酒精最大剋星，不是濃茶，更不是牛奶，而是它，家家都有別不知道，「它」就是姜，生薑的味道非常濃烈和醒神，酒前吃上一塊生薑，可以加快體內血液流通，幫助消化體內的酒精，起到很好的醒酒作用。喝酒已經成為了中國的傳統文化。一些人喜歡喝酒，每天睡覺前也要小酌一杯，這樣睡覺更安穩。其實緩解酒後不適的方法有很多，因為酸辣清涼的食物入口會興奮神經中樞，利於血液循環，很短的時間內提高代謝能力，緩解酒精帶來的不適感；同時很多人喝了很多酒以後，沒胃口吃東西，這道甜滋滋的美食，便是姜棗茶就是醒酒的最好「藥劑」下面快來和小編學學吧，
姜棗茶
By 美美家的廚房
配料：
紅棗 6顆、枸杞 一把、花椒 十幾顆、姜 四片、水 兩碗
烹飪步驟：
1.將食材：紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片準備好。
2.生薑不要去皮，直接切成末或者丁狀，（姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的）將紅棗要去核後稍微切碎。
3.電飯鍋裡倒入冷水，將紅棗丁和生薑丁、花椒粒一起倒入冷水鍋中。（姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃薑的人也可以接受這個味道的。）
4.設置煲湯鍵開始工作。
5.煲湯快結束的時候撒入枸杞，關上電飯鍋，燜煮兩分鐘即可出鍋。
烹飪小貼士：
姜棗茶的做法很簡單：把生薑、紅棗、枸杞一起煮成茶喝便可以了。生薑紅棗，加適量水，煮成淡紅色即可。體寒怕冷，所以多加了幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒溼的效果更強。以上是2杯的量，也可以將份量提高，多泡一些，煮完後的姜棗茶，冷卻後，裝入乾淨的瓶子內，放冰箱冷藏。什麼時候喝水的時候舀上兩勺，用開水一衝泡就可以喝了，超級方便。注意兩點，讓你的姜棗茶發揮更大的功效。1、製作姜棗茶，選棗也是個關鍵，只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把裡面的營養煮出來，才能更好的發揮藥效。2、煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃薑的人，也可以喝姜棗茶的。姜棗茶很適合下焦寒溼重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。由於姜棗茶能夠祛除寒溼、調和營衛，特別適合在空調房間辦公的人
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