權威發布「科學」流言榜(2020年11月)

2020-12-06 北晚新視覺網

流言1

「手機信號增強貼」能增強信號

流言:將「手機信號增強貼」貼在手機背部的「有效位置」,信號就能從1格變成3格,玩遊戲、刷視頻不再延遲。其原理是貼紙可以增加手機的波長。

真相:商家宣稱的「目前最先進款型信號增強貼」,從材質和結構上看,是在一張塑料片上鍍了一層鋁膜,鋁膜上面還印有一層類似磁性油墨的材料。「通過拉長手機內置天線接收信號的波長,來增強信號的接收範圍」的說法,從原理上是講不通的。

首先,波長在現實生活中不可能被「拉長」;其次,放大任何東西都需要能源,而貼紙無法為「有效放大信號」提供能源。而且,各手機信號頻率也不盡相同,要實現共振就必須與相應手機信號的頻率相同,因此,一張貼紙即便能產生某種共振,也不可能符合所有手機頻率。

流言2

感染幽門螺桿菌一定會得胃癌可用「抗幽牙膏」殺菌

流言:感染了幽門螺桿菌,就離胃癌不遠了。幽門螺桿菌一般通過口腔進入人體,要想殺滅幽門螺桿菌,就得使用「抗幽牙膏」。

真相:幽門螺桿菌確實是Ⅰ類致癌物,但這並不表示感染了幽門螺桿菌一定會得胃癌。

胃癌的發生還受遺傳、飲食等其他因素的影響。研究表明,幽門螺桿菌感染者中,只有1%會發生胃惡性腫瘤,中日韓等東亞地區可能會偏高些。

同時,幽門螺桿菌偏愛生長在胃竇部位,並非口腔,牙膏根本作用不到胃裡。所謂「抗幽牙膏」既起不到預防效果,也談不上殺菌作用。

流言3

用「脫糖電飯鍋」蒸飯可降低米飯中70%糖分

流言:用「脫糖電飯鍋」蒸飯,可以有效降低米飯中70%的糖分,即使吃上兩大碗,也比普通電飯鍋蒸出來的一碗米飯糖分少。

真相:北京市營養源研究所專家分別對「脫糖電飯鍋」和普通電飯鍋蒸出來的米飯進行了雙盲測定。

實驗結果表明,兩個電飯鍋蒸出來的米飯,進入人體之後,形成的血糖實際上是沒有差異的。食物中的碳水化合物分為單糖、低聚糖和多糖。澱粉就是一種多糖,需要經過十分複雜的消化分解,最終變成葡萄糖,才能被人體吸收利用。「脫糖電飯鍋」想通過洗掉澱粉的方式阻止人體血糖提升,這是不切實際的,很難辦到。此舉還會導致部分水溶性維生素等營養成分流失,反而對人體健康不利。

流言4

獻血會影響人體免疫力

流言:獻血會影響人的免疫力,不要隨便獻血。

真相:人體的免疫系統,主要包括三部分:由皮膚和黏膜組成的屏障、由吞噬細胞等組成的先天防禦系統,以及由B細胞、T細胞組成的獲得性免疫系統。吞噬細胞、B細胞、T細胞都屬於白細胞。白細胞有一定的壽命,到了一定的時間,人體就會把老的白細胞破壞掉;與此同時,骨髓等造血組織,每時每刻都在產生新的白細胞。所以,獻血不會影響免疫力。

一般成人的血液總量為4000-5000毫升,而一次獻血200毫升僅佔總血量的1/20-1/25。單次獻血後,人體可以很快恢復。紅十字會、政府相關部門等獻血管理組織,對獻血間隔作了嚴格規定,為志願者留出了充足的恢復周期。理論上講,多次獻血對人體也不會產生不利影響。

(北京市科協、北京科技記者編輯協會發布)

(原標題:權威發布「科學」流言榜(2020年11月))

來源:北京日報 記者:張航

流程編輯:u018

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