憑藉技術打破傳統便利店頂層模式 便利蜂用算法優化運營

2020-12-08 騰訊網

11月26日,2020環球趨勢大會在北京舉辦。環球趨勢大會是由環球時報、環球網聯合主辦,環球網承辦的年度重要會議,今年是第三屆。

2020環球趨勢大會圍繞「優化營商環境」和「ESG發展」兩大主題舉辦兩場高峰論壇,50餘位發言嘉賓圍繞中國地方政府、企業、投資者如何應對國際格局變化,把握時代發展趨勢,做好「十四五」開局,聚焦自身發展發表了精彩演講。

作為趨勢大會的重要活動,「2020環球趨勢優秀案例推薦」活動同步開展。其中,便利蜂榮獲「年度賦能創新優秀案例」。組委會評議認為,便利蜂用算法來優化運營,通過管理創新和技術應用保障食品安全,對整個零售行業具有重要借鑑意義。

據報導,便利店想要實現規模化,首先要先把一個區域扎得最深,然後再去開發周邊的市場。而對於不同區域、甚至不同消費場景,便利店也需要提供不同的服務,以滿足不同的消費需求。其次就是要提高商品、服務與周邊客群的匹配程度。

因此,便利蜂利用大數據給每個門店畫像。這個畫像不僅包括選址,同時還包括了它的定位、商品結構等一系列問題。這種「千店千面」模式適應了商業發展,為便利店行業的未來提供導向。

據介紹,便利蜂從成立之初,就希望能通過技術打破傳統便利店的頂層模式,從一開始就掌握消費信息,而在數據積累到一定時期後,通過算法推算店鋪位置、消費者的喜好以及進貨數量。而相較於傳統品牌門店,便利蜂在提升效率、滿足個性化的同時,也可以更快速的實現規模化——

1、 便利蜂門店的商品,每周有7%-8%的品類會消失,換成新品,更換的依據是上一周的銷售數據;

2、 便利蜂的短保商品(保質期在48-72小時內的),都是動態定價的,變價規律借鑑了航空公司對機票的「收益管理」機制;

3、 便利蜂的哪個商品、哪天、幾點開始打折,店長和店員是不知道的,都是自動的;

4、 每個便利蜂店鋪,裡邊的商品都不一樣,依據周邊人群消費偏好配貨;

5、 便利蜂掌握店鋪周邊交通要道的人流數據,包括每個時間段向各個方向走的人流變化。

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