要說什麼電視劇最讓人印象深刻,首先要說的就是TVB港劇了,無論是電影或者是電視劇,都能在我們小時候那段無聊的時光增添著不一樣的樂趣。無論是熱血激情的黑幫電影,又或者是跌宕起伏的愛情劇,都讓我們大飽眼福,今天咱們就來盤點一下那些電影中出現過的美食。
車仔面
既然提到了香港美食,那麼作為香港美食最具代表的一種食物,車仔面絕對要說上一說了。車仔面其實是一道地道的香港美食,因為價格平民的原因,被很多人所接納。
車仔面的做法也是非常的簡單,麵條用的是事先處理好的鹼水面,配料則是由咱們常見的魚丸、豬皮和牛腩所組成,如果再加上一些青菜,就徹底的色香味俱全了。價格的話如果換算成人民幣也就十塊錢左右的樣子,跟咱們平時出去吃飯價格也差不了多少。
菠蘿包
《學警出更》裡的主演陶大宇就非常喜歡吃菠蘿包,在拍攝結束之後總要吃上幾個。因為烤箱烤過之後麵包上會出現金黃色,遠遠看看去特別像菠蘿,所以被人們稱為菠蘿包。在我很小的時候看港劇,還會以為菠蘿包使用菠蘿汁做成的呢,但是長大之後才知道只是一個愛稱而已,就像老婆餅一樣的道理。
其實他的做法也是非常的簡單,菠蘿包上的脆皮的地方主要是由白砂糖和雞蛋麵粉混合而成進入烤箱之後形成的,如果你想要吃上美味的菠蘿包,一定要拿剛烤制好的,因為剛出爐的菠蘿包 脆皮的地方香脆美味。麵包吃起來又香軟美味,慢慢的幸福感。
鴛鴦奶茶
被稱為香港指定的下午茶,也象徵著香港的飲食文化。鴛鴦奶茶,其實是把奶茶喝咖啡混合在一起的飲品,既可以享受到奶茶的絲滑質感,又可以感受到咖啡的滿口留香。像咱們看到的很多港劇中,所喝的下午茶,很大一部分就是咱們今天講到的鴛鴦奶茶。
在做法上,和咱們平時喝到的絲襪奶茶差不多。正宗的鴛鴦奶茶港式奶茶和三成的咖啡混合而成的。買的時候服務員都會詢問你的口感,按照個人的口感加入白砂糖或者牛奶。
蛋撻
說完下午茶的飲品,當然也要說一說下午茶的點心了。蛋撻在港劇中的出場率是非常之高的,像我們平時看港劇的時候如果他們說要吃下午茶的時候,就絕對的是要去喝奶茶和吃蛋撻了。在《怒火街頭》中的大律師羅力亞就非常的青睞蛋撻,在劇中我們不難看到每天只要下午三點鐘的蛋撻成熟之後羅力亞就會準時出現在畫面中。
地道的港式蛋撻主要分為兩種,一種是牛油蛋撻和碎皮蛋撻。下午茶一杯鴛鴦奶茶配上幾個美味的蛋撻,絕對是下午茶的不二選擇。
港劇裡的一些香港美食,在那個餓著肚子看著港劇的日子裡,絕對是對我的一種折磨,其實劇中的那些美食,其實就是香港人日常生活中的寫照。其實還有很多美食在港劇中出現過,你還知道哪些呢?