買灶具，是不是越貴就越好呢？如何根據性價比，去挑選適合各個家庭的經濟狀況的灶具哪？大連資訊請大連華潤燃氣有限公司專業人士對此做以講解。
選擇灶具最重要的指標就是安全，所以一定要選擇帶有熄火保護裝置的灶具。帶有熄火保護的灶具當意外熄火之後，電磁閥會自動關閉燃氣，避免燃氣持續洩漏。
除此之外，燃氣灶具近年來在安全性能方面還湧現出一些新的技術產品，比如：具有防幹燒功能的灶具。當鍋底達到設定溫度時，燃氣會自動關閉，從而避免火災發生。
另一種新的技術則是灶具自帶定時系統，可以根據烹飪的需求進行時間的設置，在到達預設時間之後，灶具會自動關閥熄火，以提高安全係數。這些技術的應用，都極大地降低了安全的隱患。
選擇灶具的另外一方面重要指標是設計。灶具供氣系統通常分上下進風和下進風兩種，下進風灶具的櫥櫃必須具備良好的通風狀態，否則會導致供氧不足，也是出現紅火的主要原因之一。所以在選擇灶具時，儘量選擇上部、下部可以同時通風的灶具，並且在裝修時選用帶通風的櫃門，以確保天然氣的充分燃燒。
最後則是看火力。喜歡中餐爆炒的用戶建議使用5.0KW以上的灶具，火力猛爆炒效果更佳。
文/張平平