最近
電影《拆彈專家2》中
說起震撼的爆炸場面
其中有一個鏡頭讓阿消印象深刻
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男主潘乘風在逃離現場時
用打火機+麵粉
製造了一次大爆炸
用的正是「粉塵爆炸」的原理
你也許會說：
別逗了，麵粉怎麼會爆炸？
但~「藍朋友」認真的告訴你
在特定的環境下
發生爆炸真的不是危言聳聽哦！
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案例一
臺灣"彩色派對"粉塵爆炸事件
2015年6月27日晚間
臺灣新北市八仙水上樂園
在派對活動最後5分鐘發生粉塵爆炸意外
事故共造成516人受傷
其中重傷達194人，12人死亡
事故發生原因
玉米粉灑到燈面
數百度的高溫引發爆炸
火勢透過地上的玉米粉一路延燒
從而引發慘劇
案例二
香港浸大宿舍灑麵粉慶生致爆炸
2018年11月22日
香港九龍塘浸會大學宿舍偉侖樓南座
發生粉塵爆炸
造成12人受傷
事故原因
20名學生圍著蛋糕唱生日歌
期間有人在蠟燭仍未熄滅之際
突然互撒麵粉，導致粉塵爆炸
多名學生躲避不及被燒傷
實驗來說明粉塵爆炸的危害有多大
消防實驗
麵粉燃燒實驗
消防員爬上將近3米高的窗戶邊，從上往下撒玉米粉，我們可以看到，玉米粉一接觸到明火，火舌就不斷往上躥。
再往高處看，消防員將麵粉撒下的那一刻，火苗就在空中不斷蔓延，放慢速度，火苗直接躥到了消防員倒麵粉的手。
密閉空間麵粉爆炸實驗
如果是密閉空間，氧氣和粉塵充分混合，遇到明火後威力會更大。繼續看實驗：
點燃的蠟燭和麵粉同時放在這個密閉容器中，通過鼓風機把麵粉吹起，「砰」的一聲，桶內升起一團「蘑菇雲」。
麵粉逐漸充斥整個密閉空間，並且，火苗從蠟燭處往外蔓延，形成火團，最終衝出容器，上面的蓋子都被頂高將近20公分，火舌不斷往外衝出。
在隨後的玉米粉、澱粉的實驗中，當粉末遇到明火後，爆燃情況與麵粉如出一轍。
令人感到吃驚的是，嬰兒常喝的奶粉在實驗中也爆發出驚人的能量，遇到明火後立刻爆燃，威力絲毫不亞於其他粉塵。
問
什麼是粉塵爆炸
粉塵爆炸，指可燃粉塵在受限空間內與空氣混合形成的粉塵雲，在點火源作用下，形成的粉塵空氣混合物快速燃燒，並引起溫度壓力急驟升高的化學反應。
答
問
粉塵爆炸的條件？
1、適當濃度的可燃性粉塵（一般30-40克每立方米的鋁鎂粉塵就達到爆炸濃度）；
2、粉塵處於懸浮狀態；
3、一定的含氧量；
4、有火源或者強烈振動與摩擦；
5、在相對比較密閉的空間裡。
答
問
可能引起爆炸的粉塵有7類
1、金屬：如鎂粉、鋁粉；
2、煤炭、糧食：如小麥、澱粉；
3、飼料：如血粉、魚粉；
4、農副產品：如棉花、菸草；
5、林產品：如紙粉、木粉；
6、合成材料：如塑料、染料；
7、某些廠礦生產過程中產生的粉塵，特別是有機物加工中產生的粉塵。
答
問
如何防範粉塵爆炸？
家庭
使用粉塵時遠離明火，在做麵粉或小麥粉吃食時一定要遠離灶臺天然氣等明火區域，最好開窗操作。誤區：鍋裡著火時絕對不要用麵粉救火。
工廠
防止粉塵沉積及時清理粉塵。防止粉塵四處飛揚，設置專門的保護罩和局部排風罩。保持通風環境。
答
問
發生粉塵爆炸後怎麼辦？
1、如果一旦不幸遇到粉塵爆炸，最好的
方法就是立即向遠處趴下，以此來減緩受
到的傷害。
2、除金屬粉塵外，最有效滅火劑是水，
霧狀水最好，既能撲滅火又能潤溼粉塵。
金屬粉塵(忌水物質)如鋁、鎂粉，遇水
反應，會使燃燒更劇烈，可以用幹沙，
石灰。