來源：新浪眾測
作者：聶曉蟹lucky
記得第一次看到多功能鍋是在一個網紅博主的微博上，當時她拍的照片裡，是她和朋友們圍坐在一起吃火鍋，熱熱鬧鬧的桌子上，那一個顏值很高的鍋吸引了我。
原本以為只是一個單純的高顏值電煮鍋，誰知一查，原來它叫「多功能鍋」，可以替換各類內置盤子，煎、烤、炒、煮、蒸樣樣精通，可以很方便的做出各種美食。
頓時在心裡種草，但是一看看價位，還是等等優惠好了。誰知幾個月時間，各種品牌的多功能鍋滿地開花。「多功能鍋」熱潮突然開啟。可能大家對於它的方便性都很認可，所以慢慢流行了起來。
不過我對日本的BRUNO多功能料理鍋，還是很心儀的。聽說在日本很受歡迎，賣的很火爆。
官方有三個顏色可選——
每個顏色都很好看啊！白色的乾淨！紅色的熱情！粉色小清新！
最後在白色和紅色上糾結了一陣，因為還是喜歡帶色彩的東西，還是選擇了紅色！
很激動！我們開箱當天中午臨時打算用鍋吃火鍋，剛好拍照和試用。結果開心得不得了，拍了好幾個小時的照片，餓得肚子咕咕叫~哈哈哈~
廢話不多說，我們來看看BRUNO多功能料理鍋的試用感受吧~
開 箱
收到的箱子很大，箱子打開還有箱子，箱子裡面還有箱子，一共是三層。包裹的很嚴實。
箱子的外觀還有卡通漫畫，非常好看。另外有一個小箱子，裡面是陶瓷盤。
懷著激動的心情開箱啦~~
箱子像抽屜一樣可以拉開，裡面就是全部的東西啦~
我這款是標配加一個陶瓷深鍋。
標配的東西有鍋、平面烤盤、多用途烤盤。
還會附贈很多小東西，比如手套、鏟子、說明書（日文、中文各一本）還有一本菜譜。
附送菜譜參考書籍真的很棒啊，可以按照書裡做美食了。不過我翻了一下，基本都是偏日式類的美食，大家自己也可以找找食譜，自由發揮。
總結：
1.包裝嚴實，包裝盒都很好看，贈送的附件很多。
2.這是BRUNO多功能料理鍋中最基本的一套搭配，但是差不多就夠平時生活使用。能滿足火鍋（煮）、燒烤（烤、炒）、製作小點心（多功能烤盤）使用。
3.送的書裡面很多美食可以參考，不過大多數都是日式做法，還有鍋的火力也是按日本的機子來的，所以還是要自己好好看一下啦。
外 觀
我挑選的這款是大紅色，顏色很純正，造型復古，顏值爆表。
大小如A4紙，查了一下，產品尺寸：375 x 235 x 140 (h) 毫米
產品重量 (沒有烤盤)：2.3 公斤
金色把手，在天貓店還有很多把手可以購買替換。
鍋蓋材質挺輕的，應該是金屬類材質，鍋蓋中印有大大的BRUNO標誌。有的小的排氣口，防止溢鍋。
溫度調節有四檔，保溫、低、中、高，可以根據烹飪選擇。滑動一下也挺流暢的，比起按鍵感更有復古的感覺。
手柄是另外的分離設計，這樣可以防止烹飪的時候燙手。
回形發熱管設計，讓盤子可以均勻受熱。
底部有散熱孔，四個矽膠柱可以防滑。
側面是電源孔位置，配: 220V CCC三腳插頭。聽說日本夠買的電壓和中國版的不同，更適合於中國家庭的電壓。
烤盤是特厚壓鑄鋁不沾烤盤，陶瓷深盤也有不粘塗層。
不同烤盤放置的不同效果~
使 用
使用前還是先看看說明書，避免操作不當哦~兩本說明書，還有一本日語的哈~送的卡片也很好看。
終於到了使用環節，撒花期待~
01
先用的是陶瓷深鍋。當然要吃一頓火鍋啦。
