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蹬雪角也叫做立刃角，是指立刃時，滑雪板的邊刃與雪面形成的角度
當滑雪者給滑雪板一個不同方向，且超過原本滑行力的力時，兩個方向不同的力會形成一定的角度，這就是迎角。只有形成有效迎角才能讓滑雪板正常轉向，例如，施加在從動板上的力所形成的迎角就是無效的，只有主動板與原滑行力間形成的迎角才是有效迎角，有效迎角可使滑雪板滑向另一個方向。蹬雪角也叫做立刃角，是指立刃時，滑雪板的邊刃與雪面形成的角度。轉彎時，滑雪板會承受來自各方的不同形式和大小的力，這些力都是相互牴觸的，一方力大於另一方力時，滑板就會轉向力量大的那個方向，轉向就是在這個時刻發生的。這些力包括滑行力和阻力，作用力和反作用力，向心力和離心力等。這些力累加到一起，佔據上風的力會引導滑雪板的滑行。重心：要保持身體平衡就要將身體重心移動到合適的位置。調整重心時還需考慮到雪場的坡度，以及不同的雪質，這些是決定身體重心位置主要因素。重心調整是無法以既定數據進行教授的，練習時滑雪者嘗試各種方法將身體重心移動到不同的位置。
以此來體會其中的規律，對於重心的利用程度會隨著訓練時間的累積而逐漸提高，這對於滑雪技術的學習、掌握和應用是很有幫助的。由於是轉彎的動作技巧，如果只把側重點放在外力和阻力上是很難做到自如轉向的。能夠靈活應用各種轉彎技巧後，滑雪者在滑行時可自由決定採用哪種方法轉彎。高山滑雪中可使用的轉彎方法很多，任何類型的轉彎都需要滑雪者有著很強的目的性，轉彎的每一個動作都有其實際意義，包括用於轉變滑行方向和減速。轉彎的類型不同主要體現在滑雪板的狀態和動作結構上。按照動作幅度和轉向軌跡線角度的大小可將其分為大、中、小三種轉彎類型。按照轉彎的次數可將其分為單一和連續兩種轉彎類型；按照轉彎時兩個滑雪板的板型和動作結構可將其分為踏步式轉彎、蹬冰式轉彎、犁式轉彎、半犁式轉彎、繞山急轉彎、雙板平行轉彎、蹬跨式轉彎、卡賓式轉彎等。只有改變滑雪板滑行的方向才能達到轉彎的目的，滑行方向的轉變可通過製造迎角和蹬雪角的方式來完成。
滑雪中的轉向與其他交通工具的轉向原理在本質上是相同的，都是藉助不同方向的外力來克服和扭轉原有方向的力，外力的方向必須與原本滑行的方向不同，並且應該與想要轉換的方向一致，這樣才能做到準確而輕鬆地轉向。犁式轉彎基礎性轉彎技術，是高山滑雪中使用最多的轉彎技術之一。犁式轉彎還包含多種技術類型，如犁式和半犁式，單一和連續轉彎，雙板平行轉彎，以及蹬跨式和跳躍轉彎等。這裡面的犁式轉彎的技術是需要最先學習和掌握的，其他轉彎類型都是建立在犁式轉彎基礎上的。犁式轉彎運用在犁式滑行中，滑行時兩板的末端分開，形成犁形，也就是八字形。
將身體重心移向滑雪板的一側，通過立刃或蹬雪力量來改變滑行方向。該轉彎技術的實用價值非常高，是滑雪轉彎技術的重點。要想學好犁式轉彎，定要掌握該技術的動作要領，比如立刃和迎角，重心的轉移和力量的犁式轉彎適合以中速或慢速在緩坡和中坡滑行時應用，運用都要到位和準確。適用性強，對雪質的要求不高，除了薄冰雪面外，其他各種雪質都可採用犁式轉彎法。動作要領：犁式轉彎是在犁式直滑降的基礎上實行的，這種滑行技術需要滑雪者保持正確的姿勢，兩滑雪板呈梨狀，兩腿與雪面形成等腰三角形，注意重心的位置不能太靠後。條腿用力下壓，使該腳下的滑雪板變成主動板。
在不改變犁式滑降姿勢和雪板外形的基礎上可做到自然轉彎。例如，想要向右轉彎時，將身體的重心轉移到左側滑雪板，同時左腳下壓滑雪板，此時左腳的滑雪板成為主動板，右腳滑雪板不再承受那麼多的負重，因此成為從動板。主動板向右自然轉彎，從動板跟隨主動板向右側轉轉彎過程中，滑雪者的上身應盡B量對著山下方向。向右轉的動作做完後，右側犁式斜滑降的動作可以保持會兒；右轉時重心可向右側滑雪板移動，使左側板的負重減輕；左轉前要做好引伸;初學犁式轉彎時不要藉助滑雪杖的支撐力；即將轉彎前和轉彎時，視線應始終投向轉彎的方向；轉彎時兩滑雪板的外形應為犁式，滑雪者的身形應保持犁式滑降姿勢。重心移動、腿部伸蹬施力、強化立刃時，兩滑雪板應始終呈八字形，身姿也要一直保持不變。結尾：【圖片來自網絡。圖文無關，如有侵權聯繫刪除】
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