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今天給大家推薦好吃的夏日必備小甜品紅豆椰奶西米露。隨著天氣逐漸的變熱，夏天的也離我們越來越近了，如果大家學會一道夏天必備的小甜品還是非常必要的，那麼今天教大家在家做紅豆椰奶西米露，它是用西米露、椰奶、紅豆鮮奶製成的一道飲品，香甜爽口，具有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。椰汁西米露擁有風味獨特，香醇溫潤的美妙佳品，椰香四溢、西米軟糯，十分適合飲用；做法用料都比較簡單下面是詳細的製作步驟喜歡的朋友學習一下吧。
食材準備：西米60-80克左右、紅豆小半碗、冰糖或者紅糖適量、椰奶一盒、葡萄乾適量
紅豆椰奶西米露的製作步驟：
步驟1.把準備好的紅豆提前浸泡一個晚上，西米準備60-70克左右就可以、紅糖準備幾塊，如果家裡沒有紅糖的話也可以用冰糖或者是白糖都可以，一個椰奶和適量的葡萄乾，
步驟2.鍋中放入適量的清水，把浸泡好的紅豆洗乾淨放入鍋中，再加入幾塊紅糖，
步驟3.開大火燒開轉為中火熬製，
步驟4.直到把紅豆熬製軟爛即可盛出備用，
步驟5.重新起鍋放入適量的清水煮開放入洗好的西米，在這裡大家需要注意的是西米和水的比例，水是西米的4-5倍，熬製10-15分鐘左右，
步驟6.熬製10分鐘左右的時候注意觀察一下西米，出現泛白的現象就可以關火燜幾分鐘就可以了，
步驟7.然後撈出控幹水分，多衝洗幾遍，
步驟8.然後準備一個小碗放入紅豆，椰奶，還有幾顆葡萄乾，就可以吃了，現在這個溫度可以直接吃，天氣再熱的話就可以放入冰箱冷藏十幾分鐘再吃也是冰爽可口，
步驟9.冰冰涼涼的超級的好吃，椰奶味十足，香甜味美，冷藏後味道更冰涼好吃喲，這個夏天如果你不想吃飯怎麼辦，那麼久來上一碗好吃的紅豆椰奶西米露吧，絕對的讓你愛不釋口，紅豆椰奶西米露夏日小甜品必備，
步驟10.這樣好吃的紅豆椰奶西米露喜歡的朋友可以在家試學一下哦，保證絕對的好吃，學會後別太上癮哦。
溫馨小貼士：
1.準備好的紅豆建議大家浸泡一晚後再煮，這樣能節約熬煮的時間哦。
2.大家在煮西米的時候一定要注意這個水的添加，水是西米的4-5倍，煮至的時間也就是10-15分鐘哦。
3.如果你不喜歡吃紅糖或者是冰糖，建議大家也可以放入蜂蜜或者煉乳，味道也是相當不錯的哦。
4.夏天的時候做好後可以放入冰箱冷藏後再食用冰冰的超級好吃喲。
紅豆椰奶西米露的營養價值：
1.椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功能。椰奶還具有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。其營養豐富，是養生、美容的佳品。
2.而西米白淨滑糯，營養頗豐，性溫、味甘、健脾、補肺、化痰，一般人群均可食用。
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