知名漫畫家小川悅司代表作，1995年開始連載於講談社《周刊少年Magazine》的超人氣經典美食漫畫《中華小當家》，時隔20年宣布製作完全新作動畫！而發起新版動畫企劃的是一家中國公司——傑外動漫。
【回歸本原的全新動畫！】
原作小川悅司在「小當家」漫畫中，將博大精深的中華美食文化完美詮釋，用獨到的誇張手法，中國功夫般的奇異烹飪技法，展現出中華傳統美食色香味兼具的獨特魅力。隱藏著中國地圖的「真鯛大陸」、會笑的黃金包子等，各種奇思妙想的美食配合龐大的設定，與跌宕起伏的情節，開創了美食漫畫中上演料理對決的新天地。作品一經發表廣受讀者好評，先後改編為TV動畫、影視劇等眾多作品，影響遍及全球。而此次全新動畫化將回歸本原，完美再現漫畫原作的內容，十分值得期待。
故事以中國清朝末年為背景，講述了史上最年輕的特級廚師——劉昴星（小當家），在廚藝修行之路上不斷進取、結識新的同伴，憑藉友情與智慧迎接挑戰和歷練的過程。
在知曉了守護著中國美食界的八個「傳說中的廚具」的秘密後，阿昴下定決心繼承母親的意志，和妄圖用美食支配人心的黑暗料理界對抗到底。四名同伴也同阿昴一起，踏上了尋找 「傳說中的廚具」的浩大旅程……
值此新春佳節，原作小川悅司老師特為中國的「小當家」粉絲們送上親手繪製的新春賀圖。
「恭喜動畫化！春節快樂！」
【喚起童年回憶的傳奇中華廚師！】
劉昴星（小當家）：史上最年輕的特級廚師「小當家」，在廚藝修行之路上不斷進取、拼搏，吸引著越來越多的同伴加入。
史上最年輕的特級廚師。
四川餐廳「菊下樓」的廚師長——阿貝師傅之子。
擁有超越常人的味覺和想像力。
拜師於廣州的「陽泉酒家」，為了同黑暗料理界抗爭，踏上了尋找傳說中的廚具之旅。
周梅麗：小當家恩師的獨生女，善良而且可愛，是小當家的重要支柱。
阿昴的師門「陽泉酒家」的副廚師長——周禹的獨生女。
在共同相處的日子裡，漸漸對阿昴萌生出淡淡的戀情。
她同阿昴一起踏上了尋找傳說中的廚具之旅。
四郎 ：開朗鬼馬的中日混血兒，自稱小當家頭號弟子。
仰慕阿昴，稱他為「阿昴哥」的中日混血少年。
與在料理修學路途上的阿昴相遇，之後跟隨阿昴，成為他的頭號徒弟。
性格開朗，容易得意忘形，但經常在關鍵時刻發揮作用。
和阿昴一起踏上了尋找傳說中的廚具之旅。
【超強制作還原中華美食文化魅力！】
新版「小當家」動畫由傑外動漫企劃，力邀世界頂級動畫製作公司Production I.G參與。新動畫將從原作精髓出發，再現源遠流長的中華美食文化魅力，帶給全世界觀眾全新的饕餮盛宴。