旅宿行業復甦有序進行，擺在從業者面前的挑戰變成了酒店全產業鏈如何重啟、相關聯產業如何復甦的問題。在此情境下，攜龍文旅聯合粵港澳酒店產業聯合會、粵港澳酒店總經理協會、深圳市酒店業商會等於4月25日主辦了一場《粵港澳全產業鏈復甦後的挑戰與展望》線上峰會。廣州、深圳、香港、澳門四地連線，維也納酒店有限公司深圳總部總裁李亞林先生特邀出席，結合維也納酒店有限公司(以下簡稱「維也納」)的復甦進展，發表《酒店業的復甦與未來展望》主題分享，為共同打通酒店全產業鏈上下遊閉環，探討和解決酒店全產業鏈的復興之路出謀劃策。
線上峰會直播截圖
以下為李亞林先生演講全文：
各位業界同仁，大家好，我是李亞林，很高興與大家雲上聚會，在線上分享交流。以前，我們的峰會活動是在線下舉辦，面對的是熙熙攘攘的人群，現在，我們所有的峰會活動都改為線上，面對的是一臺臺攝像機，從這一點小小的改變就足以看出，疫情給我們帶來的影響和改變。
疫情的確給旅遊業、酒店業帶來了不小的衝擊，原本期待的春節營銷旺季，也從年度火熱到年度新低，對於絕大多數投資者和從業者來說，今年席捲全國的新冠傳染病疫情，是從事相關行業以來，首次面臨影響如此巨大的嚴峻市場情況。所以我們說，2020年，酒店業艱難開場，經歷了一次大考。作為考生的我們，有的積累不夠，倒下了，有的成績優異，疫情打擊下仍然可以平穩過關。
酒店業發展至今，連續多次的歷史數據證明，短期外生性衝擊後，次年一定會出現爆發性增長。比如非典，疫情結束後的一年裡，藉助中國加入WTO的東風， 國內經濟總值快速增長，2004年，入境遊人數同比增長 19.93%，國內旅遊更是達到了驚人的26.67%。又或者甲流疫情，甲流疫情結束後，2010年的入境人數同比增長10.63%，達到了5年內的峰值。我們相信，這次新冠肺炎疫情後，酒店旅遊業仍將保持向好趨勢，蓬勃發展前景可期。
現在，在政府及全國人民的共同努力下，疫情得到有效控制，酒店業從2月中下旬開始復甦，但是酒店業的生態與發展趨勢發生了深刻的變化，這是我今天想與各位分享的。
我的第一個觀點是，經過疫情洗禮，市場復甦能力已經成為酒店品牌新的核心競爭力。據疫情期間的行業出租率數據來看，全國性大型連鎖酒店品牌的市場復甦能力強於區域連鎖品牌，而區域連鎖品牌的市場復甦能力強於單體酒店品牌。
從1月22日武漢封城開始，我們可以看到，面對疫情，響應、動員及發聲速度最快的都是全國性大型連鎖酒店。消費者免費退訂舉措的推出、救援物資的籌措、對投資人的減免扶持政策等，都在極短的時間內陸續出臺，成為酒店業的責任表率。全國性大型連鎖酒店因為運營經驗更加成熟，人力支持更加強大，會員體系和自有客流更為龐大，有著更加堅固的競爭壁壘，在突發事件中抗風險能力更強，復甦時間更短。相比之下，區域連鎖酒店品牌、單體酒店品牌因為體量小，客源不穩定，機制建設薄弱，服務影響能力良莠不齊，抗風險能力相對更差，於是在疫情中受到的影響更大。市場經濟下的分配方式不是大鍋飯，這也註定了接下來將會淘汰一批弱小，強者恆強。
說到中端酒店領域，維也納是典型的頭部連鎖品牌。維也納在2016年當年年底實現「百城千店」，2017年底，酒店規模為1600多家，2018年 達到2372家店，截至目前，維也納全國門店已達到3300家。維也納正在以每年新增800-1000家以上門店規模的速度發展著。維也納看重單體酒店轉型升級空間，利用特許加盟方式，對單體酒店進行整合連鎖，再對加盟維也納酒店的單體酒店進行統一品牌化、標準化、產品化的管理升級和技術升級。
正是基於這些優勢，才讓維也納市場復甦能力更強，在這次與疫情對抗的過程中有更大的贏面。目前，維也納已基本實現全國範圍內的門店全部復業，綜合出租率持續向好;基於過往經營數據的積累，維也納能總結規律，對接下來的市場營銷節奏進行把控，並且對業績趨勢做出研判。
同時，得益於錦江國際集團35億金融扶持資金支持，維也納連續出臺多項重磅「金融扶持政策」，為苦苦支撐的酒店加盟商送去強大支持，並打出全方位涵蓋「人、財、物、事」的復甦支持組合拳，為廣大加盟商解危紓困，為酒店行業保留了更多元氣，讓復甦的節奏快人一步。
因為實實在在幫助到了加盟商，維也納收到了幾十封業主手寫的感謝信。有的說患難見真情，友誼之樹長青;有的說以店為家的員工讓他感動，為選擇加盟維也納而感到慶幸;有的說，疫情無情人有情，見證了維也納的企業風範和擔當，員工的責任和素養。堅信有錦江集團、維也納的支持，我們一定能克服困難，迎來行業復甦的春天!
