想見你,魂牽夢繞。
豆瓣開畫8.0分,隨著劇情的深入,分數一路上漲。播到第八集,已經達到豆瓣9.2分。成為這兩年裡僅次於《我們與惡的距離》的第二高分華語劇,也是目前2020年最高分的華語劇。在《想見你》裡,這個「誰」是不確定的,它用一種奇幻的設定破除了愛情影視作品裡俗套的二元或三角關係。
而每次葡萄酒的盲品,就像是在上演一部懸疑+穿越+愛情,交錯複雜,引人入勝,吊人胃口。
首先你要學會推理,要具備思考的能力。
往往推斷的依據都是根據實在的證據,就像黃雨萱發現了一張跟她本人一模一樣的照片,但卻不是她,從而慢慢找到她去世的男友……
盲品的時候,你需要靜下心,認真的去觀察它的顏色,通過顏色的深淺、色澤鮮豔程度、水邊邊緣透明度等來確定這款酒的年齡;黃雨萱多次的穿越、對話、分析,通過人物、神情、語言、心理等不斷分析而反覆確定,1998年的李子維就是她愛的王詮勝。
聞香氣的時候,你要用你紮實的葡萄品種知識和你大量的腦海儲存的香氣庫,來反覆推敲、分析、判斷,從而得出確定的葡萄品種;黃雨萱對愛情的執著,最終讓她知道了真相。
品嘗的時候,要喝一大口,充滿整個口腔,才能完整的了解它的酸度、甜度大小,單寧高低、或緊緻或細膩,酒體厚重或輕薄,回甘長短,口中味道如何,以及呈現的整體風格是活潑還是深沉,是優雅還是奔放,是細膩還是粗糙。最終得出這是一款什麼年份,什麼品種,什麼產區風格的一款葡萄酒。
其次你要具備隨時穿越的能力,因為你要像黃雨萱一樣穿越到過去,查明真相。
一款酒,由本身品種屬性、釀酒師、土壤、氣候、天氣、種植、採摘、釀造、陳釀……等諸多因素形成。
學葡萄酒,就是學世界歷史,世界地理。你想要真正從內心去了解它,你就要穿越到公元前7000年去了解它的產生、變化與更迭,你要知道它在這歷史的長河中做出了什麼貢獻。
你要穿越到那片土壤,感受那裡的天空、陽光、雨露、風霜,看到釀酒師在釀酒過程中,流露那智慧的光芒,解決困難時,那斬釘截鐵後的疲憊,你才會真正地明白,要釀造一瓶真正長得好酒,其實是上帝的安排。
通過你淵博的知識,強大的一次又一次穿越帶來的線索,最終得出答案。
最後你要懂愛情,也就是具備愛人和被愛的能力。
因為愛不是理智的,甚至不是具體的,它是抽象的。就像李子維能夠判斷出哪個是黃雨萱,哪個是陳韻如,即使她們長的一模一樣。
盲品也是的,除了視覺、嗅覺、味覺,還有最重要的是觸覺。你是否曾經在哪個地點、時間、跟誰一起,喝過一模一樣的酒啊。當時發生了什麼,是開心,還是難過,是幸福,還是悲傷。那此時到底是不是當初的那個感覺,就要你自己去判斷了。相信自己,當你真正熱愛的時候,你的感覺是最準的。
最終,黃雨萱得到了真相。
那這種懸疑+穿越+愛情的品酒方式,你學會了嗎?
葡萄酒智庫
微信公眾號:wineku
你都這麼好看了,不給我個好看麼~