年底是否你也有很多想感謝的人，要請客吃飯，每年春節前，我都會請很多朋友吃飯，感謝他們一年來的照顧與陪伴。
年底還是各公司、部門，合作夥伴聚餐的時候，這次我要推薦的是一家長沙非常有名的海鮮餐廳，徐記海鮮，它不光在長沙有20多家門店，還在西安、武漢有很多家分店。長沙人民都知道，請客吃飯，商務宴請就到徐記海鮮，味道不錯，環境不錯，服務不錯，倍有面子！
我們今天去的是他們的網紅店-徐記海鮮銀華店，長沙市中心，一起聚餐也方便。
從進門開始服務員就都很熱心，美女們很殷勤，帶所有的賓客入座，環境不錯，二樓有現場海鮮館，可以現場去看海鮮，很新鮮！自己可以在海鮮池旁邊點單，海鮮池那裡大大小小的海鮮，琳琅滿目。
要說徐記的海鮮這個新鮮度與海鮮的品質是沒得說的，聽說他們老闆，每年世界各地找最新鮮的食材，法國生蠔、俄羅斯板蟹、波士頓龍蝦……海鮮池旁邊就是操作臺，稱完直接殺，然後烹調、上桌，確保新鮮。
這是我們今天宴請的菜單，以海鮮為主，裡面還有粵菜，本地人習慣的湘菜。粵菜是和海鮮搭配得比較和諧的菜式，而且也能夠提升餐廳檔次，在這裡也可以吃到非常正宗的燒鵝、叉燒、菠蘿包等經典粵菜。
為了適合湖南人飲食習慣，在餐廳還加入了一定比例的湘菜，如腊味，辣味比較重的，辣炒子雞之類的菜！
海鮮類：
首先上來一大盆來至800米深海的俄羅斯帝皇蟹！價值近3000元！此菜一上來，先在各會賓客面前轉一圈，大家都拿著手機拍照，請客的朋友感覺倍有面子！轉了一圈以後，會由服務員拿下來，再次烹飪，不是生吃的哦！
服務員非常的專業，在餐桌旁幫我們處理帝王蟹，蟹殼子長得像心型的，放入蛋液中，清蒸做成蒸蛋羹。蟹腳白焯後，分給各位賓客。服務員真的很專業！常常會來給我們添加茶水、送毛巾、換碟子、換味碟……
辣酒煮花螺，是徐記的招牌菜，聽說他們一年僅花螺一種食材的採購額就達到2000多萬元，採購量多達50噸。話說辣酒煮花螺真的很適合湖南人的口味，因為只有它夠辣！
波士頓大龍蝦來了，大龍蝦肉吃著果然過癮，一口肉感的滿足，龍蝦肉下面的意面吸收到龍蝦的鮮美湯汁，味道出奇的好！
三文魚，說實話，我吃了長沙各大小日料店的三文魚，這個特別新鮮，入口就讓你不自覺的露出微笑，嗯，滿足，入口肥美即化！
清蒸煙臺生蠔，煙臺海水相對來說比較乾淨！生蠔品質在國內來說，也是最好的！入口即知的鮮活，帶著豆豉汁的清香，清蒸的烹飪方式，也保留了蠔肉最原始中的味道，才當得起它"海中牛奶"的稱呼。
粵菜類：
燒鵝配梅子醬是我的最愛。出爐上桌，味道不錯，多吃了兩塊。聽說徐記海鮮在2018年末還前往美國紐約走進聯合國，2019年，徐記海鮮還受邀參加大阪G20峰會美食晚宴，再一次站在了國際美食舞臺之上。可見他菜品的品質！
粵菜中的金典青菜。味道清甜爽口，非常受人歡迎。
湘菜類：
創新湘菜，椒鹽味小黃魚特別好吃，是炸過的很脆，連魚骨頭都是酥脆的。
臘肉與大蒜炒臘牛肉，雪菜炒青豆、辣炒子雞味道都不錯，下飯，不像一般湘菜館那樣油膩，清爽一些 ！
雞湯煲得非常好，不油！一看就很滋補。
總得來說，是非常不錯的用餐體驗！味道好環境好服務也好，人氣也非常旺。要是在大廳吃的話，水果是自助的！我們是在包間裡面吃，就有服務生會送過來，哈密瓜挺甜的，水果都挺新鮮！飯前送了水果盤，飯後又送來兩大盤！
波士頓龍蝦、廣州燒鵝、招牌核桃包、 招牌辣椒花螺 、三文魚，這幾樣是我最喜歡的菜了！推薦大家來了，一定要吃 ！還有幾款湘菜也是味道不錯，臘肉、臘牛肉好吃！
今天吃多了！還好所有的菜都比較清爽，清淡只有少量調味料！腸胃沒有負擔，不然減肥大業又要耽誤了！
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