每次寶寶們都會讓小法講調色，其實咱們做蛋糕的，調色好講，無非就是奶油狀態的把握、顏色的明度和純度飽合度的調節，少量多次逐量添加的原則什麼的。
但配色卻是心頭的痛！
尤其是對美的欣賞感覺，對顏色搭配的把控程度，設計感和藝術感的整體協調程度等等，這些是單純講調色無法一次性獲得的經驗。
直到最近看了我很喜歡的黎貝卡（時尚達人）講今年的流行色，小法真真的覺得藝術是相通的，美的東西，無論承載體是什麼，都是息息相關、相輔相成的存在鴨~
蛋糕的美感也適應現下的流行趨勢，蛋糕的配色也有特定的其時髦風向。
寶寶們有沒有發現，清新色、溫柔色的蛋糕總是給人感覺清爽、舒服，以及「這個奶油和夾心一定好吃的樣子」。
今天小法也是從一個顏色切入，來說說相對更難以把控的紫色，在蛋糕烘焙裡面的應用。
紫色在時尚界就很火的，入夏的時候一直想入一條紫色的裙裙，但黑黃皮的小法真是很難穿得好看，跟蛋糕一樣，紫色也比較容易顯得蛋糕黑、整體色素多，顏色偏重，不好下口。
但看了很多韓國私房店鋪蛋糕靈感，裡面紫色的蛋糕比比皆是，深深淺淺的紫色蛋糕擺在一起，真是好看極了！
讓人眼前一亮，蛋糕勝出別家幾條街！
淡紫色：溫柔仙氣，浪漫至極
紫色隨著明度飽合度的不同，也會分出很多種顏色。紫色裡面的淡紫色卻是非常好駕馭的一種顏色。
我們調色淡紫色的時候，一般會在本身就有一些發黃，偏象牙色的動物性淡奶油中，加入少許紫色（violet），再加一丟丟的粉紅色，就可以很好看了。
溫柔、仙氣，浪漫這些關鍵詞，都可以來形容這個顏色，做蛋糕用這個顏色也很適合送給青春期的少女、溫柔的小姐姐和七夕、情人節等表達愛意的節日蛋糕。
和小巧的裱花在一起，比如蘋果花、五瓣花，整體洋溢著青春的七夕，少女呢！
和小點點、小愛心，裝飾性小豆豆糖撒等元素搭配，給蛋糕的細膩度也妥妥加分。
同樣的，淡紫色也不乏高貴典雅的一面，和大朵大朵的裱花搭配，牡丹、洋玫瑰等，非常大氣典雅！
和真花在一起，紫色系的協調搭配，更是端莊！
這樣搭配淡紫色更好看
淡紫色和白色最搭配了，白色奶油打底的蛋糕，來一點點淡紫色就可以很出挑。
不同於大紅色的愛心，淡紫色愛心白色打底，更溫柔了對嗎~
紫色的一圈圍邊和粉絲色的花朵在一邊搭配，甜美系的快手裝飾呢！
不妨調個紫色的愛心擠花，有點小性感。
如果大膽一些，整體用淡紫色奶油抹整個胚子。
不知道該怎麼裝飾的時候，白色的寫字或者白色的圍邊、甚至白色的花朵，總是不會出錯的。
大面積的淡紫色加白色，整體清爽度也可以加分
比如這個蛋糕，如果紫色打底，再用藍色寫字，不管寫什麼內容都不是很清晰了。
整體蛋糕也偏向暗調。
蛋糕的對比度也是要注意的，尤其是要突出的文字，比如名字、生日快樂、祝福的話語等等。
不過還好是淺紫色，深紫色再加黑字和藍字簡直混亂、看不清。
局部使用淡紫色，駕馭難度會低一些。
比如紫色和白色奶油一起的暈色抹面，來一個由深既淺的過度，既流行又有高級感。
淡紫色＋馬卡龍色，特別搭！
淡紫色和粉色、藍色搭配在一起，咱們以前說過，就是百搭的人魚色，教程跳轉這裡：實用貼|收藏好這篇，蛋糕配色再也不用愁！
蛋糕裡面人魚色用的最多了！抹的亂亂的也能相對比較協調。
真是甜美極了，和藍色、粉色組合，整體感覺蛋糕就是小清新風格了。
經常用疊加暈色的技巧，三種顏色一起抹勻，有種黃昏晚霞的自然美感。
不僅僅是蛋糕，其他烘焙產品，用到調色的都很適合淡紫色和馬卡龍色搭配。
比如甜甜圈等等
藍色和紫色的搭配，看起來相對穩重有女人味一些，適合輕熟女，女神節小姐姐ins風蛋糕必備的顏色搭配。
淺藍色和一抹紫，小花一點綴，這個細節做的特別贊。
藍紫交錯做圍邊，蛋糕的層次感更豐富。
五五分的藍紫色，小法自己的生日蛋糕想要這個沒錯了！！
藍色程度深一些和紫色一起，有種夜晚的神秘感。
之前大火的星空色，就是深藍、紫色、黑色、灰色疊加暈染在一起。
還是多用糖撒白色的金色的提亮度（做閃爍的星星），一般這樣的蛋糕都會暗，也給人色素多的感覺，如果用的話，也可以後期加上真正的可以亮的裝飾彩燈。
大膽調色，跳脫有活力
前幾年大興的蒂芙尼藍（調色藍加綠色素各一點點）或者偏綠一點的顏色，和紫色的搭配偏向大膽一些。
比如這個加點跳躍性的橙色和綠色，時尚度大大提升。
也不用太多，做個圍邊，整個蛋糕整體亮度就提起來了，不會落俗。
加黃色和紫色是對比最明顯的，寶寶們學調色，一般也會學到色環的知識，黃色和紫色是互補色，互補色對比最強烈，也是最難把控好的。
如果不是異域風情的公主蛋糕，紫色和黃色就蠻難搭的
大塊的黃色和紫色應用蛋糕整體就暗下去了，特別容易顯得髒髒的，沒有食慾
同樣是紫色蛋糕，黃色字體，黃色字體少而精美，反而會比來了一大圈黃色圍邊蛋糕顯得明亮清晰。
一個小小的黃色，圍邊更出彩，可愛度也能增加不少。
所以像對比色比較明顯的顏色搭配，我們可以藉助色環來謹慎搭配，是不是可以減少黃色的明度，減少黃色的使用的量，來協調整體呢？
比如鵝黃色和紫色的搭配，明顯比純黃色給人以舒適、溫暖。
點綴的小朵的白色花花，中間的花蕊調個黃色，三三兩兩的，也是剛剛好呢。
作為場景蛋糕的背景，提高一下蛋糕整體的光澤感，也是極好的~
未完待續…………
今天內容挺多的，關於調色和配色分開了兩部分寫，如果喜歡這樣配色+蛋糕賞析的寶寶快來把這篇文章分享給更多的小夥伴吧~下半部分內容小法儘快補上哈~~
如果你們有好看的紫色蛋糕，或者看了文章有新的靈感並願意去嘗試，也歡迎分享給小法留言呀，很高興跟你一起聊天~~
咱們下篇見~