洛陽的美食之旅,不在老城十字,藏在一條小巷子內

2020-12-22 走旅行

前往一座城市遊玩,吸引自己的往往不僅是異於尋常的風景,還有那不可多得的美食。綠楊的旅行亦是如此,在網上經常可以看到老城十字人來人往的情景,也讓自己對洛陽美食多了一份嚮往,借著這次到洛陽旅行的機會,這些好吃的自然不能錯過。

到達洛陽後首先聯繫的就是自己在洛陽的朋友,因為有它的存在至少自己的不會走彎路。用他的話說就是,到了洛陽吃美食跟著我帶你去本地人都知道的地方,不過並不在網絡上爆紅的老城十字街,而是位於一條小巷子內。

冬天的洛陽天空黑得很早,六點多已經開始暗淡下來。只是恰逢下班時段,路上的行人依然不見減少,大家都是在為生活而忙碌著。我和朋友相約在中央商場相見,因為我本身在周王城廣場,他剛好也在附近。

見面後就開始尋找美食的身影,竄過了一條細長的小胡同,在走過一條設有行車障礙物的街道,隨之我們就來到了小街天府。要說這小街天府位於胡同內,對於外地人來說想要尋找到並不容易,不過後來才發現朋友帶我走的是條小路,正門路口則是在西工小街上,前往需要經過人們東路。

雖然看似沒有沒有人來人往的居民,但是在點餐處卻聚集了大量的本地青年,大家看著懸掛在牆上的圖片,使用自助點餐機在忙碌的操作著。因為這座小吃城採用著非同尋常的模式,收銀臺點餐不支持電子支付,只能夠用現金支付。

朋友點了最喜歡吃的擔擔麵、鳳爪和鍋貼,當然這也是他推薦給我的美食。首先需要將從點餐機上列印出來的號碼交給相應窗口的工作人員,再由他們報號取餐,只是在擔擔麵的窗口已經有十餘人等候,看來這裡的擔擔麵絕對是當家花旦。

拿到擔擔麵要迅速攪拌,防止面粘在一起,當然還是為了讓在碗底的湯汁能夠均勻的鋪蓋在每一根麵條上。眼觀有食慾,香味迎鼻來,這是我對這碗擔擔麵的第一感受,迫不及待的吃上一口,突然感覺這面和和其它地方的味道不太一樣,醬汁、味精、鹽等各種調味品混合在一起,再加上辣椒和麻椒,這味道太過癮了。

鍋貼雖然不是洛陽的特色,但是也算得上是北方的一道特色小吃。在小街天府內的鍋貼更像是一個個包好的餃子,在煎鍋中進行烤制,不過一面酥脆,一面柔軟的鍋貼,咬開一口裡面還冒著熱氣,我們要的是素鍋貼,內部可以清晰地看到雞蛋與韭菜,吃上去口感也剛好。

一個吃飯的功夫,大廳內的餐桌上已經坐了不少顧客,朋友對我講,這裡是本地人經常回來的地方,並且只要有外地人來到洛陽,本地人同樣會直接帶到這裡吃飯,首先是環境比較好,另外價格相對來說也不貴,當然味道也很棒,最關鍵的是這裡24小時營業,能夠滿足各個時間段到達洛陽朋友的需求。

他還對我說,其實之前的老城十字同樣是本地人最愛的美食聚集地,但是伴隨著一輪又一輪的在網際網路上走火,很多商家和之前再也不一樣了,並且每到節假日均是人山人海的場景,想要靜下來說句話都非常困難,只是不知道這個隱藏在巷子中的美食城能夠堅持多長時間。

其實在我看來,每一座城市都有一條專供外地遊客前往的美食一條街,比如武漢的戶部巷、西安的回民街,還有北京的前門大街等等。

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