在剛剛過去的五一裡,大家都去哪裡玩兒了呢?畢竟長達五天的假期,對於平時工作繁忙的我們來說,也是非常難得的小長假呢!只是,在出去遊玩的過程中,大家有沒有發現什麼問題呢?對於一名資深吃貨來說,我發現的最大的問題就是,食物準備的不充分。
尤其是爬山等戶外的活動,食物的準備更成為了難題,我們需要解渴的水,但更需要能夠解餓的食物,麵包太大、士力架太甜,似乎每一種都顯得不那麼可心,讓我著實的發了些愁。所以,在外出遊玩歸來後,我決定去尋找一種好拿又抗餓的食材,沒想到,還真的是很湊巧的被我發現了,這就是今天要跟大家分享的這道穀物能量棒。它主要由堅果製作而成,味道也是十分的香酥,吃起來不會太膩,關鍵是,製作還超級簡單哦。
首先,我們來準備食材,我們需要的食材非常簡單,包括香蕉、烘焙麥片、堅果和水果(水果要選擇乾果類的哦,推薦每日堅果這種搭配好的食材)、蜂蜜。準備好食材之後,就快點兒來製作吧!
第一步:拿出三根香蕉,用工具將香蕉搗成香蕉泥,然後在香蕉泥裡面加入烘焙麥片。可以根據自己的口味不同,選擇不一樣的烘焙麥片,比如比較香脆的那種麥片,或者是口味比較酥的減脂麥片。但是一定不能選擇那種需要經過浸泡才可以喝的麥片哦。那種味道比較單一,吃起來口感可能會稍差一些。然後將香蕉泥和烘焙麥片攪拌均勻,然後再加入堅果和果乾。堅果和果乾可以切成稍微小一點兒的塊兒,這樣做起來會更加美味。同樣的,將它們混合均勻哦;
第二步:在混合好的穀物香蕉裡面,加入適量的蜂蜜。蜂蜜的用量比較有講究,要根據自己原材料的軟硬程度而進行選擇,最後要呈現出一種比較粘稠,但是不至於流動的狀態。其實蜂蜜也可以起到糖漿的作用,它可以使得我們的穀物棒更加有黏力,吃起來也會更加香甜一些;
第三步:將準備好的穀物棒原材料放到長方形的模具中,沒有模具的話就在案板上將它放平,隨後將其擀平;
第四步:在烤盤上放上一張吸油紙或者錫箔紙,保證一會兒好拿取。然後打開烤箱,設置成上下180度,預熱五分鐘,之後將穀物棒原材料放進去,烤制30分鐘的時間。然後將穀物棒取出來,翻一下面,再烤上20分鐘的時間,就可以拿出來了;
第五步:將整塊的穀物棒取出來,將其切成長條狀,然後放到自己準備好的包裝紙中。這個過程就可以充分的發揮我們的聰明才智了,想要好攜帶一些,就選用大一些的糖紙,這樣想吃的時候隨手拿一個,補充能量棒棒噠。如果是對外形要求比較高的話,那麼用好看的包裝紙包裝一下,然後用彩帶包裹起來,然後放到冰箱裡面冷藏,不僅可以自己在家作為下午茶食用,用來送人也是非常不錯的哦!
這道穀物棒裡面因為有麥片等碳水化合物,所以用來擋餓是非常不錯的,同時還因為有水果等加持,所以營養的豐富性也是可以保障的。而且除了蜂蜜之外,我們選擇的都是比較低脂的食材,所以在運動之後,作為代餐棒食用,也是不錯的辦法。
出外遊玩的時候,只需要拿上幾個,在自己感到餓的時候就可以幫上大忙,最關鍵的是,它輕便好拿,只需要一個小包就可以搞定,真的是很貼心的能量補充佳物哦!