美家買菜1年流水近20億:社區團購兩主線影響兩年變化

2020-12-06 站長之家

聲明:本文來自於微信公眾號 見實(ID:jianshishijie),作者:常丹,授權站長之家轉載發布。

用 2 年的時間標尺去看社區團購行業的變化,是一個非常有意思的事情。簡單看,經歷了 2018 年的興起, 2019 年的合併和退出,行業大調整比想像中快很多。

在「美家買菜」CEO王天野看來,一是以生鮮為主的進場方式,讓許多團隊直接面對倉儲、物流等極高成本的開局,二是整個行業的毛利率又極低,讓許多團隊難以維持正常經營。這兩個攪動了行業巨大變化的基礎因素,又恰是社區團購發展的兩條主線。

到今天,美家買菜平臺已覆蓋約 31 個省市,覆蓋用戶 2000 多萬。 2019 年時總流水增至近 20 億人民幣,相比剛起步的 2018 年已是翻番態勢,這個漲勢仍在保持中。

社區團購賽道機會當然仍在。王天野提到,整個社會對生鮮的需求巨大,這個賽道肯定會有千億美金規模以上的大型平臺產生,且未來服務也會越來越多元化。

見實約到王天野長聊。一個很深的感受是,今天再聊這個話題,會發現市場已經冷靜了許多。言語之中大家都更關注基本功、日常運營細節。這些或許才是支撐賽道繼續平穩放大的原因。現在,不妨讓我們直接回到對話現場,和王天野一起深聊 2 年來社區團購的變化。如下,Enjoy:

見實:從 2018 年到現在,社區團購行業發展到什麼階段了?

王天野:社區團購的賽道越來越越要求精細化運作,同時區域性概念比較強。從倉配到商品體系如果不能跨區域全國布置社區團購的業務模式,運作、經營、服務能長期持續穩定下來是比較難的。

在我們看來,目前社區團購分為兩大類:一是全國性模式的平臺,二是地域性很強的小型平臺,如僅靠單品爆款的做法,這一類平臺目前來看,佔大多數。

見實:這 2 年行業調整變化,銷聲匿跡的平臺不少,實際活下來的平臺並不多,背後是什麼因素?

王天野:當年最熱那會兒,平臺和平臺之間的競爭確實特別激烈,導致很多玩家後來銷聲匿跡有兩個根本因素:一是進場開始是以生鮮為主,直接帶來的是倉儲、物流等成本極高,到 2019 年的時候錢都燒沒了;二是,整個行業的毛利率都很低,如果沒有穩定的供應鏈基礎等,是很難維持經營的 。

在 2019 年發現,供應鏈能力需要長期建設,才能解決C端整個銷售的、運營的穩定性。同時,這塊太「吃」錢了,前期的投入成本、投入時間也都比較長。所以,實力一般的平臺,很難去做全國性業務,很難開展更大的規模覆蓋。

見實:美家買菜的定位就是生鮮電商,這 2 年看,是快了還是慢了?

王天野:還算是剛起步階段,在行業中來說,美家買菜的發展速度佔據中等位置吧。這也匹配了,我們美菜集團業務開展的節奏和基因,以穩健為主,儘可能要求商品的品質,和對人的服務。這個賽道很重,所以經營能力和服務體系是第一優先級。

見實:流水情況的走勢是怎樣的?

王天野:基本上每年都會翻番的勢頭, 2019 年的流水做了近 20 億的規模。我覺得大家想要做好這個市場、前景、方向及市場規模的判斷都是一致的,也是比較清晰的,只要踏踏實實幹好基本功,就會有好的結果。

見實:說到供應鏈,美家買菜這 2 年有什麼大事件嗎?

王天野:主要開闢區域性城市、搭建團長經營的培訓體系。美家買菜成立不到半年,就成立了美家商學院。目前來看,對團長的培訓體系,我們算是做的最好的。因為能夠覺察到,團長們自加入我們以來都是經商思維——從實體店經營再到團購經營的新零售理念,團長們都很認可。這一點,我們認為是非常重要的事情。

見實:團長現在覆蓋量有多少了?記得過去團長都是爭搶的核心對象,現在團長等級方面是如何分的?

