來源：中國證券報·中證網
中證網訊（記者 張玉潔）4月8日，中國證券報記者從東航集團獲悉，上海市長寧區市場監管局當日向東航集團旗下東航食品所屬的上海東方航空食品有限公司（以下簡稱為「上海航食」）頒發了食品生產許可證。上海航食成為上海首家「空餐+地餐」航食企業。
東航集團表示，此次獲得食品生產許可證標誌著東航集團重點打造的航空食品產業主動創新產品和商業模式從「專營航食」向「空餐+地餐」轉型，為應對疫情衝擊和面向未來的高質量發展打開新的增長空間。
據了解，受疫情影響，民航航班大幅縮減，餐食內容也發生了很大變化。隨著航班配餐量的急劇下滑，東航食品按照東航集團要求，做大做強非航業務。東航食品各下屬公司在各自經營範圍及生產許可範圍的基礎上，開展社會配餐服務。當天獲得食品生產許可證的上海航食，是東航集團旗下東航食品所屬的核心企業，已佔據上海虹橋、浦東兩大機場航空配餐8成的份額，日均配餐量達14萬份。近年來，該公司精心打造的「東航那碗面」，被評為「中國最具影響力的航食品牌」。
上海航食目前主要從事航空配餐業務，具備在機場紅線內進行食品生產活動的資質。此次經過廠房改造、員工培訓和流程改造等一系列工作後，於3月25日通過了長寧區市場監督管理局的現場審核。
東航集團人士表示，後續，上海航食將充分利用其自身優勢和富餘產能，進一步加大設備設施投入和流程優化力度，通過經營範圍擴項，讓航空食品走出機場、走向地面，把快餐、半成品、冷鏈及冷藏產品推向市場流通領域，取得更大的社會效益和經濟效益。