近些年來，東方航空一直著力於打造國內快線和精品航線，持續提升服務品質個性化和服務細節化，作為國內三大航空公司之一，東方航空不僅服務好、飛行更安全，飛機餐也給旅客帶來了很多驚喜。
一、東方航空飛機餐營養豐富。為了給旅客帶來更好的飛行體驗，東方航空在飛機餐上下了很多功夫。東方航空的飛機餐不僅葷素搭配，還有多種甜品、零食、沙拉、飲品等，滿足旅客各種需求。
二、東方航空飛機餐區域多元化。為了讓空中餐食不重樣，東方航空還結合地域特點，在全國各地推出具有當地特色的空中餐食。比如飛往四川的航班上的飛機餐會是重慶小面等川味飲食，飛往江蘇的航班會是揚州炒飯、小籠包等南方美食。東方航空的飛機餐突出地域特色，以精緻、特色為切入點，從細節加深旅客的味覺印象。
三、東方航空飛機餐嚴格把控，提供了安全健康飲食。東方航空的食品原料選用源頭化採購，為保障食品的安全，要求所有食材可追溯，東航還會對供應商進行考察、評估，對符合條件的進行甄別和合作，並每年對供應商進行考評，達到要求進行下一年度的合作，不合格的供應商進行淘汰。而且東方航空飛機餐從食材採購、加工、製作、速冷、包裝，再到冷藏、上飛機要經過眾多程序，每道程序都有嚴格的驗收把關，為旅客提供健康食品安全保障。
一直以來，東方航空的飛機餐每道膳食都講究色、香、味俱全，為旅客漫長的旅途帶來了更多新鮮感和期待感。不僅營養佳，東方航空的飛機餐還會不定時更新菜單，為旅客提供了花樣味覺體驗，也為旅客提供了多元化、貼心化的用餐選擇。