放鍋，加料，倒水，插電源。電源線大概有一米多，也能夠著桌子下面的插線板。
1200W 高速加熱，很快水就開了。
開啟的高檔位，指示燈亮，裡面會有加熱絲的小聲響。加熱後溫度到達檔位固定溫度會指示燈滅，會開啟保溫狀態，所以不要驚慌。
陶瓷盤挺深的，多放點菜一起煮也沒問題。這次是雙人火鍋套餐，我覺得三四個人吃火鍋應該是沒問題的。
紅色鍋果然和家裡很搭。紅色鍋陪紅色門帘，生活紅紅火火啦~
李先森說我因為用新鍋吃火鍋，所以吃的很香，比他吃的還多，我……用新鍋當然開心啦~
注意點：長期加熱使用時，鍋底會有一些燙，所以放在桌子上最好加桌墊。使用時只能觸碰手柄部分哦，鍋身很燙。
02
解鎖烤盤，李先生要吃炒飯，來一鍋火腿雞蛋鐵板飯。
做法——
準備火腿丁、雜菜、青菜碎。
2.打雞蛋。
3.開到高火，倒油，把雞蛋炒熟。
4.再開高火，放蔥，炒熟各類菜。
5.放入米飯翻炒。
6.放雞蛋翻炒。
7.放鹽，十三香炒熟即可。
火力很強，過一會香噴噴的鐵板炒飯就好了，米飯大致是兩個人的量，不能放太多料。因為是平盤，多了翻炒容易翻出去。還會掉入鍋和盤子的縫隙中。
翻炒時沒有粘鍋的情況發生，不粘鍋塗層還是很不錯的~
注意點：因為烤盤有不粘塗層，所以在翻炒時要用木頭鏟子。
剛使用完的烤盤很燙，可以用贈送的小木鏟從旁邊縫隙中翹起盤子拿出清洗。
03
多功能盤其實是自己最期待的，因為可以創意的做很多東西。買了很久的班戟粉終於派上用場啦，根據贈送的書籍參考菜譜。隨心做一個下午的小點心。
做法——
1.準備班戟粉90g，雞蛋一隻，蜂蜜，牛奶。
2.攪拌均勻，至稠汁狀態。
3.用低檔火預熱烤盤。
4.刷油，把混合班戟汁倒入小格子裡。每個格子倒一半，這樣做出來的班戟薄一些。
5.表面出現小氣泡時翻轉，直到班戟做好。
6.配合水果和酸奶食用，享受周末下午小時光。
注意點：一定要低火烹製，班戟很容易熟，注意翻面。
清 潔
大家知道使用感受是一方面，好不好清洗大家也很關心。吃火鍋的那次，火鍋料非常油。用洗潔精水衝洗，柔性洗碗布擦拭，再用水一衝。油膩的火鍋裡料就被衝洗的很乾淨。沒有掛油現象，也沒有異味殘留。
平板烤盤和多功能烤盤都有不粘塗層，使用過後，沒有粘粘的飯漬，也是用洗潔精水衝洗，柔性洗碗布擦拭，很容易就清洗乾淨。
注意鍋蓋是可以清洗的，但鍋內部在清理完殘留的飯粒後，用柔軟抹布擦拭油汙，可不要見水哦。
感受
1.顏值決定一切，鍋真的非常好看。材質精細，做工精美。
2.各種功能替換盤都很喜歡，可以替代很多小家電，比如電火鍋，比如電烤爐等等，這樣一鍋多用，省空間，省買鍋，很便利實用。
多功能性也可以適合我們朋友來家裡火鍋燒烤聚餐，在家裡聚餐的可能性更多了。
3.鍋的大小很適合小家庭使用。主要特點就是小巧便捷，所以不適合太多人，做太多的飯菜使用。
4.加熱速度很快，可以當做灶臺做飯的延伸，做簡便的餐食時可以只用這個鍋，很方便。
5.烤盤類型很多，而且真的不粘，清洗使用都很容易。
6.分離式清洗是我最喜歡的，清洗時輕便，只用把烤盤進行衝洗就可以。也避免了怕清洗時鍋體本身電源口進水問題。
這次的體驗就到這了，還想要小丸子烤盤，哈哈，以後我要多多解鎖更多美食啦！這款BRUNO多功能料理鍋非常值得入手！