買豬肉時,只要發現這種情況,白送也不要!

2020-12-21 河東食吼

隨著豬肉的漲價,過年也不炫富了~

誰能脖子上掛上一斤豬肉,誰就是有錢人了!

但是隨著豬肉的價格飆升,很多不良商家為了利益,不顧人民群眾的飲食健康,把那些壞掉的豬肉賣給大家,實在是一種噁心的行為

那麼今天小獅子有幸拜訪了一個賣豬肉的鄰居,從他那裡學會了如何辨別好壞豬肉的方法,現在偷偷告訴大家:

關注小獅子,讓你少花冤枉錢哦~

注水豬肉巧妙識別

要知道不法商家為了利益,通常會進行豬肉注水,為了讓原來豬肉更加的沉。

所以不惜破壞豬肉的內部組織,增加豬肉的重量,從而獲取更多的利益。雖然這樣的豬肉對人體沒有危害,但是對於消費者來說,就是一種欺詐行為。

辨別方法:

一般情況下,你只需要拿著豬肉攤上的刀或者磨刀工具,輕輕的戳一下豬肉,你就能很明顯的發現豬肉上到底是否注水。如果害怕引起懷疑,那麼買過後,可以找一個地方用紙巾擦一下豬肉,輕輕一按,如果豬肉注水,那麼紙巾必然很溼。這和沒有注水的豬肉差別非常大。

好壞豬肉顏色區分

有些情況下,不法商家會將死豬肉當作新鮮豬肉賣,要想分辨這類的豬肉,需要一定的眼力和經驗。死豬肉對人體的壞處不必多說,要買最好買新鮮的豬肉。

辨別方法:

買紅不買綠,之前聽見過家裡人交談,附近的一家超市運來的豬肉全壞了,因為冷藏車忘記來冷氣,導致豬肉因為溫度過高全部壞掉。許多豬肉腐爛變綠,當然這是一部分,不是整體變綠。

脂肪要選白,病死的豬肉脂肪通常是紅色或者是綠色等異常的顏色,而正常的豬肉脂肪處一定是乳白色的,並且仔細看的話,會發現有一定的光澤。

瘦肉要光澤,健康的瘦肉一般是紅色或者淡紅色,並不是說顏色越深越好,壞掉的豬肉如同一塊腐爛的肉,遊行降低,光澤度明顯減淡。如果按壓的話,會有紅的血汁流出來。

不可貪圖便宜購買

家臨菜市場,許多賣豬肉的商家打起了價格戰。豬肉正貴的時候,30多一斤快40一斤,他們哪裡一個比一個低,你出29一斤,我就28一斤。

最便宜的賣到了24一斤!

低廉的價格總是能夠吸引貪圖便宜的人!比如說我們家~

當時家裡買的不多,中午炒的時候發現,全是老母豬肉,這樣的豬肉當然沒有質量問題,也沒有注水的情況。但這種豬肉非常老,難以咀嚼,咬不爛,並且吃起來有一種受不了的味道。

以後再去買的時候,就避開了哪一家,真的是便宜沒好貨、好貨不便宜啊!

買豬肉還是要到正規的超市或者門麵店,當時那一批變壞的豬肉沒有進入市場,超市的負責人直接將豬肉全部拉去掩埋處理。

畢竟這個社會上,好人還是佔據大多數。

說了這麼多,挑選豬肉的方法你學會了麼?你們家現在豬肉多少錢一斤?你的工資夠你買幾斤豬肉?歡迎大家在下方留言~

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