2020-05-01 03:07 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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很多人已經了解到哪些水應該多喝，哪些水應該少喝或者不喝，但對於水杯的選用卻很少考慮，水杯和水是離不開的，水選對了，水杯選錯了，還是一樣不健康。
當我們去商場選購水杯的時候，各種各樣的杯子就會闖入我們的視線。玻璃杯、陶瓷杯、塑料杯、不鏽鋼杯、紙杯等等。到底該選擇什麼水杯喝水呢？
玻璃杯
當然是首選。玻璃杯一般是由無機矽酸鹽類燒制而成的。由於其通透好看，表面光滑，容易清洗，玻璃在高溫燒制的過程後已不含有機的化學物質。細菌和汙垢不容易在杯壁滋生。所以玻璃杯就成了家庭常用水杯。用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
建議日常生活中使用玻璃杯，尤其是裝開水時。不過使用時要注意，玻璃材質導熱性強，水溫過高容易燙到人，溫差過大也可能導致玻璃杯破裂。
陶瓷杯
陶瓷杯，外型美觀，色澤清亮，擁有陶瓷特有的厚重與質樸感，很多人選擇品茶時作為茶杯，特別是很多年輕人衝調咖啡的時候喜歡使用。但有的陶瓷杯內壁會塗有一層釉質，遇到開水，酸或者鹼偏高的飲料時，鉛或其他重金屬等有毒物質容易析出，所以儘量選擇不帶彩釉的陶瓷杯，最好是內壁無色的。
塑料杯
塑料杯，一般用化學高分子材料製成。塑料杯價格便宜，形狀色彩多樣，方便攜帶，質量輕不易碎。但制杯的塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質，用塑料杯裝開水的時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中，還會有異味。
塑料的內部微觀構造有很多的孔隙，容易隱藏汙物，清洗不淨就會容易滋生細菌。如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用。使用久了塑料製品表面如果有細小裂紋，不易清洗。避免反覆使用已經老化的塑料器具。如果要買塑料杯，請選擇聚丙烯材質的或者更好的。
生活中還有常見的一次性塑料杯，這種杯子同樣不耐高溫，最好不要用來泡茶。
不鏽鋼杯
常見於保溫杯，屬於合金製品。使用不當會使其中所含的重金屬釋放出來，用不鏽鋼杯喝冷熱水都行，但是不能裝酸性飲料，例如果汁、咖啡、碳酸飲料等，容易析出重金屬。
紙杯
紙杯由於其方便攜帶和使用，價格低廉，是許多家庭和公共場所常見的喝水工具。一般紙杯是由食品級木漿紙和食品級聚乙烯薄膜製成。紙杯常見為冷杯和熱杯兩種。
冷杯用來裝冷飲料，如碳酸類飲料、冰咖啡等；熱杯用來裝熱飲料，如熱咖啡、熱茶等。冷飲紙杯的表面經過噴蠟或浸蠟處理，塗上蠟後便可防水，裝熱飲蠟就融化紙杯會吸水變形，而融化後的蠟含有雜質便會隨飲料進入人體危害人的健康。熱飲紙杯的表面有層聚乙烯薄膜，不僅耐熱性好而且在高溫飲料的浸泡下也安全。
冷飲紙杯和熱飲紙杯使用前要看好，用錯了會威脅健康。
供稿：環境衛生科 袁震
原標題：《你問我答：喝水的杯子你選對了嗎？》
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