洛陽老城麗景門在燈光下閃耀無比,城門下的人們進進出出就是為了在這一條老街裡找尋自己喜愛的美食。在這西大街,美食數不勝數。打出洛陽特色的小店,一家接著一家。這時候就要您擦亮您的雙眼,千萬不要被欺騙了哦!
麗景門直通十字街的一條街道上,老建築完美地保存了下來。一進去,你就能感覺到那股歷史氣息在你身旁環繞!夜晚下昏黃的燈光,照耀在人群裡。給這片區域又增加了許多美感,到了洛陽您說吃什麼?
就去嘗嘗洛陽水席,請老哥帶路來到了這邊最富盛名的「管記」嘗嘗。
「管記水席」坐落在一條小巷子裡,剛一來到這裡人頭湧動。仔細觀察,發現許多人正在排隊。看來這家水席店,生意真是挺不錯的。在心裡不斷的肯定著,人多那只能等著啦。
聽夥計說,這家店在這邊最起來有三十多年的歷史了。老闆換過,但店鋪一直在傳承著。雖說沒有第一代好吃,但現在的味道也不會差到哪裡。
等候少許,終於有了位置。也讓我對這家店有了少許的感官,胡同飯館還是賊接地氣餓那種。衛生非常不好,餐具一般般。有潔癖的還是不要來了,怕您看著不舒服。
4個人點了4個菜餚,都是一些店家的招牌菜!
牡丹燕菜:洛陽水席的招牌菜餚,白蘿蔔絲為主做出來的一道酸辣可口的菜餚。這道菜餚的優點就是下汗,麻嘴。胡椒的辛辣為主要味道,酸味為輔。酸辣酸辣,你一嘗就會情不自禁地愛上。
小酥肉:嬌嫩的麵皮,酥脆的肉質。給你的嘴唇帶來美妙的享受,說起來小酥肉的份量還是有些少。4個人一人一勺,就沒了,真是有些可惜了。
連湯肉片:說起來是連湯肉片,不過這料還是有些少。配料看起來挺豐富的,但味道只能說一般般。沒有那種大口吃肉的感覺,不太美妙!
山楂撈:看起來有些稀釋的感覺,喝起來的味道酸酸甜甜。少許的感覺還是不錯的,不過就是有些稀少。一道不錯的菜餚吧!