「美食」外國人推薦的7種地道廣式美食!來廣州玩的你都試過了嗎

2020-12-22 有米熙子美食日記

大家好!我是有米熙子!

哎~今天心情很不好,所以就不多更新了~給大家介紹一下外國人推薦的7種地道廣式美食,之前看過我文章的朋友應該也見過這幾樣啦,但是都是作為本地人推薦的~現在來看看外國人喜歡吃廣州的那幾款唄~

燒賣

燒賣!是一種以燙麵為皮,包裹豬肉碎、鮮蝦等餡料,然後上籠蒸熟的小吃。廣式的燒賣個頭會比較小,一籠4顆或者6顆,是早茶餐桌上不可缺少的一款點心。想起以前小的時候吃燒賣,是直接拿袋子裝的,一邊走一邊吃。學校裡面還要拿票券去兌換的,挺有意思~

魚蛋

雖然魚蛋不是什麼上檔次的食物,但對於不少人而言,是童年回憶之中不可缺失的好滋味。這款街頭小食爽口彈牙,炸過後外層金黃,一般會浸在咖喱汁、沙爹汁或清湯中,吃的時候再淋上辣椒醬便已很美味。現在711啊,全家啊這樣的便利店,也是隨處可以吃到啦,天氣冷冷的時候,吃上幾個魚蛋,再喝口湯,真的很爽!

菠蘿包

菠蘿包是香港的經典麵包之一,無餡料,也與菠蘿沒關係。在廣州隨處可以吃到啦,它的重點在於頂上的那層金黃酥脆的菠蘿皮,無論是作為早餐抑或下午茶都非常適合,不少餅店、茶餐廳,甚至是冰室都有得賣,加一杯冰鎮奶茶,絕配!

叉燒

來到廣州,燒味不可以不嘗試,燒鵝、燒雞都是家常菜,而叉燒是選用枚頭豬肉製作,好的叉燒吃起來軟嫩多汁、紅潤而香甜、略帶焦香,尤其是新鮮燒好的,更是香氣誘人。寫著寫著忽然嘴饞了~好像叫個叉燒外賣啊!

奶茶

奶茶,可以說是茶餐廳飲品中的招牌,撞茶步驟讓奶茶不失濃厚的茶香,入口細膩而順滑,和那些用香精奶精勾兌出來的完全是兩回事,在廣州各種奶茶都可以喝得到,隨心選擇啦

蛋撻

蛋撻做得好,確實是美味無窮,撻皮酥脆,蛋餡嫩滑,新鮮出爐還熱騰騰的更是無力抵抗,不過真的做得好的並不多。一般來說,蛋撻有牛油皮和酥皮兩種,不知道大家更喜歡哪個呢?

鳳爪

鳳爪,也就是雞腳,筋和皮比較多,膠質大,對於中國人而言是很平常的食材,一般家庭喜歡用來煲湯,而豉汁蒸鳳爪更是茶樓的人氣之選,不過聽說在外國人看來,吃鳳爪那幾乎是等同於吃人手一樣恐怖,可能真的是味道讓他們折服了吧

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