9月11日，《山東省老字號誌》編纂工作座談會在濟寧召開。會議由省商務廳主辦，省老字號企業協會、山東玉堂醬園有限責任公司承辦，中共山東省委黨史研究院（省地方史志研究院）省志工作處業務人員應邀出席，「玉堂醬園」「廣育堂中藥」「聖豐谷源」「金秋農牧」等多家老字號企業負責人參加會議。
會議通報了志書編纂工作情況和志稿編寫進度，參會的老字號企業負責人分別介紹了當前企業發展狀況與志稿編寫情況。省委黨史研究院業務人員就編輯的企業志稿存在的共性問題進行了點評，對志稿在概述、篇章下序以及「管理服務篇」初稿存在的具體問題提出修改意見和建議。
省商務廳服務貿易和商貿發展處相關負責人表示，老字號企業誠信經商的經營理念和勇立潮頭的創新思想，是企業傳承百年的前提和基礎。省商務廳與省委黨史研究院（省地方史志研究院）聯合編纂《山東省老字號誌》目的，就在於充分利用志書這一中華傳統文化的載體，挖掘老字號品牌內在的企業精神和文化理念，引領當代企業向老字號學習，爭做百年品牌。這次入志企業的選擇，就是堅持優中選優的原則，選取那些有著厚重歷史、優秀文化、持續傳承的代表性企業，寫出企業優勢和特點，真正編修一部經得住歷史檢驗的精品佳志。
會議強調，前期志書編撰工作有序推進，取得了一定的階段性成果，但距離年底前出版印刷的目標還存在著較大差距。下一步，需要各有關單位與企業倒排工期，進一步加大志稿內容的整理與完善，抓住重點環節和重點內容，做好形成初稿、評議志稿、報送審查等工作，切實提高志書質量，確保工作紮實推進。
與會人員還參觀了玉堂醬園文化展覽室、廣育堂中醫藥文化博物館等，進一步了解老字號品牌的歷史沿革、優秀文化等。