蛋糕店老闆告訴你,翻糖蛋糕怎麼製作,為什麼價格那麼貴?

2020-12-14 陳哥愛美食

我以前開過蛋糕店的,翻糖蛋糕在我店裡也有,但是在銷售數量上面,幾個月多賣不去一個,不知道大家知不知道,翻糖蛋糕就是國外的藝術蛋糕,這種蛋糕怎麼說了

就是屬於好看不好吃,又五顏六色那種,至於它的具體用途,也就是各種商業晚會,各種活動現場,各種展示需要了,有的人會說了,翻糖蛋糕難道不能用於生日現場嗎

我可以明確告訴大家,翻糖蛋糕雖然可以用作生日現場,但是我不建議大家使用,因為這種蛋糕一是在價格上面比較貴,二是在口感上面太難吃了,可能有的朋友不知道

一個小尺寸的翻糖蛋糕,多要幾百塊錢上千塊錢的,要是尺寸大點的翻糖蛋糕,最少多要幾千塊錢左右,可是這個價格的翻糖蛋糕,有幾個能接受的,我估計很少吧

所以光是它的價格上面,購買的人數也不多了,至於這種蛋糕難吃到什麼程度,就是各種味道多有了,大家不要不信,看看它的使用材料就知道了,根據我製作翻糖蛋糕的經歷來看

在製作翻糖蛋糕的時候,牛奶是必備的,咖啡是必備的,用來裝飾的調料品是必備的,總之一個翻糖蛋糕,最少多要幾十種材料的,既然材料比較多了,肯定就是各種味道多有了

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