紙皮核桃主要產地分布在新疆和雲南，新疆又以阿克蘇的核桃最佳。
新疆紙皮核桃，產自阿克蘇地區，這裡是最早種植核桃的地區之一，也是有名的「核桃之鄉」，生長在天山腳下，靠天山雪水澆灌，日照充足，氣溫差大，適合核桃種植，所以這裡造就了每一顆「新疆紙皮核桃」。
殼薄如紙，一捏即碎。來自新疆阿克蘇的紙皮核桃無疑是最方便易食的核桃品種。果仁飽滿，不管是習慣作為家庭常備零食，還是習慣隨身攜帶每天吃幾顆，這個用手指就能輕鬆捏破的紙皮核桃是不錯選擇。
來自新疆阿克蘇的紙皮核桃可以說是國內上佳的品種，也是目前極其少有的出仁率可以高達70%的核桃品種。作為近些年異軍突起的新品，紙皮核桃迅速被業內認可，但是由於時間短、種植條件高，優質的紙皮核桃在市場還不多見。國內達到紙皮標準的也很少，甚至有人將薄皮核桃誤當作紙皮核桃。
每一顆紙皮核桃都是樹上自然脫落，保證了果仁的飽滿香脆。
這裡種植的核桃：顆粒飽滿、果型優美，口感鬆脆、鮮香無澀味，皮薄肉多、表面光滑。
紙皮核桃用手輕輕一捏即可打開，吃起來也是非常方便的，可以剝開直接食用，也可以做其他的食品，比如：核桃撞奶、核桃酥、琥珀核桃等等。
雖然核桃吃起來很香，但你清楚吃核桃的好處嗎？
1、核桃含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分，有助於補充腦的營養，起到健腦益智作用。
2、核桃的蛋白質含量高，質量好，人體必需的胺基酸都有，所以核桃有滋補的作用。
3、核桃中的維生素、礦物質豐富，特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質，對身體很有幫助。
4、適量食用的話，堅果類的東西都有潤腸促進腸胃蠕動。
5、健康的人每天早晚各吃幾枚核桃，有保健養生的作用，可能比吃補藥還好。
但是給大家提醒一下，核桃的確香，一吃停不下來，但是一定是每天適量吃幾顆，對身體更有好處。#好物推薦#