礦泉水?純淨水?自來水?寶寶到底用什麼水泡奶粉好?

2020-12-21 騰訊網

「寶寶的奶粉一直是燒開後的自來水衝泡的，鄰居家的阿姨卻說用自來水不乾淨，給寶寶衝奶粉最好還是用礦泉水，乾淨並且礦物質豐富，真的有這個必要？淨水器過濾過的可以嗎？」

爸爸媽媽對寶寶的口糧肯定是非常重視的，到底用什麼水衝奶粉好？

今天我們來說道說道！

其實，最適合寶寶衝奶粉的水，就是充分燒開過的自來水或者純淨水。

為什麼自來水和純淨水才是最適合衝奶粉的水？

水是最常見的溶劑，白開水就是天然狀態下的水經過淨化、煮沸，適宜溫度的白開水是用於衝奶粉的最佳溶劑。

嬰兒配方奶粉是根據寶寶的體質和營養需求所研製的，奶粉所含的營養配方都是經過科學研究的，最適合寶寶的生長發育，不可隨意更改。用白開水衝奶粉，白開水扮演的是純粹只是「溶劑」的角色，白開水幾乎不含任何其他物質，因此不會改變奶粉中各種營養素的配比。

這些水並不適合衝奶粉！

礦泉水

醫生指出礦泉水是不適合長期飲用的，尤其是寶寶，因為礦泉水中含有不少礦物質，目前市面上大部分礦泉水的礦物鹽含量偏高，遠遠高於適合嬰兒的量。寶寶腎臟代謝功能尚未發育成熟，過濾功能差，長期下去，反而會增加腎臟負擔。

嬰兒專用水

市面上有不少賣嬰兒專用水的，一些爸爸媽媽抱著「貴就是好」的念頭，果斷給寶寶選擇專用的嬰兒水。其實，這些大多是噱頭而已，商家往往打著「符合標準的微量元素含量」，讓家長「心安理得」的買單。

爸爸媽媽要知道的是，無論是配方奶粉餵養還是母乳餵養的寶寶，都是不缺這點微量元素的。真正病理性的缺乏微量元素，需要醫生來診斷治療的，靠喝水補充也是沒戲的。

長時間放置的水

燒開的水放置時間過長就很容易被細菌汙染，尤其是沒有蓋子的容器。

衝奶粉水溫多少合適？

買過多個品牌的媽媽會發現，為什麼衝奶粉水溫會不一樣，有的標註40℃，有的標註60℃。到底該信哪一家？難道衝了這麼久的奶粉衝錯了？

一般來說40～60度的溫水衝較好。這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度，促使奶粉在液體裡的溶解，調比較均勻的溶液，且能保證奶粉裡的營養物質不被破壞。

水溫不宜過高

一是會使奶粉結塊，無法充分溶解；二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質（如含雙歧桿菌）等很容易因此遭到破壞．營養價值「大打折扣」。

水溫不宜過低

水溫偏低則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。通常嬰兒奶粉都有衝凋說明書，建議家長在為寶寶衝奶粉之前仔細閱讀，正確掌握水溫衝調奶粉時，可用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。

需要注意的是，如果奶沒有喝完，切忌反覆煮沸，以免營養物質損失，可用溫水或溫奶器溫熱。

奶粉衝調一定嚴格按照標準比例

建議家長嚴格按照奶粉罐上的衝配比例來衝調奶粉；例如某品牌奶粉 ，一勺奶粉，30ml水。奶粉衝調濃度，取決於奶粉中各種營養成分的比例以及寶寶不同生長階段的消化吸收能力，是有科學依據的。

奶粉衝調太濃，奶粉裡營養成分比例太濃，會導致孩子消化系統負擔過重，出現便秘等家長所認為「上火」的現象，嚴重還會引發氮質血症，增加孩子的肥胖風險。

奶粉衝調過稀，又無法滿足孩子的生長發育所需營養，可能會導致孩子營養不良。

至於到底要用什麼樣的水溫衝泡奶粉或者如何衝泡才正確，家長們不用過於擔心，買回來之後仔細研究說明即可。

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