最近,我看到一個粉紅色櫻花與茶奧利奧餅乾。仙粉特別好看。如果我是一個色彩控制者,我不會錯過的。請安排!
材料?
牛奶100克
120克淡奶油
吉利丁片5g
20g黃油
18克精製砂糖
2包櫻花奧利奧
櫻花奧利奧米爾克慕斯診所?
1、我找不到蛋糕環模具的模具。用易拉罐也是可以的
2、用保鮮膜或錫紙包裹底部。
3、吉利丁片5g,先用冷水浸泡軟化。
4、一包櫻花奧利奧(50克),先把夾心取出來。
5、然後用攪拌機把它打碎,如果沒有機器,用擀麵杖把它壓碎。
6、將20克黃油溶於水中。
7、然後與餅乾屑混合均勻。
8、餅乾被分成兩個模具,底部用勺子和擀麵杖鋪平、壓平,然後放入冰箱冷凍或冷藏。
9、在100克牛奶中加入8克砂糖。現在不要浪費餅乾三明治。把它放進鍋裡,稍微加熱一下。天氣很暖和。然後將浸泡過的吉利丁片加入到牛奶溶液中,控制水分含量。加熱它直到它融化。溫度不太高,但有點熱。
10、在120克淡奶油中加入10克細砂糖,攪拌至6或7分,呈細紋狀和流動狀。
11、將牛奶冷卻,與淡奶油混合,攪拌均勻,過篩。
12、將其倒入模具中,放入冰箱冷藏或冷凍。冷藏4小時以上。(因為罐頭很薄,很難脫模,所以最好冷凍它們。)
13、脫模後,在上面灑一層粉紅色的奧利奧,裝飾一下就可以了。
技巧
用手輕輕覆蓋模具可以脫模,但不能用吹風機吹下來。