《中華小當家》對於很多的90後來說是一部經典的動漫，我們都喜歡中華小當家中一次又一次的料理對決現場，因為每一次對決都能讓我們看到新的料理。中華之大，食材與食材的碰撞結合，一道又一道的神奇料理展現在我們面前。天南地北的廚師們不斷展現自己對料理的熱愛與理念，同時也為了達到料理的頂點「特級廚師」而不斷努力著。今天我們就來盤點下《中華小當家》中出現過的特級廚師。
主角小當家當然不用說啦，最年輕的廣東省特級廚師，小當家的料理中有著母親的理念，希望自己的料理是給人們帶來美味和幸福的。從四川老家菊下樓到廣東省陽泉酒家在到全國各地，小當家總在不斷的學習與成長，探索料理的真諦，不斷的創新出美味好吃的料理，對於他來說特級廚師只不過是個稱謂，但絕對不是自己的料理頂點。
同樣，和小當家在廣東省特級廚師料理對決中一起獲得特級廚師稱謂的蘭飛鴻。因從小家人受到黑暗料理界的迫害，從黑暗料理界逃出後，被小當家母親阿貝師傅所救。他也受到小當家母親的薰陶，認為料理是給別人帶來幸福的，開始不斷學習料理，總有一天要挑戰黑暗料理界為自己父母報仇。蘭飛鴻也在不斷的幫助小當家成長。
餃子兄弟的大哥，可能很多人不知道，其實他曾經是湖南省特級廚師。因為固步自封，開始慢慢喪失對料理的熱情。在廣州餃子大賽中，通過迫害其他餐館廚師，妄想贏得比賽的勝利。因遇到小當家，被小當家的料理熱情所感化，重新點燃了自己。雖然最終比賽輸給小當家，但是他並不後悔，因為他找回了自我。
廣東省特級廚師料理對決主考官，曾經的廣東省唯一的女特級廚師，同樣小當家的母親曾經也是四川省唯一的女特級廚師。和小當家母親阿貝師傅是很要好的朋友。能站在料理頂點的女性廚師不多，她對料理非常嚴謹，從來不收徒弟。在特級廚師料理對決中對小當家和蘭飛鴻非常抱有期望，承認他們兩個是接替貝仙女料理的傳人。
這位神秘女性出自《中華小當家，極》中，為作者新構思的人物，也是四川省特級廚師。擅長藥膳料理，認識小當家的父母。並說自己知道小當家父親劉瑪琉的蹤跡。在中華小當家以後的故事情節中，肯定是一個主線人物，也是未來小當家料理路上的新同伴吧。
當然小當家的母親貝仙女，父親劉瑪琉一樣都是四川省特級廚師，包括小當家在陽泉酒家中遇到的十全大師和基第師傅都是曾經廣東省的特級廚師。在所有省份中，廣東省的特級廚師是最難考的，特級廚師考試四年一次。很多廚師都為這一次努力著。中華料理絕對沒有極限，小當家的料理之路還在繼續。