第三屆進博會食品展區將舉辦千餘場試吃表演活動

央廣網上海10月17日消息（記者吳善陽 唐奇雲）第三屆中國國際進口博覽會食品及農產品展區作為所有展區中參展國別和企業最多展區之一，使用1.1、2.1和2.2號館，吸引到近百個國家的上千家企業參展，其中世界500強及龍頭企業近30家，展覽範圍主要有乳製品，蔬果和農產品，飲料和酒類，肉類、水產品和冷凍食品，休閒食品、甜食、調味品，綜合食品六大類。旨在為境外食品企業打造食品行業上下遊融合的交流溝通平臺，引領食品產業健康和可持續的發展。目前，食品展區企業已申請1043場展臺活動，包括試吃、表演、推介、籤約等，首次奪得烘焙世界盃的冠軍隊也將亮相表演麵包烘焙。有著「舌尖上進博會」之稱，食品展區在展品防疫和安全更需嚴格管控。據介紹，根據防疫防控方案總體要求，提供進境展品綠色通道的同時，加強食品的防疫檢測，尤其是對冷鏈展品實行「口岸抽檢、分批入庫、集中檢測、統一進館」的全流程閉環管理，確保進入紅線的冷鏈食品安全展示，並對提供試吃的展品做了全熟等要求限制。

食品農產品展區將會有更多圍繞「健康」主題，提高免疫力的功能性健康產品和帶有環境友好因素等符合行業創新發展趨勢的展品亮相。在高層次高水準的配套活動方面，既有市監總局組織的「一帶一路」生態農業與食品安全論壇，也有專業協會主辦的進口食品分會、肉類大會、乳製品大會等，聚焦進口食品發展趨勢，為企業預判發展機會提供智力支持。

得益於國內消費者消費水平不斷提升帶來的對進口乳製品依賴度的加大，在食品及農產品展區中，乳製品企業展覽面積就接近1萬平方米，乳製品世界排名前8的知名境外企業已有6家企業參展，在食品展區參展的世界500強和龍頭企業中，與乳業相關的約佔三分之一。

恆天然大中華區副總裁韓勵表示，在貿易自由化和經濟全球化的背景下，進博會作為國內外優秀企業進行國際化溝通與交流的平臺，其產生的影響越發廣泛而深遠。為持續深耕中國市場，本屆進博會上恆天然也將推出中國首發的安佳醇易雪頂稀奶油和安佳芝士稀奶油等新品，進一步助力本土的餐飲客戶，尤其是茶飲渠道的客戶推出更多受消費者歡迎的新產品。

不難發現，進博會上的乳企不僅希望通過參展擴大中國市場份額，更將集結從育種、養殖、生產、研發、檢測等全產業鏈的力量，不斷提升產品科技含量，為中國消費者提供多元化、創新性的乳制產品。達能大中華區副總裁周志剛告訴記者，今年以來，達能緊抓中國消費市場率先復甦、健康消費升級、創新速度加快等機遇，加碼在華投資1億歐元，包括在青島和無錫布局特殊營養生產基地、設立上海開放科研中心。「尤其是設立在上海的科研中心，具有裡程碑的意義，以前我們都是將產品引入中國，接下來卻可以在中國研發，並且服務全世界。」