1.大福
大福，一種點心，也即夾心糯米糰，類似放大版的湯糰。用糯米包裹著內部的餡料，通常是豆沙、草莓 、地瓜，慕斯，提拉米蘇，等甜味材質，口感柔軟爽滑。中國一般稱其為糰子或糯米糰子，近年來以日式的叫法稱「大福」的較多。
2.羊羹
起源於中國，最早是用羊肉來熬製的羹，冷卻成凍以佐餐。其後隨禪宗傳至日本，由於僧人不食肉，於是便用紅豆與麵粉或者葛粉混合後蒸製，故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。外表光滑勻潤，口味偏甜，可以搭配茶來食用。
3.三色糰子
又叫御手洗糰子是一種傳統的日本甜食，由塗有甜醬油的烤麻糬球做成的。當刷上焦糖甜醬油，每一口都是粘稠的、美味的和令人滿意的，而不是甜的發膩。一份美味的小吃，一杯熱茶，十分愜意。
4.鯛魚燒
鯛魚燒是一種源自日本東京的點心，主要以麵粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。鯛魚燒作為零食成本實惠，紅豆軟糯，鯛魚燒的表皮是脆脆的，需趁熱。配杯黑烏龍茶，茶味較濃，正好可以解解膩。除了紅豆餡，還有芝士餡、抹茶餡等各種口味。
5.銅鑼燒
銅鑼燒，又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。餅皮散發濃鬱的蜂蜜香氣，口感鬆軟，細緻的外皮與香滑的內餡，交融出絕妙的好滋味。無論是原味紅豆風味，還是濃情奶油風味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一樣出色。
6.仙貝
仙貝一種日本米果。他們有各種形狀，大小，和口味，通常鹹味，但也有甜的。仙貝是經常與綠茶相伴作為休閒小吃，並提供給到訪的客人作為一個禮貌的茶點。口感非常香脆，深受當地人喜愛。
7.長崎蛋糕
長崎蛋糕相傳是四百年前荷蘭王國王室貴族間贈送的禮品，十五世紀傳到日本長崎，臺灣則是大約在三、四十年前傳至。長崎蛋糕是由雞蛋、砂糖、麵粉為主料製成的一道美食。其特點是純香酥軟，所需的調料為各種糖類和蜂蜜。甜味能夠去腥解膩， 增強鮮味。
9.麻糬
麻糬是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑，是一種有彈性和粘性的食品，來源於中國。日本稱為餅，與中國與韓國年糕較大區別在於日式年糕較為軟糯、無韌性。粘粘糯糯，口感偏甜。
10.最中
外型像個小盒子，糯米外皮烤的薄酥，內餡是細膩的紅豆沙餡。外殼無味，待酥轉軟時，與紅豆餡同入口。最中的餅殼通常是沒有味道的，在酥酥的時候就和餡料一同享用雖然很不錯，不過，等餅殼稍稍轉軟時吃也不賴喔。
好啦，本期內容就到這裡結束啦，希望大家到日本可以去嘗嘗日本的甜點，一口咬下去滿滿的幸福感與治癒感，但是普遍偏甜，要注意一次的食用量哦。我是小丸子，下期見啦。