天元區開展冷鏈食品經營現場督查

2020-12-14 瀟湘晨報

本報訊（記者 姚時美 通訊員 漆偉 羅潤球）12月8日，天元區副區長黃志斌帶隊到該區部分超市、餐飲經營實體、藥店進行督查，督促各單位進一步加強食品藥品管理。

督查人員首先來到湖南茂旭食品科技有限公司。該公司的中央廚房投資7000萬元建成，共三層，總建築面積5756.52平方米，每天可生產營養餐2萬份，定製餐3萬份，淨菜90噸，中式面點3.5萬個。在麥德龍株洲美的城超市，督查人員查看了部分冷鏈食品、相關資料，了解超市對冷鏈食品安全管理情況。超市部門負責人詳細介紹了冷鏈食品的來源、運輸、銷售等環節把關情況。

據了解，天元區市場監管局接到市、區政府對冷鏈食品管理的相關要求後，各部門迅速行動起來，已經對各冷鏈食品生產、經營單位進行摸底造冊，要求各生產經營單位按要求做好索證索票、檢驗檢疫，同時對各冷鏈食品生產經營單位定期進行檢查，確保轄區消費者買到放心冷鏈食品。

督查人員還到千金大藥房健康超市店進行了督查，要求藥店進一步加強對疫情常態化防控和藥品管理工作。

【來源：株洲晚報】

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