大家好,前段時間小編去成都玩了兩天,所以小編給大家分享成都的幾種特色美食,成都號稱世界美食之都是有道理的,大街小巷裡的地道小吃真的跟我老家南昌有得一比。成都有一種獨特的美食文化,就是「辣」。成都美食太多了,怎麼也介紹不完,所以就分享那兩天小編所吃到美食。
成都擔擔麵可以說是開到了全國大小城市,但要說正宗的味道,還得到成都,不要小看了這碗面,它價格實惠,麵條細膩勁道,而且配料豐富,有肉末,蒜蓉,芝麻醬,辣椒油等等。小編這兩天的早餐就是擔擔麵,再加上一碗豆腐花,真的怎麼都吃不膩。
成都擔擔麵
成都的火鍋非常的出名,有個小吃和火鍋非常的相似,那就是冒菜,冒菜有點像水煮,但又不是水煮,自己可以挑選喜歡的菜品,放進一個大的鍋裡煮熟,撈出來再加上各種調料,澆上一勺紅油,就像是一個小小的火鍋,味道絕對比水煮好吃多了,晚上吃的夜宵就是它了。
冒菜
麻辣兔頭,兔頭吃的人可能就比較少了,一般都是魚頭、鴨頭、雞頭之類的,兔頭卻是成都的傳統美食,淋上紅油辣椒,麻辣夠勁,表屋還灑上了白芝麻,小編看過去賣像是非常不錯的。但是小編沒吃,我朋友吃得津津有味,因為小編也是有些食物是不吃的,動物的頭就是其中之一,請大家見諒。
麻辣兔頭
紙包魚,最後一天的晚餐吃的就是它,有點像碳烤魚,它用的是電烤,有專用的烤魚紙包住整條魚,還有各種的調料,等魚燒熟再打開後,可以聞到一股麻辣的魚香味,再點些配菜進去,像腐竹,土豆,無骨雞爪等。
紙包魚
世界美食之都真不是浪得虛名的,晚上逛街那真是走到哪吃到哪,根本就停不下來。下次有機會小編會再次領教成都的美食。其實還有很多好吃的甜食,豆腐花、甜水麵等,希望你們也有機會去成都領略它的美食文化。還有最後問一句,大家有什麼不喜歡吃的菜嗎?可能留言給我哦。