對於區域連鎖品牌酒店和單體酒店來說，整合、連鎖化，背靠大型連鎖酒店集團和品牌，是疫後生存最快速的途徑，也為今後的發展規避許多風險。目前，我國78%以上的酒店都是單體酒店，連鎖化還任重道遠。
我的第二個觀點是，在全球疫情這樣的特殊時期，市場信任度已經成為重要的心智資產。信任來自於哪裡?來自於平臺的力量，來自於品牌的力量。在人心不定之際，卓越的平臺與品牌是最可靠的避風港，更加值得信賴。
我說一個簡單的事實，各位就會理解平臺的力量所在。維也納隸屬錦江國際集團，錦江國際集團是中國第一、亞洲第一、全球第二大酒店集團平臺優勢顯著。此次疫情期間，錦江大平臺為維也納提供了非常多的支持。通過錦江全球採購平臺，積極發揮海外渠道優勢，在全球範圍內尋找 並採購大批國內急需的防疫醫療物資，我們疫區一線工作人員生命與健康安全得以保障，也因為如此，維也納有能力積極捐物出力，為打贏疫情防控阻擊戰貢獻一份力。
並且，在疫情期間，維也納執行長張曉強積極響應上海市政府號召，以身作則，親臨武漢貼心慰問一線工作人員，並連夜製作上海本幫招牌菜，連夜打包，星夜疾馳千裡送往武漢，將「家鄉味道」送到援鄂醫護人員手上，體現了大品牌的擔當。
而維也納品牌連續7年蟬聯中端酒店品牌規模第一，深耕中端酒店近30年，很榮幸能不斷得到行業的認可、不斷徵服新的住客。在近30年的運營中，維也納結合行業先進經驗和制度，以專業管理、運行高效的管理體制以及良好的運營模式，依託一批具有多年國際知名酒店專業管理經驗的團隊，打造出了高效運營的酒店，且實現了28年零安全事故。正因如此，維也納在疫情期間得到政府的高度信賴，數百家門店應徵進入疫情一線服務行列。因為維也納在抗擊疫情中的良好表現，為政府及接待醫務工作者提供幫助，不僅得到政府相關部門大量的表彰與感謝，還得到了各地地方媒體的讚揚報導。
不僅如此，消費端的反饋也是積極的。受疫情影響，商旅出行對酒店品牌知名度、環境安心程度要求更為挑剔。在各地企業復工前夕，維也納適時推出「連住房」、「安心房」，因為「潔癖式消毒」營造的安全健康的入住環境，讓「維也納，安心住」深入人心，1個半月的時間累計銷售房晚數十萬間晚，服務了上百家大型企業。在復工後，維也納會員預定佔比也提升了10個百分點。從這方面可以得出，門店普遍因維也納的市場信任度，享受到了珍貴的客流紅利。
不得不提的，是來自加盟業主的信任。一直以來，維也納在加盟業主的心目中同樣擁有良好正面的形象，即便是在疫情期間，都不斷有投資人與維也納合作，加盟維也納旗下品牌酒店。最讓我感動的是有一位老業主，加盟的第一家店自從2018年開業以來一直經營穩健，因為維也納疫情期間給予的防疫、金融等措施支持，讓他感嘆，在酒店業遭受嚴重打擊的情況下，其實酒店管理公司也備受壓力，但在此時，維也納還能想著加盟業主，雪中送炭，剛好他拿著另外一處優質物業，沒有多想就加盟了維也納國際酒店品牌。讓我們感動的是，他的加入是在疫情最為嚴重的3月份，還是在疫情的中心武漢!
我的第三個觀點是，疫情之後，酒店業的浮躁之氣將漸散，「良幣驅逐劣幣」的場景會陸續上演。真正具有價值的差異化產品和服務將獲得青睞，具備持久的生命力，產品和品質升級的時代會加速到來。
此次疫情期間，各位認為酒店業最受關注的新概念是什麼?肯定是「無接觸服務」。在疫情期間，維也納也在積極貫徹「無接觸服務」，比如，通過智能設備完成自助線上預定、續住、退房等服務。其實，疫情發生前，維也納已經在這方面已經有所涉足，辦理入住時，住客可掃碼自助預訂付款，極速入住，退房時，只需將房卡放置前臺，零停留無接觸秒退房。在疫情發生之後，將促使維也納在服務、設施智慧化進一步深化。這一措施從短期上看，技術創新，例如自助checkin/out機器、利用機器人提供送物服務，可在疫情期間幫助酒店建立客人的住宿信心，穩定客流。從長期上看，可幫助酒店降低人工成本，實現服務升級，進而推動酒店的高效管理，經營策略上也可更加靈活。
一時的炒作和噱頭難以再維繫，好的產品、好的服務、好的理念，將逐漸回歸到價值軌道上來。不得不提今年是維也納的主力產品升級年。維也納厚積薄發，歷經數年鑽研，正式發布旗下維也納國際、維也納、維也納3好的升級版本。維也納國際酒店和維也納酒店都升級到了5.0版本，維也納3好也已經升級到了3.0版本。從2020年開始，維也納不僅要在規模上快速發展，還要實現全系列品牌升級迭代的加速，以引領消費理念和行業的發展趨勢。升級後的三個酒店品牌會更加現代，智能，環保。一方面酒店的整體設計將融入現代審美，倡導簡歐美學;另一方面，酒店前臺將實現自助辦理入住功能，房間內會配備智能燈光、智能語音、無線充電、自動窗簾等智能化設施，更好的為消費者提供服務;再者，我們會更加注重環保元素、環保材質在酒店中的應用，環保將成為市場的主流配置。
關於品牌升級，我在這裡就先透露這些，順便插播一個廣告，維也納將在5月份召開3大主力品牌升級的線上雲發布會，屆時歡迎各位收看。
以上是我今天的分享。我想，儘管歷經風雨，酒店業仍然正能量滿格，良性發展中。未來的道路上，還有更多的機遇和挑戰在等待著我們。讓我們打起精神，鬥志昂揚，直面未來。
謝謝大家!