01大美民豐，你應該去一次
因為爸爸的緣故，我作為隨軍家屬的一員，從小在雲南的部隊大院兒長大。雖然沒當過兵，但內心總有一股抹不去的軍人情結和戍邊情懷。這麼多年主持下來，全國各地都已經走遍了，尤其愛去的，還是邊疆，譬如，美不勝收的新疆。
新疆的每一座地級行政區和兵團直轄縣級行政區我都去過了，現在特別盼望著沒建縣級市的那四個師趕緊把「師市合一」的重擔推進起來，到時候，美麗的新疆又會換新顏。
南疆和田地區我去得很多。和田機場不大，從機場去年輕的昆玉市的話，必須在機場包車，行程大約是兩個小時左右，中間會經過幾個少數民族聚居區，你會在車窗裡看到那些慈祥的維吾爾大爺大媽正平和地攀談著，享受幸福的時光。我最後一次去昆玉，高等級路面還有一段沒修好，所以走了一段類似戈壁的土路，那時候就會覺得，新疆是真大啊，各種風物都會隨隨便便地映入眼帘。
咱們中國的地區大都已經「撤地設市」，僅存的7個地區分布於新疆、黑龍江、西藏三個邊疆省區，我相信，不久之後，這七座地區也會隨著經濟發展，順利撤地設市。和田就是這七個地區（新疆佔了五個）當中的一個。
我去昆玉的時候，基本上是從機場往西走，那邊是墨玉、皮山等縣。如果你往東走的話，才會經過策勒、于田，並最終抵達和田地區的東大門——民豐。
中國的大部分地級行政區劃都是犬牙交錯，不規則的圖形。但和田不一樣，下轄的一個縣級市、7個縣幾乎都是長方條，像樂高積木一樣規規矩矩地一個又一個緊挨著排列好，真有趣。
整個和田面積超大，佔據著南疆重要的地理位置，可人口卻不到三百萬，而構成這二百多萬人口的是22個民族的兄弟姐妹們。和田的一個縣級市、7個縣裡，面積最大的是民豐縣，人口最少的也是民豐縣（不到5萬人），真可謂地廣人稀了。
儘管如此，民豐卻早已名聲在外，是很多驢友最嚮往的獵奇聖地。大家知道的西域36國中，有一個「精絕國」，說的就是現在的民豐。1995年發現的民豐縣「尼雅遺址」被評為當年中國十大考古發現。所以，以後別人問你和田有啥的話，不要總說和田玉，和田還擁有國家重點文物保護單位眾多的民豐縣。
02新疆棗子名揚天下，為其撐場面的是和田駿棗
大家都知道，新疆瓜果飄香，物產豐饒。棗子是那兒的物產代表作。而和田民豐的駿棗又是傑作中的翹楚。民豐縣絕大多數居民都是維吾爾族，幾乎家家戶戶都從事著與農業尤其是棗業有關的事兒。由他們的汗水辛勤澆灌的駿棗，皮兒特別薄，不敢說薄如蟬翼吧，也近似於無皮的狀態了，哈哈。這種駿棗的個頭要比我們平時見到的山西棗子大很多，肉又特別敦實，棗核小到了極致，一口下肚，你會把所有煩惱拋到九霄雲外。最關鍵的是，我們買這些棗子，其實是無形地幫助了維吾爾族的果農們，畢竟，民豐縣是在三年前才摘掉貧困縣帽子的，未來的路，任重道遠，還需要我們內地的小夥伴多多支持才是。
03皮兒這麼薄的核桃，竟然不是紙皮核桃
除了棗子以外，民豐縣的核桃是非常有名的。大家都知道，民豐縣有著名的「沙漠第一村」，儘管自然環境惡劣，但物競天擇之後，大自然也會回饋給民豐人不一樣的禮物，譬如薄皮核桃。
切記，民豐的薄皮核桃不是紙皮核桃哦！紙皮核桃的皮兒特別薄、特別脆，而民豐的薄皮核桃的皮兒厚度，是介於紙皮核桃與普通核桃之間的。紙皮核桃更圓一些，薄皮核桃形狀則怪異一點點。紙皮核桃吃到最後，在舌根處會隱隱覺得一點點發澀，而薄皮核桃的味道幾乎是完美的：醇厚、濃香。
04國家農產品地理標誌：尼雅黑雞
民豐古稱為尼雅，舉世聞名的尼雅遺址就在這兒。你真的很難想像，數千年前，這裡竟然有一片綠洲，那時的鑄造技術、陶冶技術都已登峰造極。人傑地靈的民豐縣，即便是牲畜都是有靈性的，譬如尼雅黑雞。
棗很常見，核桃很常見，雞很常見，但尼雅黑雞就只有民豐縣有了，即便是到了和田地區其它的7個縣級市和縣，都是沒有的。尼雅黑雞「祖祖輩輩」都是在抗擊惡劣環境的爭鬥中勝出的，因此它們比內地的雞更耐旱、更耐高溫、更耐疾病，基本上都是粗放式散養，和放羊幾乎沒什麼區別。這樣成長起來的雞，雞肉能不緊實好吃才怪！！
尼雅雞肉的含胺基酸總量達到了81.9%，脂肪含量極少，特別適合孕婦、孩子和正在健身的人群。當吃慣了快餐店裡養雞場批量「生產」出的雞肉柴柴的味道後，你是該換換口味，對自己的身體與舌頭好一點兒了。
最近幾天，新疆人民正在舉全區之力抗擊疫情，我們內地的同胞所能做的，就是儘自己的綿薄之力，讓維吾爾兄弟姐們的日子過得更舒坦些。加油新疆！加油偉大的祖國
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