命運多舛的雲南白酒，時不時就要面臨個生死考驗，運氣本來是針對個人而言的，但有時候，對某個行業也可以這樣說，雲南的酒產業就在這個尷尬的廂體裡。
雲南現在持有《食品生產許可證》(白酒生產許可)的酒業有三百多家，全省的持證量僅佔茅臺鎮持證量的三分之一，全省白酒產值不及茅臺鎮的千分之一。雲南也曾嘗試突破，也有投資企業看中雲南的生態環境，打算在雲南投資辦廠。但是，由於「辦證」被封凍了近十年，老酒廠熬死了，新酒廠起不來，雲南白酒企業是青黃不接。
從2019年開始，國家取消了白酒行業作為限制發展的產業的「桂冠」，貌似2020年之後應該是雲南白酒產業的春天來了，雲南的很多有錢人也卯足了勁，準備大幹一場。
但是，「節糧」的風聲又起，提倡節約糧食上升到了國家高度，全國上下拍手稱讚。然而，雲南白酒基本上都是純糧酒，每個釀酒廠都是用糧大戶，是保飯碗？還是保酒杯？二者皆保當然好，但是……明眼人也是欲哭無淚。
雲南人不是不想振興雲南酒，也不是釀不出好酒，有些話，真的是糊裡又糊塗，雲南白酒是一步一個坎，真的不容易。投資有風險，運氣也重要！