王天野:覆蓋約 31 個省市,團長有十幾萬,一二三線城市和團長的佔比大約在70%左右,剩下的是下沉城市,覆蓋用戶累計大約在 2000 多萬。其實,從我們自身來看還是起步階段,還遠不到談市場佔有率多大、覆蓋用戶面多廣的維度上。

目前,團長體系中我們還沒有強化等級之分,但大部分團長都有很明顯的素質,他們的銷售能力很強。在運營賦能體系中,只要團長每個月能做到幾百元的訂單,我們就會重點去培養和指導。

見實:團長核心的模式變化大嗎?

王天野:沒什麼特別大的變化,需求比較穩定 ,模式在市場中也比較認可。一二三線城市的消費形態,商品的供給豐富程度和便捷性會比較好些,所以主打「極致性價比」,比如網紅爆款產品可以定出很好的價格優勢。那麼,四五六線城市更多的是做「豐富供給和服務供給」,在滿足日次達的基礎上,商品得到保障的同時,通過比較低的價格滿足他們。

見實:現在團長的收入咋樣?

王天野:收入上是符合商業的二八定律的。20%的團長,是願意投入時間去經營,願意花心思去推廣,也更願意長時間維護好他身邊的客源。當然,一二線城市的購買力會強一些,佔有一定的優勢。

但是,在我們看來只要付出精力和時間,都會有機會。也有一些情況是,很多團長之前並沒有自己的小門店,自從做了團長,有小部分都因此開了屬於自己的門店。所以,未來的門店小老闆一定是行業的主力。

見實:優秀的團長大多都是主業?

王天野:主業和副業,這個判定是比較模糊的,不一定準確。因為很多團長都是基於自己有線下生意去做的,然後再通過美家買菜平臺的能力,團長可以長期跟自己社區的用戶打成一片,形成了物理場景,和大家隨時交流的一個場所 。所以,應該從團長的投入程度,和他自己經營的效果來延伸去說較為合理和準確。

見實:從一線城市到下沉市場,社區用戶對於團長的信任是一致的嗎?

王天野:大體差不多,只不過城市越小,對人的熟悉程度越好、越深。反而小城市對於人的信任感是更強一些 。

見實:到現在看,怎麼才是一個好團長?

王天野:先拋開團長收入高低這一因素,能夠和團長作為朋友去相處也很關鍵,服務好他們是一個維度。團長所服務社區的用戶,能夠服務好也是一個維度。

比如,團長和他身邊的人維繫好關係的紐帶,再通過商品的傳遞,好的服務的傳遞,團長們是享受這個過程的。這尤其關鍵,把優惠、便宜,高性價比的商品送到社區用戶面前,給團長們帶來的成就感和建立起來的社區影響力,這是錢不能所賦予的。

再就是收入方面,其實如果以結果為導向,在我們長期觀察下來,對收入的在意程度要低於能夠通過獲得成就感、獲得社區影響力給團長們帶來的價值感。兩者相輔相成才是最佳的結果。同時,還可以在經營理念上,團長們能夠更進一步獲得提升的同時,也可以把自己線下門店的生意做的不錯。

見實:難度在什麼地方?

王天野:難點在於團長是不是能夠長期穩定的服務好用戶,同時,我們作為平臺在商品選品上,能否做到最佳運營狀態,能否持之以恆輸出高品質的商品等。這些方面能夠長期保持的很好,難度已經相當大了。

見實:您提到店老闆在團長中佔比較多,在未來,他們的角色還會有什麼空間?

王天野:增強身邊人對他的信任和更長期的熟悉程度,未來他們的角色會是多種多元化的經營,比如經營自己的口碑和形象的建設,在這基礎上不斷強化自己經商能力的鍛鍊,日後團長還會成為先驅人才,他們懂線上流量,懂用戶經營,也強化了線下門店的經營。整體來看,對他們的成長而言是巨大的。

見實:社區團購未來還有什麼想像空間?

王天野:市場規模非常大,整個社會對生鮮的需求,每年都是千億、萬億級別。如果能夠穩定供給老百姓一日三餐的新鮮食材,再高效把商品送到老百姓家裡去,這個賽道肯定會有千億美金的平臺產生。至少會有千萬級的用戶能夠共同使用同一個平臺,覆蓋面越大,空間也就越大;未來服務的多元化,機會也就越大。

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