高級吃貨的要求。今天我們就來談一個莎拉米腸的做法。莎拉米腸這種東西。在中國不是很流行,但在西歐國家流行特別廣泛。這種食物的生產開始於軍隊,接下來再慢慢的向民間流傳。莎拉米腸還分為生和熟兩種規格。莎拉米腸的主要配方是。牛肉。豬肉肥膘丁,肉豆蔻粉,胡椒粉,呼叫麗。砂糖拉姆酒。鴨和硝酸鈉。
  • 吉林美食之旅:打卡了長春八家餐廳,這三家讓我印象最深刻
    芒果旅行日記:到過吉林兩次,對吉菜印象特別深刻,尤其是它的食物原材料,如大米、玉米、蔬菜、冷水魚等,特別新鮮質量上乘軟糯香甜,吃過之後一直念念不忘,同行的小夥伴返程時直接帶了大米和玉米回家。這次又到吉林長春,呆了六天五晚,吃了八家餐廳(不含早餐),其中有三家讓我印象最為深刻,本地人的評價也非常高,下面一一介紹一下。一、大年初一1928店推薦指數:五顆星,地址:長春市東南湖大路與東嶺南街交匯南行400米(鴻城國際西側),菜品:東北菜,環境:民國風。