原文標題：教你一招，變廢為寶，美容養顏，潤肺清火少不了它！
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秋冬正是柚子上市的季節，其實柚子全身都是寶，吃柚子剝下的皮千萬別扔了，柚子皮不僅營養豐富，還極具藥用價值，教你一個小妙招，把它做成柚皮糖，不僅僅是美味的小零食，還有化痰止咳，健脾清火，理氣降脂的功效！自己做的吃起來更加健康，口感甜軟香濃，美味停不下來！
材料和工具
柚子2個、500克冰糖、400克清水
鵝媽媽鈦晶鍋
1、2個柚子洗淨削去外皮；
2、剝下內瓤；
3、切成小塊；
4、放入清水中抓洗3遍，每一遍都要擠出水分（家裡沒有大碗的可以和我一樣放鍋裡抓洗）；
5、最後一遍抓掉水分後重新放入鵝媽媽鈦晶鍋中，倒入適量清水煮開；
6、煮開後瀝掉水分撈出裝碗；
7、碗中倒入適量清水，然後再一次抓洗3遍，每一遍都要擠出水來，這樣做是為了去除柚子皮的苦味；
8、最後一遍抓出水分後擰乾放一邊待用；
9、鵝媽媽鈦晶鍋中倒入500克冰糖、400克清水煮至冰糖融化；
10、冰糖融化後倒入柚子瓤翻炒；
11、可以看到瓜瓤迅速吸收了糖水；
12、中途要不斷翻拌翻炒，防止焦底；
13、炒至鍋邊掛滿糖霜（這個過程需要耐心）；
14、再繼續翻炒一會兒，炒至表面掛霜狀態即可；
15、晾涼裝入容器中，隨取隨吃的柚子皮小糖果就完成啦；
16、這樣做的柚皮糖柔韌有嚼勁，口感酸酸甜甜；
17、外面賣的糖果超多添加劑，不如自己在家自己做，孩子也能放心吃；
18、趕緊動手試試吧！